Плита газовая 6-х конф. С духовкой CUSTOMHEAT (GR 6-36)

Технические характеристики:
Габариты: 910х820х860мм;
Конфорки одноконтурные чугунные: 6 шт.
Духовка: 760х660х380мм;
Мощность: 49,6 кВт (3х5+3х8,2 +10 духовка)кВт;
Размер решеток чугунных: 300 х 300мм;
Диаметр (max) конфорок: 160мм;
Потребление газа: 5,45 м3/час;
Давление природного газа: 20 mbar;
Труба на подключение газа: 3/4";
Вес нетто: 270кг;
Вес брутто: 280кг;
Газконтроль/Пьезоподжиг: нет.
Регулируемые ножки;
Производство: CustomНeat Украина.

Профессиональная газовая напольная с духовкой плита GR 6-36 CustomHeat это долговечность и безопасное использование, простота управления, изящный дизайн и комфортная профилактика, используемая на предприятиях общественного питания. С помощью газплиты можно осуществить широкий спектр тепловой обработки продуктов - варку, тушение и пассерование, а также жарку. На газовых плитах, благодаря конфоркам с открытым пламенем, чьим достоинством можно назвать отсутствие статичности нагрева, можно практически мгновенно менять интенсивность нагрева, устанавливая необходимую температуру, чего невозможно достичь на большинстве электроплит. Плиту не придется постоянно держать включенной, а при выключении газа нагрев сразу прекратится, что значительно облегчит контроль над процессом приготовления любого блюда. Бесконтактный способ нагрева возможен благодаря чугунным решеткам, служащим в качестве подставок для посуды. Они установлены над конфорками и позволяют эффективно готовить как в традиционных кастрюлях или сковородах с плоским дном, так и в объемах с выгнутой поверхностью. Решетки также служат предохранителем конфорок от случайных механических повреждений при снятии тяжелых котлов. В местах непосредственного контакта посуды с источником нагрева будет достигаться более высокое температурное значение, чем в электроплитах, что позволит в среднем на треть сократить время приготовления пищи. Съемная конструкция решеток плит CustomHeat позволяет легко очищать их в течение рабочего дня при интенсивной эксплуатации, не выключая плиты и не снимая посуды с соседних конфорок. Корпус газовых плит выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430, решетки и конфорки – чугунные. Возможно их изготовление как под натуральный газ, так и под пропан. Профессиональные газовые плиты CustomHeat производятся в Украине по стандартам и нормам ГОСТ Р и СЕ.