Купити хліборізку в Україні - Ціна на Gastroshop

хліборізка електрична промислова

В категорії хліборізка електрична промислова - 16 товарів

Каталог товарів

19431 грн.

Хліборізальна машина RAUDER LB-31

Загальні характеристики
Ширина: 770 мм
Призначення: професійне
Тип: хліборізка вертикальна
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Товщина нарізки: 12 мм
Кількість ножів, шт.: 33
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 370
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Довжина: 650 мм
Вага, кг: 78
закінчується
Хліборізальна машина RAUDER LB-44

26177 грн.

Хліборізальна машина RAUDER LB-44

Загальні характеристики
Ширина: 770 мм
Призначення: професійне
Тип: хліборізка вертикальна
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Товщина нарізки: 8 мм
Кількість ножів, шт.: 46
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 370
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Довжина: 650 мм
Вага, кг: 78
закінчується
Хліборізка - 8 мм - BSME8 GGM Gastro

45371 грн.

Хліборізка - 8 мм - BSME8 GGM Gastro

Загальні характеристики
Кількість лез: 30
Товщина скибочки, мм: 8
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Колір: сірий
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 700 x 700 x 1100
закінчується
Хліборізка Bed PIMAK

31770 грн.

Хліборізка Bed PIMAK

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -12%
закінчується
Під замовлення
Хліборізка BS10 GoodFood

37699 грн. 42745 грн.

(1)

Хліборізка BS10 GoodFood

Загальні характеристики
Продуктивність, кг / год: 500 шт. / Год
Ширина: 700 мм
Призначення: професійне
Тип: хліборізка вертикальна
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: підлоговий
Колір: Нержавіюча сталь
Товщина нарізки: 10 мм
Потужність, Вт: 370
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 1100 мм
Вага, кг: 132
акція -12%
Хліборізка BS12T31 GoodFood

18899 грн. 21375 грн.

(1)

Хліборізка BS12T31 GoodFood

Загальні характеристики
Продуктивність, кг / год: 500 шт. / Год
Ширина: 745 мм
Призначення: професійне
Тип: хліборізка вертикальна
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: підлоговий
Колір: Нержавіюча сталь
Товщина нарізки: 12 мм
Кількість ножів, шт.: 31
Потужність, Вт: 370
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 710 мм
Довжина: 510 мм
Вага, кг: 65
акція -12%
закінчується
Під замовлення
Хліборізка BS13 GoodFood

37199 грн. 42175 грн.

(1)

Хліборізка BS13 GoodFood

Загальні характеристики
Продуктивність, кг / год: 500 шт. / Год
Ширина: 700 мм
Призначення: професійне
Тип: хліборізка вертикальна
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: підлоговий
Колір: Нержавіюча сталь
Товщина нарізки: 13 мм
Потужність, Вт: 370
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 1100 мм
Вага, кг: 132
закінчується
Хліборізка Frosty CG-37

21900 грн.

(1)

Хліборізка Frosty CG-37

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Товщина нарізки: 10 мм
Продуктивність, бух. / год: 180
Потужність, Вт: 250
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 650x610x750
Вага, кг: 80

22159 грн.

Хліборізка Hkn-Pico12m

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 0.37 кВт, 220 В
Кількість ножів, шт.: 32
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 745х510х710
закінчується
Під замовлення
Хліборізка електрична Bosfor UEK-01

39399 грн.

Хліборізка електрична Bosfor UEK-01

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

38663 грн.

(2)

Хліборізка електрична ED01 Lors

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 780х790х1150
Вага, кг: 140
закінчується
Хліборізка настільна 13 мм

0 грн.

Хліборізка настільна 13 мм

21090 грн.

хліборіз gastromix sh-31

Загальні характеристики
Габарити (нетто), мм: 710x710x730
Габарити (брутто), мм: 750x650x780
Товщина скибочки, мм: 12
Max довжина виробу, мм: 380
Кількість скибочок, шт: 32
Номінальна напруга: 220
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 550
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 45

20006 грн.

(2)

Хліборізка Frosty SH31

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Товщина нарізки: 12 мм
Продуктивність, бух. / год: 180
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 646x680x680

20950 грн.

