Купити шокову заморозку в Україні - Ціна на обладнання

Шокова заморозка

В категорії Шокова заморозка - 25 товарів

Каталог товарів

закінчується
Апарат шокової заморозки BCF20

72900 грн.

(1)

Апарат шокової заморозки BCF20

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800.00 x 800.00 x 930.00
Тих. дані: 0.76 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Апарат шокової заморозки BCF40

92500 грн.

Апарат шокової заморозки BCF40

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800.00 x 800.00 x 1515.00
Тих. дані: 0.0 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -11%
Апарат шокової заморозки BCF60

141549 грн. 157300 грн.

Апарат шокової заморозки BCF60

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800.00 x 800.00 x 1515.00
Тих. дані: 0,98 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Апарат шокової заморозки барний SUBZERO 3xGN 2/3 - 232828 Hendi

44795 грн.

(2)

Апарат шокової заморозки барний SUBZERO 3xGN 2/3 - 232828 Hendi

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Апарат шокової заморозки барний SUBZERO 3xGN 2/3 Виставковий

44795 грн.

Апарат шокової заморозки барний SUBZERO 3xGN 2/3 Виставковий

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Апарат шокового заморожування 10 рівнів BERG

0 грн.

Апарат шокового заморожування 10 рівнів BERG

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

88796 грн.

Апарат шокового заморожування на 5 рівнів BERG

Загальні характеристики
Об`єм камери, л: 169
Тип розмерзання: автоматична
Місткість камери: 600х400 мм або GN 1/1
Відстань між листами, мм: 80
Термощуп: є
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 5 шт
Виконання: нержавіюча сталь AISI 304
Потужність, Вт: 860
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 800x815x1015
закінчується
Камера шокової заморозки - 10xGN1 / 1 - SFD165 GGM Gastro

128669 грн.

(1)

Камера шокової заморозки - 10xGN1 / 1 - SFD165 GGM Gastro

Загальні характеристики
Холодоагент: R507
Кількість направляючих: 10
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 400 Вольт / 3 N ~ фази / 50 Гц
Колір: сірий
Діапазон температур: макс. -18 ° C
Розмір решітки: GN 1/1
Потужність, Вт: 1750
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 820 x 860 x 1470
закінчується
Камера шокової заморозки - 5xGN1 / 1 - SFD71 GGM Gastro

74041 грн.

Камера шокової заморозки - 5xGN1 / 1 - SFD71 GGM Gastro

Загальні характеристики
Холодоагент: R507
Кількість направляючих: 5
Ширина: 680 мм
Вага: 87 кг
Напруга: 230 В
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Колір: сірий
Фази: 1
Розморожування: производится автоматически
Охолоджувальна речовина: R 507
Для: 5x GN 1/1 контейнеров
Тривалість шокової заморозки: от 90 °C до 3 °C в течение 90 мин. (15 кг)
Коефіцієнт охолодження: Система охлаждения
Макс. температура: -18 °C
Діапазон температур: макс. -18 ° C
Розмір решітки: GN 1/1
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 850 мм
глибина: 725 мм
Габаритні розміри: 680 x 725 x 850

60600 грн.

(2)

Шафа Шокового Охолодження Ash05k (New)

Загальні характеристики
Продуктивність: +90 ... + 3 ° С 20 кг / +90 ...- 18 ° С 13 кг
Місткість: 5хGN1 / 1. або 5 х 600х400 мм
Потужність, Вт: 11850
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 760x670x875 мм
закінчується
Шафа Шокового Охолодження Ash10k Lp (New)

95024 грн.

(1)

Шафа Шокового Охолодження Ash10k Lp (New)

Загальні характеристики
Продуктивність: +90 ... + 3 ° С 35 кг / +90 ...- 18 ° С 20 кг
Місткість: 10 GN, 600x400 68 мм
Потужність, Вт: 1965
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 790x760x1610 мм
закінчується
Шафа Шокового Охолодження Ata-101

218451 грн.

(1)

Шафа Шокового Охолодження Ata-101

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 2 кВт, 220 В
Продуктивність: +90 ... + 3 ° С 30 кг / +90 ...- 18 ° С 20 кг
Місткість: 10хGN1 / 1. або 10х600х400 мм
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 900x870x1765 мм
закінчується
Шафа Шокового Охолодження Atm-051 Eco *Сп

58584 грн.

Шафа Шокового Охолодження Atm-051 Eco *Сп

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Шафа Шокового Охолодження Atm-101 Eco *Сп

94316 грн.

Шафа Шокового Охолодження Atm-101 Eco *Сп

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

0 грн.

232 187 Апарат шокової заморозки

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 750.00 x 740.00 x 1260.00
Тих. дані: 1.49 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника

83067 грн.

(2)

Апарат шокового заморожування на 7 рівнів BERG

Загальні характеристики
Об`єм камери, л: 224
Тип розмерзання: автоматична
Місткість камери: 600х400 мм або GN 1/1
Відстань між листами, мм: 80
Термощуп: є
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 7 шт
Виконання: нержавіюча сталь AISI 304
Потужність, Вт: 1600
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 1255x850x950

109461 грн.

(1)

Шафа шокової заморозки Apach APR 9/5 TLP

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 5 шт
Продуктивність охолодження: з + 90С до + 3С
Тривалість циклу охолодження, хв: 90
Продуктивність заморозки: + 90С до 18С
Тривалість циклу заморозки, хв: 240
Потужність, Вт: 650
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 830х800х850

59803 грн.

