Характеристики:
- Механическое управление
- Количество уровней: 5
- Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм
- Количество противней в комплекте: 2 шт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Расстояние между противнями: 70 мм
- Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
- Пароувлажнение: инжекторное
- Габариты модели: 920х840х705 мм
- Мощность: 10,8 кВт
- Напряжение: 380 В
- Страна производитель: Италия
Области применения:
- Выпечка
- Гастрономия
- Кондитерские изделия
Печь конвекционная с пароувлажнением Apach AB5QM на 5 уровней, с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая камера выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная галогеновая лампочка позволяет контролировать процесс приготовления продуктов.
Данная модель оснащена функцией охлаждения камеры, переключателем режимов работы вентилятора и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем увлажнения. Тип образования пара - инжекторный с функцией регулировки влажности.
Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой 5 уровней, GN1/1 + 600х400 мм
Купить любую конвекционную печь с пароувлажнением вы можете прямо из нашего каталога!| Общие характеристики | |
| Габариты | 920х840х705 мм |
| Пароувлажнение | есть |
| Назначение | Профессиональное |
| Количество уровней | 5 шт |
| Подключение | 10.8 кВт; 380 В |
| Вместимость | 5 уровней, GN1/1 + 600х400 мм |
| Наличие пароувлажнения | с пароувлажнением |
| Тип управления | Механическое |
| Гарантийный срок | гарантия от производителя |
Рекомендуемые товары
