Шкаф расстоечный Berg FJ-13 на 13 уровней
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.
Шкаф Berg FJ-13 оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между направляющими для противней.
Аппарат не требует подключения к водопроводу.
Вода в парогенератор поступает из накопительной емкости расположенной в нижней части камеры, и наполняется в ручную.
Уровень воды автоматически поддерживается датчиком уровня.
Температура и влажность поддерживаются автоматически.
Рабочая температура шкафа: до 60°С.
Предусмотрена внутренняя подсветка.
Расстояние между уровнями - 75 мм.
Размер противней 600х400мм, в комплект не входят.
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.
Шкаф Berg FJ-13 оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между направляющими для противней.
Аппарат не требует подключения к водопроводу.
Вода в парогенератор поступает из накопительной емкости расположенной в нижней части камеры, и наполняется в ручную.
Уровень воды автоматически поддерживается датчиком уровня.
Температура и влажность поддерживаются автоматически.
Рабочая температура шкафа: до 60°С.
Предусмотрена внутренняя подсветка.
Расстояние между уровнями - 75 мм.
Размер противней 600х400мм, в комплект не входят.
| Общие характеристики | |
| Размер протвиня, мм | 600х400 |
| Номинальное напряжение | 220 |
| Мощность, Вт | 2600 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Гарантийный срок | гарантия от производителя |
| Габаритные размеры | 490x690x1660 |
| Количество противней, шт | 13 |
Рекомендуемые товары
заканчивается
акция -2%
заканчивается
заканчивается
заканчивается
заканчивается
заканчивается
