Фризеры мороженого

105 397 грн.

Аппарат TAURUS ROWZER

Общие характеристики
Максимальное заполнение: 0,8 л
Номинальное напряжение: 1,05 кВт, 220В
Скорость вращения: 2000
Объем контейнера: 1 л
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры: 475х190х335 мм
Под заказ
Мороженица - 274231 Hendi

15 249 грн.

Мороженица - 274231 Hendi

Общие характеристики
Объем, л: 2
Хладагент: R600a
Количество емкостей: 1 шт.
Максимальное время установки таймера: 90 мин
Цвет: Нержавеющая сталь
Материал лопатки: полипропилен
Мощность, Вт: 180
Тип управления: Электронное
Таймер: Есть
Материал корпуса: Пластик
Дополнительные характеристики
Глубина: 315 мм
Высота: 362 мм
Ширина: 272 мм
Вес, кг: 12
Гарантийный срок: 12 мес

10 424 грн.

(8)

Мороженица BARTSCHER 135002

Общие характеристики
Объем, л: 1.4
Время приготовление: 30-60 минут
Контейнеров: 1
Номинальное напряжение: 150 Вт, 220 В
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры: 295х395х315 мм
заканчивается
Фризер для мороженого NEMOX CHEF 3L

47 025 грн.

(1)

Фризер для мороженого NEMOX CHEF 3L

Общие характеристики
Время приготовление: 30-35
Объем бункера: 2
Количество вкусов: 1
Вид фризера: для твердого мороженого
Производительность, кг/ч: 1,7
В комплекте: 2 лопасти, мерный стакан, лопатка
Таймер: есть
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
заканчивается
Фризер для мороженого NEMOX CHEF 5L

62 700 грн.

Фризер для мороженого NEMOX CHEF 5L

Общие характеристики
Время приготовление: 25-30
Объем бункера: 2,5
Количество вкусов: 1
Вид фризера: для твердого мороженого
Производительность, кг/ч: 2
В комплекте: 1 лопасть, мерный стакан, лопатка, комплект сменных накладок на лопость
Таймер: есть
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев

31 429 грн.

(2)

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IFE-1

Общие характеристики
Фреон, г: 410А 500
Количество бункеров: 1
Количество рожков: 1
Объем бункера: 3,5 л
Номинальное напряжение: 220 В
Производительность: 16 л/час
Страна производитель: КИТАЙ
Мощность, Вт: 1200
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры: 750x440x850 мм
Вес, кг: 70 кг
Габаритные размеры (брутто): 740x510x900 мм - палета
Вес в упаковке, кг: 83

8 135 грн.

Мороженица (Фризер мороженого) GASTRORAG ICM-1518

Общие характеристики
Объем, л: 1.5
Количество емкостей: 1 шт.
Номинальное напряжение: 220 В
Максимальное время установки таймера: 60 мин
Дисплей: да
Цвет: Нержавеющая сталь
Материал лопатки: Пластик
Мощность, Вт: 150
Тип управления: Электронное
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дополнительные характеристики
Глубина: 385 мм
Высота: 330 мм
Ширина: 320 мм
Длина: 385 мм
Вес, кг: 12.2
Гарантийный срок: 12 мес

8 699 грн.

(3)

Мороженица (Фризер мороженого) Gemlux GL-ICM503

Общие характеристики
Объем, л: 1.5
Количество емкостей: 1 шт.
Номинальное напряжение: 220 В
Максимальная рабочая температура, °C: -18
Минимальная рабочая температура, °C: -35
Цвет: Нержавеющая сталь
Мощность, Вт: 150
Тип управления: Электронное
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дополнительные характеристики
Высота: 262 мм
Ширина: 285 мм
Длина: 425 мм
Габаритные размеры: 325x285x262 мм
Вес, кг: 11
Гарантийный срок: 12 мес

2 999 грн.

Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM1512

Общие характеристики
Объем, л: 1.5
Количество емкостей: 1 шт.
Номинальное напряжение: 220 В
Мощность, Вт: 120
Тип управления: Электронное
Таймер: Есть
Материал корпуса: Нержавеющая сталь; Пластик
Дополнительные характеристики
Высота: 236 мм
Ширина: 225 мм
Вес, кг: 2.95
Гарантийный срок: 12 мес

9 335 грн.

Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM507

Общие характеристики
Объем, л: 2
Количество емкостей: 1 шт.
Максимальное время установки таймера: 60 мин
Цвет: Нержавеющая сталь
Материал лопатки: Пластик
Количество программ приготовления: 3
Мощность, Вт: 180
Тип управления: Электронное
Таймер: Есть
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дополнительные характеристики
Глубина: 425 мм
Высота: 285 мм
Ширина: 262 мм
Вес, кг: 11
Гарантийный срок: 12 мес

11 999 грн.

Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM509

Общие характеристики
Объем, л: 2.5
Количество емкостей: 1 шт.
Максимальное время установки таймера: 60 мин
Цвет: Нержавеющая сталь
Количество программ приготовления: 3
Мощность, Вт: 180
Тип управления: Электронное
Таймер: Есть
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дополнительные характеристики
Глубина: 315 мм
Высота: 452 мм
Ширина: 272 мм
Вес, кг: 15.9
Гарантийный срок: 12 мес

4 500 грн.

Аппарат для мороженого (фризер) ICM15 GoodFood

Общие характеристики
Объем, л: 1.5
Количество емкостей: 1 шт.
Номинальное напряжение: 220 В
Минимальная рабочая температура, °C: -35
Цвет: Белый
Мощность, Вт: 140
Тип управления: Сенсорное
Материал корпуса: Пластик
Дополнительные характеристики
Высота: 326 мм
Ширина: 390 мм
Длина: 240 мм
Вес, кг: 10
Гарантийный срок: 12 мес

53 219 грн.

