Предназначение жарочной поверхности Berg HEG-818 – жарка мясных, рыбных и овощных блюд.
Жарочная поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и жиросборником.
Поверхность комбинированная.
Это оборудование применяется в ресторанах с восточной и западной кухней, ресторанах быстрого обслуживания, кафе и барах.
Жарочные поверхности – отличная альтернатива кухонным сковородам
Самое главное преимущество - это, конечно же, прекрасная альтернатива привычным кухонным сковородам. Не секрет, что во время самой интенсивной работы кухне на плите не хватает места. Это сильно тормозит работу кухни и, как следствие, растет недовольство гостей в зале.
Плюсом жарочной поверхности есть еще то, что Вы сможете использовать любую подходящую рабочую поверхность для размещения оборудования. Так же настольную жарочную поверхность легко переносить и монтировать
Фаст-фуды по всей Украине работают с этой поверхностью благодаря ее простоте в использовании и обслуживании.
| Общие характеристики | |
| Тип поверхности | комбинированная |
| Размер рабочей поверхности, мм | 730x400 (1/3 ребристая, 2/3 гладкая) |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 50-270 |
| Номинальное напряжение | 220 |
| Тип рабочей поверхности | Комбинированная |
| Тип установки | Настольный |
| Тип подключения | Электро |
| Мощность, Вт | 4400 |
| Гарантийный срок | гарантия от производителя |
| Габаритные размеры | 730x470x240 |
| Вес, кг | 32 |