Піч пароконвекційна на 7 рівнів (універсальні на 7 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400 мм).
Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5".
Режими роботи: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
Підрежими: пар + гаряче повітря, контроль вологості, термощуп, регулювання швидкостей вентилятора, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
Кількість програм: 120, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
Запис програм приготування страв через USB-інтерфейс.
Автоматична система миття.
Робочі температури: +30…260 °C.
Тип парозволоження: інжекторний.
Відстань між направляючими: 70 мм.
Габарити (ШхГхВ): 937х885х875 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц.
Вага: 98 кг.
 Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5".
Режими роботи: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
Підрежими: пар + гаряче повітря, контроль вологості, термощуп, регулювання швидкостей вентилятора, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
Кількість програм: 120, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
Запис програм приготування страв через USB-інтерфейс.
Автоматична система миття.
Робочі температури: +30…260 °C.
Тип парозволоження: інжекторний.
Відстань між направляючими: 70 мм.
Габарити (ШхГхВ): 937х885х875 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц.
Вага: 98 кг.
| Загальні характеристики | |
| Країна | Італія | 
| Напруга | 380В | 
| Розміри | 937 x 885 x 875 мм | 
| Вага | 98 кг | 
| Потужність | 10.50 КВт | 
| Призначення | професійне | 
| Кількість рівнів | 7 шт | 
| Завантаження | 7 дек, GN 1/1 | 
| Відстань між рівнями, мм | 67 | 
| Наявність парозволоження | з парозволоженням | 
| Потужність, Вт | 10800 | 
| Гарантійний термін | гарантія від виробника | 
| Габаритні розміри | 935 * 840 * 865 | 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 



































