Вместимость: 7 противня.
Размер противня: 600х400 или GN1/1
Пароувлажнение: инжекторное
Подключение к воде: есть
Количество вентеляторов: 3
Реверс вентилятора: есть
Количество скоростей вентилятора: 2
Рабочая температура: +30... +280 С.
Панель управления: механическая.
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Таймер
Напряжение: 380 В.
Мощность: 10,8 кВт.
Габаритные размеры: 920х840х865 мм.
Вес: 108 кг.
Модель: Apach AP7M
Пароконвекционная печь Apach AP7M на 7 уровней, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая камера выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная галогеновая лампочка позволяет контролировать процесс приготовления продуктов.
Модель AP7M оснащена функциями охлаждения камеры, пониженой скорости вентилятора, что особенно хорошо при выпечке деликатных продуктов, таких как безе и заварное тесто, переключателем режимов работы вентилятора и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем увлажнения.
Магнитная дверь с двойным стеклом.
В комплект поставки модели AP7M входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Производитель пароконвекционной печи компания Apach предоставляет гарантию 12 месяцев на модель AP7M
Производитель конвекционной печи компания Apach предоставляет гарантию 12 месяцев на модель AP7M
Купить любую конвекционную печь с пароувлажнением вы можете прямо из нашего каталога!| Общие характеристики | |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 50-280 |
| Назначение | Профессиональное |
| Номинальное напряжение | 380 |
| Количество уровней | 7 шт |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Назначение печи | универсальные |
| Наличие пароувлажнения | с пароувлажнением |
| Мощность, Вт | 10800 |
| Размер противней, мм | GN1/1+ 600х400 |
| Гарантийный срок | 12 месяцев |
Рекомендуемые товары
