піч конвекційна unox xf023

Характеристики
Призначення печей: Пекарський
Розмір листів, мм: 460х330
Потужність електрична, кВт: 3
Підключення до електромережі: 220В
Кількість рівнів: 4
Країна виробник: Італія
Довжина (нетто), мм: 600
Ширина (нетто), мм: 587
Висота (нетто), мм: 472
Вага (нетто), кг: 22

Короткий опис
Без пароувлажнения.Корпус - нержавіюча сталь.Місткість 4 рівня 460х330 (в комплекті - 4 алюмінієвих дека).Таймер на 120 хв.Максимальна температура - 260 * С.Підсвічування.

Опис
Піч призначена для використання в буфетах, відділах кулінарії супермаркетів, кав'ярнях, і інших закладах, де доречна свіжа випічка.
Ця піч дозволяє випікати свіжі булочки, пиріжки, круасани та інші кондитерські вироби, які користуються незмінним попитом.У маленьких кафе і відділах кулінарії вона з успіхом може використовуватися для приготування гарячої піци з заморожених напівфабрикатів.
LineMicroTM є лінійку компактних конвекційних печей для кондитерського виробництва, простих і безпечних у використанні, забезпечують конвеєрний процес виробництва, і які гарантують при цьому відмінна якість.Піч Unox XF023 проста і надійна в експлуатації.
Управляється піч Unox XF023 за допомогою механічної панелі.Використовуваний в даній моделі режим випічки - це конвекція при температурі від 30 до 260 ° С.Скляні двері та підсвічування дають можливість спостерігати за процесом приготування в камері печі.Дверцята оснащена подвійним склом.Внутрішньо скло має високу термічну інертністю.Ряд запатентованих систем і технологій реалізований і в моделі конвекционной печі Unox XF023.
Використання технології Protek.SAFE запобігає перегріванню зовнішнього скло дверцят.Наявність каналу для рециркуляції повітря не дозволяє йому нагріватися вище 60 ° С і знижує тепловіддачу в навколишнє середовище.Цьому сприяє і підвищена теплоізоляція ущільнювача.
Пекарна камера виготовляється з нержавіючої сталі високої якості, стійкої до корозії.Конструктивно вона виконана з округленими кутами і знімними напрямними, що забезпечує простий догляд за піччю.
Дверцята печі проходять випробування на більш, ніж 100 000 відкриттів і зберігають бездоганну балансування і легке закриття протягом усього терміну експлуатації.