(1)

Хліборізка Frosty SH36

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Товщина нарізки: 10 мм
Продуктивність, бух. / год: 180
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 646x680x680

24469 грн.

Хліборізка HURAKAN HKN-PICO12S

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

Електричні промислові хліборізки

Автоматизація процесів на кухні йде неймовірними темпами. Сьогодні спеціальними хліборізальні машини не здивуєш нікого навіть вдома, не кажучи вже про професійну кухню. Наріжним каменем конкуренції серед ресторанів і кафе стає не тільки час, за яке готується страва, а й якість поданих страв. Саме його і покликані підвищити різні спеціалізовані апарати.

Промислова хліборізка призначена для різання хліба і хлібобулочних виробів із заданими параметрами якості - тобто на шматочки заданого розміру і форми. Справитися з такою роботою вручну практично неможливо, а в промислових масштабах професійної кухні - і поготів.

Особливості пристрою хліборізок і характеристики

Розділяють хліборізки по типу на два великих сімейства:

  • З фіксованою товщиною нарізки. Така хліборізка підходить для великих підприємств або закладів громадського харчування, - наприклад, пекарень, шкільних їдальнях і т.д. Хлібобулочні цеху, що заготовлюють хліб у великих кількостях теж користуються цим типом, - наприклад для готування сухариків і нарізки хліба шматочками потрібного розміру.
  • Хліборізка зі змінною товщиною нарізки шматочків. Це сімейство хліборізальних машин підходить для ресторанів або кафе, де товщина шматочка хліба може варіюватися в залежності від рецепту або оформлення страви.

Сама по собі хліборізка - це електричний апарат з основним робочим органом - ножем. Сучасні апарати комплектуються ножем з тефлоновим покриттям, що перешкоджає налипання м'якушки.

За типом ножа хліборізки класифікуються на:

  • Рамні. Самі прості по пристрою апарати. Комплектуються двома ножами, які рухаються в протилежних напрямках, завдяки чому хліб або батон нарізають відразу на кілька шматочків рівної товщини. Такі хліборізки дозволяють відрегулювати товщину нарізки тільки заміною всієї рами цілком.
  • Серповидні. Ніж в цій машині зігнутий і рухається по траєкторії, що імітує ручну нарізку. Хліб або батон при цьому подається до ножа спеціальним механізмом. З недоліків - слабка продуктивність, але зате є можливість регулювання товщини нарізки.
  • Дискові. Ножі в таких машинах є диск з зубчиками, який обертається з великою швидкістю і здатний нарізати хлібобулочні вироби з різною текстурою. Такі хліборізки найбільш функціональні, комплектуються системами упаковки хліба і дозволяють нарізати хліб різного ступеня м'якості. Також дозволяють легко регулювати товщину нарізки.

За типом установки хліборізки ділять на:

  • Настільні. Це компактні моделі, що дозволяють встановити їх на будь-який тип поверхні. Найчастіше ними комплектують невеликі кафе, ресторани, бістро, фуд-маркети і власні хлібопекарські цеху в торгових центрах і залах.
  • Підлогові. Призначені для професійного промислового використання на кухні хлібопекарні. Зазвичай мають значні габарити, встановлюються на підлозі і комплектуються коліщатками. Можуть нарізати хліб не тільки скибочками, а й кубиками і соломкою, що добре підходить для великих хлібозаводів.

За типом приводу бувають:

  • Ручні. Хліб нарізається за рахунок мускульної сили оператора, який оперує ножем через приводний механізм. Невисока продуктивність, але і ціна найнижча.
  • Напівавтоматичні. Хлібобулочні вироби завантажуються оператором, а нарізаються вже без його участі.
  • Автоматичні. Найбільш висока ціна і продуктивність. Подача хлібобулочних виробів є примусовою і повністю автоматизована.

Як і де купити хліборізку?

Магазин Гастрошоп пропонує великий асортимент найбільш популярних виробників хлібо різальні машин. Телефонуйте нам за телефонами:

(098) 090-85-48 и (099) 507-98-27

При покупці хліборізки необхідно враховувати її продуктивність і співвідносити її з необхідною вам. Наші консультанти допоможуть грамотно підібрати будь-яке обладнання з урахуванням ваших індивідуальних особливостей в бізнесі!

Читать полностью  ↓