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ58P

Общие характеристики
Количество бункеров: 2
Производительность: 18-20 л/час.
Подключение: 1,85 кВт, 220 В
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры: 540x665x795 мм

18 171 грн.

Фризер для мороженого NEMOX NXT1L

Общие характеристики
Время приготовление: 30-40
Объем бункера: 1,7
Количество вкусов: 1
Вид фризера: для твердого мороженого
Производительность, кг/ч: 0,8
В комплекте: 2 лопасти, мерный стакан, лопатка
Таймер: есть
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
новинка
Фризер для мороженого Spaceman 6225 Berg

141 917 грн.

Фризер для мороженого Spaceman 6225 Berg

Общие характеристики
Объем бункера, л: 12
Количество вкусов: 2+1
Вид фризера: для мягкого мороженого
Режим хранения: ночной
Счетчик порций: нет
Температурный диапазон: -12…+12°С
Производительность, кг/ч: 25
Таймер: нет
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
новинка
Фризер для мороженого Spaceman 6225А Berg

147 051 грн.

Фризер для мороженого Spaceman 6225А Berg

Общие характеристики
Объем бункера, л: 12
Количество вкусов: 2+1
Вид фризера: для мягкого мороженого
Режим хранения: ночной
Счетчик порций: нет
Производительность, кг/ч: 25
Таймер: нет
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
новинка
Фризер для мороженого Spaceman 6240 Berg

150 976 грн.

Фризер для мороженого Spaceman 6240 Berg

Общие характеристики
Объем бункера, л: 12
Количество вкусов: 2+1
Вид фризера: для мягкого мороженого
Режим хранения: ночной
Счетчик порций: нет
Производительность, кг/ч: 25
Таймер: нет
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
новинка
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IFE-3

41 796 грн.

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IFE-3

Общие характеристики
Мощность: 1,8 кВт
Габариты (нетто): 750x540x850 мм
Фреон: 410А - 550г
Количество бункеров: 2
Количество рожков: 3
Объем бункера: 3,5+3,5 л
Напряжение: 220 В
Страна-производитель: КИТАЙ
Вес (нетто): 83 кг
Габариты (брутто): 740x600x900 мм - палета
Вес (брутто), кг: 95
Производительность: 20 л/час
Дополнительные характеристики
Гарантийный срок: 12, мес
Показано с 1 по 18 из 18 (всего 1 страниц)

Фризеры мороженого

Самым широкими возможностями для реализации экспериментов на кухне обладает рецепт мягкого мороженого. Из каких только ингредиентов повара не пытались создать этот холодный десерт, даже из бекона! Такие новаторские процессы стали доступными благодаря появлению на рынке кухонного оборудования фризера для мороженого - профессионального холодильного оборудования для ресторанов, кафе и общепитов. Он самостоятельно перемешивает, взбивает, охлаждает смесь десерта до нужной консистенции и структуры. Современные готовые смеси для мороженого достаточно в нужном количестве разбавить водой, поместить в аппарат и через несколько часов десерт - готов!

Как работает фризер?

Аппарат состоит из устойчивой конструкции, внутри которой размещен мощные механизм, холодильная установка и рабочая емкость, где происходит процесс превращения жидкостей в ледяную крошку. Попадая в котел для охлаждения подготовленная смесь приобретает температуру до - 7 градусов и постоянно взбивается мощным миксером, моментально на поверхности образуется тонкий слой льда, который тут же крошится и перемешивается, увеличивая массу в несколько раз. В зависимости от моделей фризера мороженное может хранится до 48 часов не теряя своих свойств, быть порционным или весовым. 

Как использовать фризер для бизнеса?

Аппараты для приготовления мороженого разделяются по функциональности:

  • есть фризеры с емкостью для сиропов, допингов и т.д.
  • есть фризеры для джелато - итальянского мороженого из цельного коровьего молока, сливок, сахара и различных добавок - орехов, фруктов, ягод и т.д.
  • есть установки для подачи сразу же двух типов десертов на один вафельный рожок.
  • есть фризеры трехрожковые, двухрожковые и т.д. Мы рекомендуем остановить свой выбор и купить трехрожковый фризер для мягкого мороженого, это успех в одной покупке. За один раз аппарат сразу же формирует три различных десерта.

Также такие установки для приготовления мороженого могут быть напольного или настольного исполнения. Что лучше? Выбирает сам потребитель. Здесь важно учитывать специфику заведения и понимать как часто и для каких целей вам нужно это оборудование.

Если вы только планируете расширить свои позиции десертов в меню и не до конца уверены в успехе этого решения, вам точно стоит купить настольный фризер - он компактный, не занимаем много места и цена более доступная, чем напольный холодильный агрегат. В случае, когда вы точно уверены в получении прибыли, купите напольный фризер ,а к нему еще и прочную тележку, это и будет для вас уже готовой точкой для уличной реализации холодных десертов. К тому же такие мобильные точки по продаже мороженого очень актуальны летом, когда большинство наслаждаются погодой на улице, в парках, детских площадках и т.д.

Цена на фризеры в Украине

Ведущие производители фризеров это конечно же итальянцы, они знают толк в аппарате для приготовления мороженого. Ничем не уступают по качеству техники и Голландия, Турция и Китай. Да, китайские мороженицы это не дешевая пластиковая и одноразовая техника, это мощные, верные, незаменимые помощники на кухне. К тому же, фризеры китайских брендов стоят дешевле на порядок известных и раскрученных торговых марок из Германии и США.

В нашем интернет-магазине представлены фризеры ведущих производителей на рынке Украины. Ценовой диапазон колеблется от 10 000 до 100 000 гривен. Мы подберем для вас самое подходящее оборудование профессионального сегмента!

Читать полностью  ↓