Конвекционная печь Suhini SH-OR-2265LUX

Универсальное кухонное оборудование – конвекционная печь Suhini SH-OR-2265LUX позволяет ускорить и модернизировать процесс приготовления пищи. Функция конвекции задействует потоки воздуха, направляя их и заставляя повторно проходить между ТЭНами. Таким образом, многократный прогон горячих воздушных масс по замкнутому пространству камеры объемом 65 л обжаривает пищу не с одной стороны, а мультинаправленно. В результате готовые блюда не получаются пригоревшими, их не нужно периодически переворачивать. Печь можно включить и забыть.

Принцип работы

На верхней и нижней внутренних панелях расположены тэны, нагрев которых можно регулировать или полностью отключать один из них, равномерно прогревают внутреннее пространство объемом 65 л. Воздушные потоки прогоняются специальным вентилятором, предназначенным для улучшения качества конвекции. Горячие блюда, выпечка, муссы и соусы сохраняют свой витаминный комплекс, который не разрушается от экстримов температуры. Прожарка изделий проходит равномерно и глубоко. Для облегчения выбора настроек конвекционная печь для дома обладает встроенными алгоритмами готовых режимов. Для размораживания и щадящего нагрева используются температуры в диапазоне 30°С -230°С (шаг выставления 5°С). Мощность устройства составляет 2200 Вт.

Температура в камере регулируется термостатом, который включает или выключает тэны по мере надобности. А вентилятор принудительно раз за разом прогоняет нагретый воздух через отверстия между этими нагревательными элементами. В камере нагретый воздух не улетучивается наружу, а совершает новые витки по закрытому пространству, деликатно и равнонаправленно воздействуя на готовящиеся изделия.

Об окончании работы сигнализирует звук таймера.

Освещение камеры, подсвечивающее внутреннее содержимое, позволяет наблюдать за процессом через двойное стекло дверцы. На самом деле контролировать работу конвектомата не обязательно, поскольку продукты в нем никогда не пригорают и не пережариваются.

Suhini духовка позволяет в короткие сроки приготовить задуманное блюдо без постоянных тревог о пригорании: таймер сам оповестит о конце работы характерным звуковым сигналом. 9 режимов работы, один из которых является индивидуально настраиваемым пользователем, дает преимущество - функцию поэтапного циклического приготовления и гибкую настройку процессов термической обработки.

Данная конвекционная печь для домашней кухни обладает функцией гриля. Профессиональный аэрогриль мягко поджарит мясные изделия, а выделяющийся жир стечет на противень, расположенный внизу или просто вытопится.

Многофункциональность устройства экономит много времени (до 75% по сравнению с обычной духовкой).

Комплектация

Конвекционная духовка Suhini SH-OR-2265LUX спроектирована специально для применения дома. Объемная камера на 65 л имеет 4 направляющие линии для поддонов. Дверка двойная стеклянная, открывается вниз. В комплекте идут вспомогательные приспособления:

• ручка для снятия решетки, противня;
• ручка для снятия вертела и вертел с зажимами;
• сливной поддон (используемый также для крошек);
• решетка для гриля;
• противень.

Гарантия – 12 месяцев.

Как пользоваться

На правой боковой панели размещены 4 регулятора с электронными индикаторами, служащие основным механизмом управления всей работы конвекционной печи.

Удлинить срок службы конвекционной печи можно только соблюдая все требования по эксплуатации. Вот некоторые их них:

1. В самом начале рабочего цикла для некоторых блюд требуется прогреть печь при температуре ~40°С.
2. При закладке изделий и их выемке дверцу следует зафиксировать, чтобы не разбить.
3. Первичную закладку следует делать в центре и далее размещать продукты вверх, вниз, вправо, влево от центра.
4. Дверь обязательно закрывать предельно плотно, чтобы все участки силиконового уплотнителя прилегали к краям рамы.

Запрещается использование печи не по назначению. Во время работы нельзя накрывать ее, а вокруг следует оставлять достаточно свободного места (10-15 см по краям, спереди и сзади). После использования следует проводить очистку, при которой нельзя применять химически агрессивные и абразивные средства.

Правильная эксплуатация – залог долгой и качественной работы агрегата без поломок.

Что можно приготовить в конвекционной печи

Suhini SH-OR-2265LUX профессионально справляется с задачами обжарки, тушения, запекания, приготовления на гриле мясных и кондитерских блюд. С ее помощью можно размораживать продукты, подогревать полуфабрикаты и полностью готовить мясо, рыбу, птицу, овощные блюда. Пропеченные в конвекционной печи булочки, ватрушки, хлеб и прочие мучные изделия радуют пышностью, мягкостью и хрустящей золотистой корочкой.

Духовка с конвекцией – отличный выбор для тех, кто регулярно и много готовит дома, особенно для семей с маленькими детьми.

Выбирайте свой Suhini и добавьте жизни вкус!