Печь пекарская конвекционная UNOX XB 893

Характеристики
Назначение печей: Пекарский
Размер противней, мм: 400x600
Мощность электрическая, кВт: 15.8
Управление: Механическое
Реверс вентилятора: Есть
Количество скоростей вентилятора: 2
Серия: BAKERLUX
Расстояние между уровнями, мм: 80
Подключение к электросети: 380В
Количество уровней: 10
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 860
Ширина (нетто), мм: 900
Высота (нетто), мм: 1250
Вес (нетто), кг: 112

Краткое описание
Электрическая, вместимость 10 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура +30...+260 град., 3 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус - нержавеющая сталь

Описание
Профессиональные печи Unox всегда рядом в самый сложный момент: момент поиска простоты. Они просто гарантируют вам отличный результат готовки. Они просто освобождают время и ресурсы. Они просто позволяют расти вашему бизнесу. В дополнение к печам есть широкая гамма аксессуаров, с помощью которой можно персонифицировать любое решение и любой проект. Всегда самые умные и действенные технологии, которые устраняют сложность и оптимизируют результаты.

Сохранение структуры продукта
Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.

Экономия времени
Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.