Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10

95 010 грн.
Нет в наличии

Производитель: ICEMAKE
Код Товара: 904022958

Быстрое охлаждение продукта в шкафах ICEMAKE позволяет сохранить свои первоначальные характеристики и защищает от агрессии микробов.
Шоковое охлаждение до + 3° C помогает пройти через критический порог в кратчайшие сроки, сохраняя свежесть, аромат и органолептические характеристики блюд.
Для того, чтобы сохранить продукт в течение нескольких недель или месяцев и сохранить все его питательные свойства, необходимо шоковая заморозка до -18 ° С за максимально короткий промежуток времени. А при оттаивании они не потеряют влагу, вкус и текстуру.

Характеристики:

Срок гарантии	12 мес
Страна-производитель	ИТАЛИЯ
Количество уровней	10 шт
Объем	190 л
Расстояние между уровнями	70 мм
Цикл шокового охлаждения	с +70 °С до +3 °С 90 мин 25 кг
Цикл шоковой заморозки	с +70 °С до -18 °С 240 мин 15 кг
Мощность	1,49 кВт
Напряжение	220 В
Вес (нетто)	112 кг
Вес (брутто)	120 кг
Габариты (нетто)	750x740x1300 мм
Габариты (брутто)	810x770x1400 мм - палета

Самозакрывающиеся двери
Электронный блок управления
Закругленные углы для удобной очистки
Внутренняя камера и корпус выполнены из нержавеющей стали
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
Универсальные направляюще подходят для гастроемкостей GN1/1 или для противней 600х400

Общие характеристики
Габариты (нетто)	750x740x1300 мм
Объем	190 л
Габариты (брутто)	810x770x1400 мм - палета
Цикл шокового охлаждения	с +70 °С до +3 °С 90 мин 25 кг
Цикл шоковой заморозки	с +70 °С до -18 °С 240 мин 15 кг
Номинальное напряжение	220 В
Количество уровней	10 шт
Расстояние между уровнями	70 мм
Страна производитель	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	1490
Гарантийный срок	12 месяцев
Вес, кг	112 кг