Фритюрниця Frosty CKEF-2-11

Фритюрниця FROSTY CKEF-2-11

Професійна фритюрниця FROSTY CKEF-2-11 з 2-ма ваннмі, кожна з яких розрахована на 11 літрів масла.Призначена для смаження у фритюрі до утворення апетитною рум'яної скоринки.Фритюрницю використовують в кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі і без нього), курячі ніжки і крильця, пиріжки, біляші, чебуреки, а також вироби з тіста з наповнювачами - яблуками, родзинками і багато іншого.

Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоку управління і знімного кошика.Легко розбирається для санітарної обробки.

Має «холодну зону» - це збільшений зазор між Теном і ванною, запобігає перегріванню масла, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи.Заданий температурний режим підтримується автоматично.Всі вироби виготовлені з харчової нержавіючої сталі.Модель без крана для зливу масла.

Технічні характеристики

• Обсяг ванни, л: 11.
• Знімна корзина, шт: 2.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 7000х480х360.
• Матеріал: нержавіюча сталь АISI 18/10.
• Зливний кран: немає.
• Діапазон температур, ° С: +60...+ 190.
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 2х3,5.
• Виробник: FROSTY (Італія).