Характеристики
Назначение печей: Гастрономический
Размер противней, мм: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 7.1
Управление: Механическое
Реверс вентилятора: Есть
Количество скоростей вентилятора: 2
Тип подсветки камеры: Галогенный
Серия: CHEFLUX
Расстояние между уровнями, мм: 67
Подключение к электросети: 380В
Количество уровней: 5
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 750
Ширина (нетто), мм: 773
Высота (нетто), мм: 772
Вес (нетто), кг: 67
Краткое описание
С ручным пароувлажнением, вместимость 5 противней GN 1/1, расстояние между противнями 67 мм, температура +30...+260 градусов, механическая панель управления, подсветка, мотор с реверсом, корпус - нержавеющая сталь.
Описание
Профессиональные печи Unox всегда рядом в самый сложный момент: момент поиска простоты. Они просто гарантируют вам отличный результат готовки. Они просто освобождают время и ресурсы. Они просто позволяют расти вашему бизнесу. В дополнение к печам есть широкая гамма аксессуаров, с помощью которой можно персонифицировать любое решение и любой проект. Всегда самые умные и действенные технологии, которые устраняют сложность и оптимизируют результаты.
Сохранение структуры продукта
Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.
Экономия времени
Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.
Общие характеристики | |
Ширина | 773 мм |
Назначение | Профессиональное |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Реверсивный вентилятор; Ручная подача влажности |
Количество уровней | 5 шт |
Максимальная рабочая температура, °C | 260 |
Минимальная рабочая температура, °C | 30 |
Цвет | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями, мм | 67 |
Наличие пароувлажнения | с пароувлажнением |
Мощность, Вт | 7100 |
Тип управления | Механическое |
Гарантийный срок | гарантия от производителя |
Высота | 772 мм |
Длина | 750 мм |
Вес, кг | 67 |