Тестомес Alimacchine SM50FT2V

Характеристики
Объем дежи, л: 64
Количество скоростей: 2
Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть
Мощность электрическая, кВт: 1.8
Подключение к электросети: 380В
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 890
Ширина (нетто), мм: 520
Высота (нетто), мм: 870
Вес (нетто), кг: 148

Описание
Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM50FT2V предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, тонких лепешек, булочек, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом и наличием двух скоростей. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM50FT2V имеет объем дежи 64 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.