Миксеры для коктейлей

Миксер для молочных коктейлей: купить на барную стойку

Миксер для коктейлей, как следует из его названия используют для взбивания коктейлей и других напитков. Он особенно полюбился для использования в барах, кафе, ресторанах и кондитерских. Конечно, напитки можно готовить в шейкерах или с помощью блендера, но для профессиональной кухни такой вариант не подходит. Потому используют барные миксеры.

Они бывают однопостовые, двухпостовые или трехпостовые. Однопостовые хорошо подойдут для уличных точек торговли напитками. В профессиональные кухни хореки обычно ставят либо двухпостовые, либо трехпостовые. Промышленные аппараты для коктейлей, зачастую, имеют функцию автоматического включения и выключения при вставке/выемке чаши, что, несомненно, удобно и повышает автоматизацию процессов на кухне.

Если вам нужна хорошая машина для коктейлей - звоните нам по телефону:

Мы не только проконсультируем, но и поможем быстро купить наиболее подходящую вам модель, оформим заказ и доставим по нужному адресу.

Особенности оборудования для молочных коктейлей:

Предлагаем вам список рекомендаций, при использовании которых вы сохраните свое оборудование в целости, без поломок и повысите срок его эксплуатации:

• большинство напитков готовятся в течение 1-2 минут. Не нужно замешивать дольше или включать миксер повторно;
• для смешивания коктейлей с фруктами не желательно использовать целые фрукты. Лучше предварительно нарезать их кусочками или сделать фруктовое пюре;
• не пренебрегайте отметками на стакане - минимальная отметка наполнения позволит вам гарантированно хорошо размешать напиток, а максимальная - гарантирует, что напиток не будет выплескиваться при размешивании;
• если вы используете миксер для смузи, сначала наполняйте стакан жидкостью, а потом твердыми компонентами;
• лучший результат получится, если компоненты будут предварительно хорошо охлаждены. Например, чем холоднее молоко, тем гуще и пышнее получается пенка;
• чтобы порошки или сиропы не опадали на дно, их необходимо добавить до смешивания;
• аппарат для молочных коктейлей не умеет колоть лед. Если напиток предусматривает его добавление, измельчайте лед предварительно, и только потом добавляйте в миксер для коктейлей.

На что обратить внимание при выборе миксера для молочных коктейлей

• мощность миксера. Основной параметр, от которого зависит качество и производительность работы миксера. Некоторые модели миксеров для коктейлей способны готовить несколько десятков порций в час.
• количество и объем стаканов. Как уже упоминалось, если в вашем заведении большой поток людей, то лучше использовать двух- или трехрожковые аппараты.
• производитель. Пальму первенства тут держат, безусловно, итальянские марки Fimar, Apach, Frosty, Quamar. Однако, в ассортименте магазина gastroshop.com.ua вы найдете и другие, менее именитые бренды.
• режимы работы. Многие модели имеют регуляторы скорости вращения ножей, что позволяет влиять на консистенцию и качество взбития.
• материал корпуса. Сам аппарат обычно изготавливается из нержавеющей стали, - долговечного и простого в уходе материала. Стаканы могут быть как пластиковыми, так и металлическими.

Магазин gastroshop.com.ua продает и доставляет миксеры для молочных коктейлей по всей территории Украины: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Винница, Запорожье, Полтава, Николаев, Херсон и другие города. Производим отгрузку, гарантийный ремонт и постгарантийное обслуживание.

FAQ: Частые вопросы