Електричний пекарський шафа UNOX XEFT-10EU-ELRV серії BAKERLUX SHOP.Pro ™ призначений для допікання заморожених виробів і випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу.Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту і простоту використання в будь-яких умовах.Можливість установки печей одна на іншу дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги і потреби.
Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED , дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання і забезпечує делікатну вентиляцію для випічки особливих виробів.Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських, а також в супермаркетах з власною кухнею.
Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED , дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання і забезпечує делікатну вентиляцію для випічки особливих виробів.Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських, а також в супермаркетах з власною кухнею.
3 режими роботи:
- Конвекція при температурі 30...260 ° C
- Пароконвекція при температурі 48...260 ° C
- Попередній нагрів до 260 ° C
Загальні характеристики | |
Листи | 600х400 мм |
Призначення | професійне |
Номінальна напруга | 380 В |
Кількість рівнів | 10 шт |
Підключення до водопроводу | з підключенням до водопроводу |
Відстань між рівнями, мм | 75 |
Наявність парозволоження | з парозволоженням |
Країна виробник | ІТАЛІЯ |
Потужність, Вт | 15500 |
Тип управління | електронне |
Гарантійний термін | гарантія від виробника |
Габаритні розміри | 800x829x952 мм |
Вага, кг | 96 кг |
Габаритні розміри (брутто) | 970x1060x1110 мм - палета |