Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) DM6 GoodFood

Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков)
Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм. Производительность, не менее 70 шт/ч.
Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

Характеристики

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали
• Рабочая поверхность 270х185 мм с антипригарным покрытием
• Кол-во загрузки 6 шт/цикл
• Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм
• Производительность, не менее 70 шт/ч
• Однопостовая
• Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
• Терморегулятор 50-300 °C
• Таймер 0-5 мин
• Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку
• Устойчивое основание, резиновые ножки
• Мощность ТЭНа 1,55 кВт
• Напряжение 220 В/50 Гц
• Габариты 360х330х245 мм
• Вес 8,5 кг
• Упаковочные размеры 410х395х305 мм
• Вес в упаковке 9,5 кг