Тестомес BHY-10

Оборудование помогает повару производить различные виды теста из сырья, предусмотренного рецептурой, благодаря чему может быть использовано на хлебопекарных предприятиях, в столовых, кафе и ресторанах. Прочный корпус тестомесильной машины bhy-10 обработан снаружи краской, нанесенной электростатическим способом. Это свойство агрегата позволяет осуществлять необходимую очистку, когда она требуется.
Нержавеющая сталь стандарта AISI 304 (Cr-Ni) 18/10, из которой сделаны дежа, вилка и стержень, имеет гарантии пищевой безопасности. Внутри тестомеса bhy-10, принадлежащего к классическому типу тестомесильных машин, находятся двигатель и клиноременной механизм.
Конструкцией оборудования bhy-10 от турецкого бренда Pimak предусмотрено наличие одной скорости, при этом максимальный показатель выхода готового теста составляет 25 кг. Вращение дежи вокруг своей оси в сочетании с вращением вилки внутри обеспечивают тщательное перемешивание теста, минимизирующее напряжение теста и его разрывы.

Преимущества использования:

• надежная конструкция;
• оптимизация производственного процесса;
• легкий уход за оборудованием.