Марміти ➦ для перших і других страв ▷ купити в Києві, Україні

марміти

В категорії марміти - 135 товарів

Каталог товарів

6417 грн.

470 206 Чафіндіш

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 590.00 x 340.00 x 400.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: на пальнику
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
471 005 Чафіндіш

3131 грн.

471 005 Чафіндіш

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 585.00 x 385.00 x 315.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: на пальнику
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
809 600 Підігрівач єлектріческій

2999 грн.

809 600 Підігрівач єлектріческій

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 130.00 x 0.00 x 100.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: електричний нагрівач
Джерело живлення: Електрика
Тих. дані: 0.50 кВт/ 220В
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
809 709 Підігрівач електричний

3435 грн.

809 709 Підігрівач електричний

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 2300.00 x 320.00 x 0.00
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: електричний нагрівач
Джерело живлення: Електрика
Тих. дані: 0.4 кВт/ 220В
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Hot Dog Maker - з 4 шпажками

0 грн.

Hot Dog Maker - з 4 шпажками

Загальні характеристики
Ширина: 528 мм
Вага: 12 кг
Напруга: 230 V
Частота: 50 Hz
Висота скляного циліндра: 245 мм
Діаметр скляного циліндра: Ø 200 мм
Висота стрижнів для тостеру: 235 мм
Діаметр стрижнів для тостеру: Ø 25mm
Висота: 400 мм
глибина: 337 мм

6399 грн.

(3)

Апарат для підігріву готових страв (Марміт-вітрина GN 1/2 х h100 мм) GoodFood BM4G

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4 х GN1/2
Ширина: 1175 мм
Наявність крана: є
Діапазон регулювання температури, ° C: + 0 ... + 90
Кількість ємностей: 4
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: вітрина
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 110
Мінімальна робоча температура, ° C: 30
Колір: Нержавіюча сталь
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Кількість гастроемкостей, шт: 4
Потужність, Вт: 1500
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 315 мм
Довжина: 350 мм
Габаритні розміри: 1175х350х315
Вага, кг: 22
акція -12%
Апарат для підігріву готових страв (Марміт-вітрина GN 1/2 х h100 мм) GoodFood BM5G

5299 грн. 6015 грн.

(2)

Апарат для підігріву готових страв (Марміт-вітрина GN 1/2 х h100 мм) GoodFood BM5G

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5 х GN1/2
Ширина: 1445 мм
Наявність крана: є
Діапазон регулювання температури, ° C: + 0 ... + 90
Кількість ємностей: 5
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: вітрина
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 110
Мінімальна робоча температура, ° C: 30
Колір: Нержавіюча сталь
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Кількість гастроемкостей, шт: 5
Потужність, Вт: 1800
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 315 мм
Довжина: 350 мм
Габаритні розміри: 1445х350х315
Вага, кг: 27

5100 грн.

(2)

апарат для хот-дога airhot hds-04

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Габарити (нетто): 480x280x410. мм
Температурний режим, ° С: +30 .. + 110 ° С
Габарити (брутто): 550x340x370. мм
Довжина штирів: 257. мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для сосисок
Тип: марміт
Номінальна напруга: 220. В
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Кількість порцій: 4
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 650
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 9. кг
закінчується
Вбудований тепловий поверхню - 1,8 м - WA186A GGM Gastro

49052 грн.

Вбудований тепловий поверхню - 1,8 м - WA186A GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: електричний нагрівач
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 400 Вольт / 3 N ~ фази / 50 Гц
Джерело живлення: Електрика
Колір: сірий
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Потужність, Вт: 2250
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 1785 x 640 x 85
закінчується
Електрична панель для підігріву чафіндішів з регулятором

0 грн.

Електрична панель для підігріву чафіндішів з регулятором

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 280 × 19 cm
закінчується
Електричний марміт BERG 100

3999 грн.

(2)

Електричний марміт BERG 100

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Тип роботи: нагрівання
Гастроємність: GN 1 / 1-100
Температура, ° С: до 85
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: паровий підігрів
Тип нагріву: електричний
Потужність, Вт: 900
Матеріал корпусу: емальована сталь
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 573x348x320
Вага, кг: 4
закінчується
Електричний марміт BERG 65

2291 грн.

