льдогенераторы и бункеры для льда

Купить льдогенератор промышленный в Gastroshop - просто

Сфера общественного питания, производственного, общественного и развлекательного сегмента совершенно не может обойтись без применения профессионального холодильного оборудования с функцией производства искусственного льда. Особенно в летнее время, когда многие продукты начинают быстро портиться и теряют свой товарный вид, особенно это касается напитков. Льдогенераторы профессиональные нашли широкое применение и спасают продукты от сильных перепадов температуры. Выбрать, заказать и купить льдогенератор сегодня не составляет большого труда. Рынок высокотехнологичного кухонного оборудования предлагает большой арсенал такой техники на свой бюджет, внешний вид и даже уровень производительности.

Ледогенераторы: какие бывают

Аппараты для производства льда купить можно здесь на сайте. Мы предлагаем большой диапазон выбора от отечественных производителей до зарубежных брендов - Apach (Италия), Berg (Германия/КНР), Brema (Италия), FROSTY (Италия, FROZY (Турция), GASTRORAG (Китай), Gemlux (Китай), GoodFood (Китай), Hendi (Голландия), Hurakan (КНР), ICEMAKE, RAUDER (Китай), Scotsman (Италия) и многие другие.

Ценовой критерий позволяет остановить свой выбор на бюджетной модели для небольших общепитов, бытового назначения и баров, а для крупных предприятий и коммерции есть льдогенераторы промышленные. Устройства для сегмента HoReCa всегда отличаются уровнем производительности, прочности и бесперебойности. Во время эксплуатации не требуют особого ухода, ремонта, работают долго и выдают большие объемы.

Для рынка ХоРеКа производители выпускают льдогенераторы различных типов льда:

• Чешуйчатый льдогенератор - это такой генератор для льда, который производит очень сухой низкотемпературный лед. Такой тип льда является самым холодным (температура до -12°C), а количество остаточной воды в нем менее 2%. Низкое содержание влаги позволяет образованным чешуйкам не слипаться, формировать рыхлую текстуру льда и охлаждать быстро и равномерно. Такой лед идеально подходит замораживания мяса или рыбы. 
• Льдогенератор гранулированного льда. Такой лед используется для охлаждения продуктов на витринах магазинов а также для охлаждения мясного фарша. 
• Льдогенератор кубикового льда - аппарат, предназначенный для создания кубиков льда. Это классический вид льда, который используется для алкогольных или безалкогольных напитков. 
• Льдогенератор пальчикового льда. Лед в таком аппарате имеет цилиндрическую форму с отверстием внутри. Это идеальный вид льда для барного льдогенератора - поскольку имеет наибольшую поверхность теплообмена и используется для охлаждения лонг-дринков и барных коктейлей. Его часто используют и в фаст-фудах для охлаждения газированных напитков. 

Как выбрать льдогенератор

Перед тем как купить аппарат для создания искусственного льда следует определиться с его основным применением, какой будет нагрузка на технику и какую форму льда лучше всего использовать.

Чтобы облегчить ваш выбор мы создали этапы выбора такой техники:

1. Как будет использоваться тип прибора. Рекомендации:
• для небольших кафе, баров, бистро подойдут малогабаритные настольные устройства, работают от сети в 220 В.
• для промышленного назначения только напольные льдогенераторы. Они работают от сети 380 В. Нуждаются в подключении к водопроводу. Бесперебойный тип работы - могут работать 24 часа без перерыва.
2. Какая форма льда подойдет для ваших целей:
• для длительного хранения свежих продуктов, деликатесов и морепродуктов лучше всего использовать ледяную крошку или чешуйки,
• для коктейлей в зависимости от типа можно использовать цилиндрическую, кубическую или фигурную форму. Так напиток будет длительное время прохладным, и не будет мгновенно разбавлен водой.
3. Емкость бункера для льда. Главная цель - обеспечить наличие льда на долгое время, работают от сети. Могут быть из пластика или нержавейки, разных размеров и форм.
4. Какой принцип работы оборудования. Выделяют два типа:
• заливные генераторы льда,
• стационарные модели - нуждаются в подключении к источнику воды и водоотведению. Не нуждаются в постоянном присмотре, работают автоматом.
5. Наличие фильтрационных систем - очищают воду от примесей.

Преимущества ледогенераторов:

1. Лаконичный дизайн устройства позволяет установить оборудование в любом месте.
2. Простота использования и уход.
3. Наличие фильтров позволяет прямо подключать к водопроводу и не переживать за качество продуктов.
4. Простой блок управления позволяет регулировать и контролировать работу агрегата, задавать параметры и формы для льда.
5. Бункер для льда позволяет хранить готовый продукт без ограничения во времени, это не сказывается на внешнем виде и вкусовых качествах изделий.
6. Бесперебойность работы для достижения прибыли.

Страницы нашего каталога предлагают большой выбор льдогенераторов, (а также льдокрошителей, бункеров для льда, холодильных и морозильных столов холодильных шкафов) модели от ведущих поставщиков профессионального оснащения для общепитов. Цена на машины для производства льда самые приемлемые, и будут доступны всем желающим получить качественный льдогенератор в Киеве, Харькове, Днепре, Одессе и во Львове. Мы работает по всей Украине. Звоните!