піч конвекційна unox xeft-04eu-eldv
-
60930 грн.
- Немає в наявності
- Виробник: Unox
- Код Товару: 904022928
Електричний пекарський шафа UNOX XEFT-04EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro ™ призначений для допікання заморожених виробів і випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу.Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту і простоту використання в будь-яких умовах.Можливість установки печей одна на іншу дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги і потреби.
Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED , дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання і забезпечує делікатну вентиляцію для випічки особливих виробів.Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських, а також в супермаркетах з власною кухнею.
Характеристики:
Термін гарантії | 12, міс |
Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
Управління | електронне LED |
Кількість рівнів | 4 |
Відстань між рівнями | 75 мм |
Листи | 600х400 мм |
Підключення до водопроводу | є |
Підключення до каналізації | НІ |
Потужність | 6,9 кВт |
Напруга | 380 В |
Вага (нетто) | 57 кг |
Вага (брутто) | 73 кг |
Габарити (нетто) | 800x811x500 мм |
Габарити (брутто) | 970x1060x660 мм - палета |
3 режими роботи:
- Конвекція при температурі 30...260 ° C
- Пароконвекція при температурі 48...260 ° C
- Попередній нагрів до 260 ° C
Програмування:
- Вбудована пам'ять на 99 програм приготування: кожна включає в себе до 3-х кроків і можливість попереднього нагрівання робочої камери
- Швидкий доступ до 12 програм - приготування можна почати натисненням однієї кнопки
Технології:
- AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- вентилятор з можливістю реверсивного обертання
- 2 швидкості обертання вентилятора
- DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
- STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
- Комбі-режим, випікання з конвекцією і зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
- MAXI.LINK ™ - економія енергії, часу і простору на кухні
- Дозволяє встановлювати печі одна на іншу, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальних вимог до температури, рівнем вологості і часу приготування
- Protek.SAFE ™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Гальмування двигуна вентилятора при відкриванні дверцят, щоб уникнути втрат енергії
Додаткові функції:
- Відображення часу, що залишився приготування
- Відображення номінального і фактичного часу, температури і вологості в камері, швидкості обертання вентилятора
- Режим "INF" - безперервна робота печі
- Можливість вимірювання температури в ° C або ° F
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус з сучасних матері ріалів
- Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
- Світлодіодне освітлення камери
- Герметична панель управління для запобігання потрапляння пара на електронну плату (ступінь захисту IPX4)
- Ручне відкривання дверцят зверху вниз
- Замок Soft-close
- Ергономічна ручка дверцят
- Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
- Напрямні для листів виготовлені з хромованої сталі
- Термостат
Загальні характеристики | |
Габарити (нетто) | 800x811x500 мм |
Листи | 600х400 мм |
Управління | електронне LED |
Призначення | професійне |
Номінальна напруга | 380 В |
Кількість рівнів | 4 шт |
Відстань між рівнями | 75 мм |
Підключення до водопроводу | з підключенням до водопроводу |
Наявність парозволоження | з парозволоженням |
Країна виробник | ІТАЛІЯ |
Потужність, Вт | 6900 |
Гарантійний термін | 12 місяців |
Вага, кг | 57 кг |