Тестомес Alimacchine SM30VET2V

Характеристики
Объем дежи, л: 32
Количество скоростей: 2
Исполнение: съемная дежа, откидная верхняя часть
Мощность электрическая, кВт: 1.1
Подключение к электросети: 380В
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 385
Ширина (нетто), мм: 730
Высота (нетто), мм: 660
Вес (нетто), кг: 73

Описание
Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM30VET2V предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Тестомесы модели VET отличаются подъемным рабочим месильным механизмом и съемной дежой, тестомесы данной серии – объемом дежи 32 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. Данная модель отличается наличием двух скоростей.