Шоколадный фонтан GASTRORAG (CF16A)

Предлагаем вашему вниманию GASTRORAG CF16A — фонтан для шоколада среднего размера, выполненный из нержавеющей стали. Это надежное профессиональное устройство, разработанное специально для создания особой атмосферы во время свадеб, юбилеев, детских праздников и других торжественных событий.

Шоколадный фонтан GASTRORAG CF16A имеет шнековую конструкцию, высоту 40 см, 3 яруса и глубокую чашу диаметром 215 мм. В него можно загрузить до килограмма шоколада, который необходимо предварительно растопить на водяной бане или в микроволновке. Производитель оборудования рекомендует использовать оригинальный бельгийский шоколад – благодаря высокому содержанию какао-масла он избавит вас от необходимости добавлять в массу растительное масло в целях обеспечения ее текучести.

Растопив шоколад, залейте его в чашу, включите двигатель шнека и нагревательный элемент. Масса начнет подниматься по шнеку и стекать по ярусам, образуя сплошное бархатистое покрывало. Расположите вокруг устройства порционные лакомства – нарезанные фрукты, ягоды, мелкую выпечку – и десертный стол для ваших гостей готов!