Фритюрница Frosty CKEF-2-11

Фритюрница FROSTY CKEF-2-11

Профессиональная фритюрница FROSTY CKEF-2-11 с 2-мя ваннми,каждая из которых расчитана на 11 литров масла. Предназначена для жарки во фритюре до образования аппетитной румяной корочки. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки, а также изделия из теста с наполнителями – яблоками, изюмом и многое другое.

Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины. Легко разбирается для санитарной обработки.

Имеет "холодную зону"— это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя. Заданный температурный режим поддерживается автоматически. Все изделия изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Модель без крана для слива масла.

Технические характеристики

• Объем ванны, л: 11.
• Съемная корзина, шт: 2.
• Габариты (ДхШхВ), мм: 7000х480х360.
• Материал : нержавеющая сталь АISI 18/10.
• Сливной кран: нет.
• Диапазон температур, °С: +60...+190.
• Напряжение, В: 220.
• Мощность, кВт: 2х3,5.
• Производитель: FROSTY (Италия).