(3)

Електричний марміт BERG 65

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Тип роботи: нагрівання
Гастроємність: GN 1 / 1-65
Температура, ° С: до 85
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: паровий підігрів
Тип нагріву: електричний
Потужність, Вт: 900
Матеріал корпусу: емальована сталь
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 573x348x284
Вага, кг: 4
закінчується
Електросупниця (марміт) SK10 GoodFood

2695 грн.

(2)

Електросупниця (марміт) SK10 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших страв
Тип: Супниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 95
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Колір: чорний
Форма: кругла
Тип кришки: відкидна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 400
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 360 мм
Вага, кг: 3.75
закінчується
Електросупниця (марміт) SK10S GoodFood

3225 грн.

(2)

Електросупниця (марміт) SK10S GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість ємностей: 1
Призначення: для перших страв
Тип: Супниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 95
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Колір: чорний
Форма: кругла
Тип кришки: відкидна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 400
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 360 мм
Вага, кг: 3.75

2005 грн.

Електросупниця BERG 10л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 340 × 340 × 360 cm

3150 грн.

Електросупниця BERG 8л

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 340 × 340 × 360 cm
Вага, кг: 9 kg

149395 грн.

(1)

Котел електричний Bertos E7PI

Загальні характеристики
Об`єм, л: 55
Ширина: 700 мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для третіх страв
Тип: харчовий котел
Матеріал: Нержавіюча сталь
Джерело живлення: Електрика
Колір: Нержавіюча сталь
Тип кришки: відкидна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 9000
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 900 мм
Довжина: 800 мм
Вага, кг: 111

174046 грн.

(1)

Котел електричний Bertos E9P15I

Загальні характеристики
Об`єм, л: 150
Кількість ємностей: 1
Призначення: для третіх страв
Тип: харчовий котел
Матеріал: Нержавіюча сталь
Джерело живлення: Електрика
Колір: Нержавіюча сталь
Тип кришки: відкидна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 18000
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 900 мм
Довжина: 800 мм
Вага, кг: 165
акція -14%
Марміт GN 1/3 х h150 мм BM3 GoodFood

5630 грн. 6475 грн.

(1)

Марміт GN 1/3 х h150 мм BM3 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 3 х GN1/3
Ширина: 590 мм
Кількість ємностей: 3
Призначення: для перших і других страв; для перших страв; для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 110
Мінімальна робоча температура, ° C: 30
Колір: Нержавіюча сталь
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 1500
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 250 мм
Довжина: 380 мм
Вага, кг: 13
закінчується
Марміт Kitchen Line - GN 1/1, 1200 Вт - 238 905 Hendi

4901 грн.

(2)

Марміт Kitchen Line - GN 1/1, 1200 Вт - 238 905 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Ширина: 340 мм
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 80
Мінімальна робоча температура, ° C: 30
Термостат: є
Плавне регулювання температури: до 85ºC
Колір: Нержавіюча сталь
Форма: прямокутна
Тип кришки: знімна
Форм-фактор: Стаціонарний
Принцип роботи: паровий підігрів
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 250 мм
Довжина: 540 мм
Вага, кг: 4.5

7060 грн.

Марміт Kitchen Line із зливним краном GN 1/1, 1200 Вт - 238 912 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: GN1/1
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Джерело живлення: Електрика
Принцип роботи: паровий підігрів
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Марміт RollTop BERG 9 л

5442 грн.

(2)

Марміт RollTop BERG 9 л

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Тип роботи: нагрівання
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: нержавіюча сталь
Джерело живлення: на пальнику
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Тип нагріву: горючий гель
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 420x340x331
Вага, кг: 9
закінчується
Марміт RollTop з вікном BERG 9 л

5872 грн.

(2)

Марміт RollTop з вікном BERG 9 л

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Тип роботи: нагрівання
Кількість ємностей: 1
Призначення: для других страв
Тип: марміт
Матеріал: нержавіюча сталь
Джерело живлення: на пальнику
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Тип нагріву: горючий гель
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 420x340x331
Вага, кг: 9
закінчується
Марміт для картоплі фрі - BWK80 GGM Gastro

15170 грн.