(2)

Шафа шокової заморозки Apach KDA05

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 5 шт
Потужність, Вт: 1300
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 760х670х875

98785 грн.

Шафа шокової заморозки Apach KDA10S

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 10 шт
Потужність, Вт: 1960
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 790х760х1610

61583 грн.

(2)

Шафа шокової заморозки Apach SH03

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 3 шт
Потужність, Вт: 1150
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 750х740х720
Вага, кг: 74

73582 грн.

(2)

Шафа шокової заморозки Apach SH05

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 5 шт
Потужність, Вт: 1420
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 750х740х850
Вага, кг: 82

88509 грн.

(1)

Шафа шокової заморозки D10 Berg

Загальні характеристики
Об`єм камери, л: 224
Тип розмерзання: автоматична
Місткість камери: 600х400 мм або GN 1/1
Відстань між листами, мм: 80
Термощуп: є
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 10 шт
Виконання: нержавіюча сталь AISI 304
Потужність, Вт: 2000
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 800x815x1645

186626 грн.

Шафа шокової заморозки FAGOR ADVANCE ATA-061

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 1.6 КВт, 220 В
Продуктивність: +90 ... + 3 ° С 18кг / +90 ...- 18 ° С 12кг
Місткість: 6хGN1 / 1. або 6х600х400 мм
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 900x870x1105 мм

62140 грн.

(1)

шафа шокової заморозки icemake att 05

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 750x740x870 мм
Об `єм: 100 л
Габарити (брутто): 810x770x1040 мм - палета
Цикл шокового охолодження: з +70 ° С до + 3 ° С 90 хв 23 кг
Цикл шокової заморозки: з +70 ° С до -18 ° С 240 хв 12 кг
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 5 шт
Відстань між рівнями: 70 мм
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1424
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 92 кг

Камера шокової заморозки — ефективний спосіб охолодження свіжих продуктів при низькі температурі. З його допомогою відбувається моментальне охолодження сировини температурою від - 5 до - 18 градусів. Холодильна автоматика економить час обробки - ягода не починає псуватися. Устаткування для заморозки ягід, а саме: камера шокової заморозки або окремий агрегат мають компактну конструкцію, що дозволить використовувати їх в приватному виробництві заморожених продуктів.

Перш ніж морозильна камера шокової заморозки буде встановлена ​​в приміщенні, фахівці роблять виміри розрахують потужність. Ми займаємося комплектацією та постачанням ліній заморозки для шокового охолодження. Тісно співпрацюємо з зарубіжними виробниками і пропонуємо сертифіковані комплектуючі.

Камери шокової заморозки

У сучасних камерах, використовується більше 30-ти способів обробки свіжих ягід навіть в домашніх умовах. Сенсорні панелі, чутливі датчики, забезпечують ідеальне зберігання.

Види виробів (по сфері застосування):

  • комерційні від 1,2 м (для невеликих обсягів)
  • промислові до 4,5 м (для великих виробничих об'єктів)

Камера шокової заморозки популярна і серед споживачів, які вирощують ягідний урожай, з метою його подальшої заморозки. Компактні розміри морозилок сприяє їх зручному розташуванню в домашніх умовах, щоб зберегти всі корисні властивості свіжої полуниці, обліпихи, малини, ожини, черешні, вишні і т.д.

Шафи шокової заморозки

Шафа шокової заморозки дозволяє зберігати: свіжі ягоди, овочі і готові страви в якості заготовок. Швидкість кріо-процесу варіюється в межах 1,5 - 4 годин, в залежності від температури. Головною перевагою такої шафи є збереження смаку свіжих, щойно зірваних ягід малини, смородини, вишні або калини. Купити шафу шокової заморозки можуть не тільки комерційні організації, а й прості споживачі, які дбають про збереження зібраного врожаю.

Апарати шокової заморозки

Обладнання цієї категорії має вигідне відміну від стандартних морозильних камер, адже може виробляти швидку заморозку, завдяки інтенсивному впливу повітряного потоку. При цьому враховується розмір і вид оброблюваних ягід або інших продуктів.

Сфера використання:

  • ресторани
  • готелі
  • кейтерингові організації
  • кондитерські цехи і т.д.

Представлена ​​категорія виробів стала популярна серед звичайних споживачів. Оптимальним рішенням, буде купити камеру шокової заморозки в різній конфігурації для зберігання свіжих ягід в домашніх умовах і умовах невеликих садівничих організацій.

Що таке шокова заморозка?

Це швидкий спосіб обробки і зберігання ягід при низьких температурах з подальшим збереженням смаку і корисних властивостей. Є найефективнішим способом переробки.

Температура шокової заморозки

Морозилка шокової заморозки ягід ефективно виконує свої функції при температурному режимі в діапазоні від -5 до -18 градусів за Цельсієм. Сам процес складається з трьох етапів - охолодження, зміна агрегатного стану, повна заморозка.

Морозильні камери шокової заморозки

У морозильних камерах можна зберігати малину та інші ягоди при температурі від -5 до -18 градусів.

Не допускається відтавання продуктів в процесі зберігання, якщо зникне електроенергія. 

Читать полностью  ↓