(1)

Марміт для картоплі фрі - BWK80 GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л:
Кількість ємностей: 1
Призначення: для картоплі
Тип: марміт
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Джерело живлення: Електрика
Колір: сірий
Принцип роботи: Повітряний (сухий)
Потужність, Вт: 720
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 800 x 710 x 650

Мармит: ключові характеристики і моменти вибору

марміти

Мармит - спеціальний посуд, здатна довгий час зберігати готові страви з температурою приємною для вживання. Це незамінна річ під час прийомів, банкетів, фуршетів, а також, коли вам потрібно протримати готову страву максимально довго теплим. До того ж в таких представницьких виробах приємно показати гостям ресторану найменування меню.

Конструктивно будь-марміт є чашу на спеціальних підставках, внизу якої встановлюється елемент підігріву. Зверху ємність має щільно прилягає кришку, а сама підставка може мати зручні для мобільності ручки.

Ми рекомендуємо вибирати марміт за такими критеріями:

  • перед тим, як купити марміт для ресторану, ретельно розплануйте де буде проходити лінія роздачі і які параметри вам необхідні,
  • простими і легкими в експлуатації - електричні марміти,
  • якщо ваш общепит робить акцент на фуршетном меню, тоді варто звернути увагу на стаціонарний марміт - Чафіндіш,
  • якщо ви припускаєте, що у вашому меню можливі коригування з часом, тоді купити варто універсальні марміти,
  • важливо враховувати, що марміт для перших страв підігрівається сухим способом, а другі страви від такого підігріву підсихають і втрачають соковитість,
  • важливо знати температуру для підігріву страв. Наприклад, перші страви краще тримати теплими до 80С, а другі страви в межах від 65 до 70С, що стосується напоїв, то тут допустима межа в 75С.

Мармит на лінії роздачі громадського харчування

чафиндиш

Мармит для професійної кухні завжди використовуються в лінії роздачі готових страв. Вони є частиною сервірування і сприяють швидко обслужити великий потік відвідувачів закладу.

Дане обладнання ділитися на такі категорії:

  • марміт для перших страв
  • марміт для других страв
  • марміт для соусів і напоїв
  • універсальні марміти
  • марміт для шашлику

Що стосується підігріву в якості палива можуть використовувати газові пальники, невеликі свічки, світло. Промислові моделі оснащені термостатом - контролем підігріву страв і автоматичним захистом від перегріву, якщо прилад порожній, то апарат не гріє ємність.

Побутові марміти

Мармитниц для будинку варто купувати і використовувати тільки за призначенням. Помилково припускати, що за допомогою такого обладнання ХоРеКа ви зможете доготувати або в усі приготувати якусь страву.

Залежно від розміщення і призначення виділяють:

настільні марміти,

  • таціонарние марміти,
  • пересувні моделі.

Мобільні та настільні марміти найчастіше використовуються для заміських комплексів, дач, пікніків. Зручно розмістити готову страву поки ви чекаєте гостей або поки ви займаєтеся приготуванням шашлику.

Дизайн і зовнішній вигляд мармитниц настільки широкий, що купити мармитниц можна під будь-який смак і бюджет.

FAQ: Часті питання

Перш за все вибирайте марміт по типу підігріву і мобільності - стаціонарний або пересувний (підлоговий, настільний). Так само звертайте увагу на герметичність кришки - УВАГА! марміти з герметичною кришкою гірше зберігають тепло. Розгляньте і для якого типу страв вам потрібен марміт - для перших страв або друге.

Зберігають продукти гарячими тривалий період. У мармитах можна транспортувати продукти в потрібне місце (наприклад, в бізнесі кейтерингу). Продукція, вміщена в марміт не вимагає багаторазового розігрівання, а значить зберігає свої смакові особливості.

В магазині gastroshop.com.ua ціни на марміти: від 1400 грн. до 5500 грн

Найпопулярніші у покупців Марміти випускають компанії: airhot bartscher Berg bertos gastrorag ggm gastro Hendi и Good Food

Читать полностью  ↓