Локшинорізка, Тісторозкатка, Пельменниці

новинка
закінчується
010 Тісторозкатка RESTAURANT MANUAL

16 781 грн.

010 Тісторозкатка RESTAURANT MANUAL

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 300.00 x 220.00 x 250.00
новинка
закінчується
035 Тісторозкатка RESTAURANT PROFESSIONAL

44 651 грн.

035 Тісторозкатка RESTAURANT PROFESSIONAL

Общие характеристики
Тих. дані: 0.16 кВт/ 220В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 300.00 x 220.00 x 250.00
новинка
закінчується
045 Тісторозкатка RESTAURANT ELECTRONICA

56 567 грн.

045 Тісторозкатка RESTAURANT ELECTRONICA

Общие характеристики
Тих. дані: 0.29 кВт/ 220В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 310.00 x 260.00 x 295.00
новинка
закінчується
060 Насадка T.1 Capelli dAngelo 1,5 мм

4 005 грн.

060 Насадка T.1 Capelli dAngelo 1,5 мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
060 Насадка T.1 Capelli dAngelo 1,5 мм old

4 005 грн.

060 Насадка T.1 Capelli dAngelo 1,5 мм old

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
070 Насадка T.2 Tagliatelle 2 мм

4 005 грн.

070 Насадка T.2 Tagliatelle 2 мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
070 Насадка T.2 Tagliatelle 2 мм old

4 005 грн.

070 Насадка T.2 Tagliatelle 2 мм old

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
080 Насадка T.3 Trenette 4мм

4 005 грн.

080 Насадка T.3 Trenette 4мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
090 Насадка T.4 Fettuccine 6,5 мм

4 005 грн.

090 Насадка T.4 Fettuccine 6,5 мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
095 Насадка T.5 Lasagnette 12 мм old

4 005 грн.

095 Насадка T.5 Lasagnette 12 мм old

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
097 Насадка T.S Spaghetti 2 мм

4 005 грн.

097 Насадка T.S Spaghetti 2 мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
098 Насадка T.Reginette 12 мм old

4 005 грн.

098 Насадка T.Reginette 12 мм old

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 275.00 x 85.00 x 85.00
новинка
закінчується
162 Тісторозкатка iPASTA Sfogliatrice

1 324 грн.

162 Тісторозкатка iPASTA Sfogliatrice

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 210.00 x 150.00 x 140.00
новинка
закінчується
190 Тісторозкатка TITANIA

1 588 грн.

190 Тісторозкатка TITANIA

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 200.00 x 180.00 x 135.00
новинка
закінчується
200 Насадка DUPLEX CAPELLI dANGELO / TRENETTE

1 324 грн.

200 Насадка DUPLEX CAPELLI dANGELO / TRENETTE

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 180.00 x 110.00 x 55.00
новинка
закінчується
227 Насадка DUPLEX LASAGNETTE / SPAGHETTI

1 324 грн.

227 Насадка DUPLEX LASAGNETTE / SPAGHETTI

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 180.00 x 110.00 x 55.00
новинка
закінчується
229 Насадка DUPLEX REGINETTE12 / REGINETTE44

1 324 грн.

229 Насадка DUPLEX REGINETTE12 / REGINETTE44

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 180.00 x 110.00 x 55.00
новинка
закінчується
230 Насадка Т.1 CAPELLI DANGELO - 1,5mm

628 грн.

230 Насадка Т.1 CAPELLI DANGELO - 1,5mm

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 180.00 x 70.00 x 55.00
новинка
закінчується
275 Насадка T.S Spaghetti 2 мм

628 грн.

275 Насадка T.S Spaghetti 2 мм

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 180.00 x 70.00 x 55.00
новинка
закінчується
400 Насадка RAVIOLIMAKER3

1 191 грн.

400 Насадка RAVIOLIMAKER3

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 165.00 x 135.00 x 115.00
новинка
закінчується
450 Насадка MILLEGNOCCHI 3

1 191 грн.

450 Насадка MILLEGNOCCHI 3

Общие характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 165.00 x 135.00 x 90.00
новинка
закінчується
650 Тісторозкатка iPASTA ELECTRIC

4 104 грн.

650 Тісторозкатка iPASTA ELECTRIC

Общие характеристики
Тих. дані: 0.065 кВт/ 220В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 330.00 x 195.00 x 180.00
новинка
закінчується
700 Тісторозкатка PASTAPRESTO

10 426 грн.

700 Тісторозкатка PASTAPRESTO

Общие характеристики
Тих. дані: 0.09 кВт/ 220В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 230.00 x 280.00 x 270.00
новинка
закінчується
SET2 Набір для піци

2 999 грн.

SET2 Набір для піци

закінчується
Екструдер Sirman CONCERTO 5

81 533 грн.

Екструдер Sirman CONCERTO 5

Общие характеристики
Об`єм, л: 10
Номінальна напруга: 220
Продуктивність: 8кг / ч
Потужність, Вт: 750
Габаритні розміри: 263x577x407 мм

2 236 грн.

Локшинорізка Kitchen Line - 226407 Hendi

Общие характеристики
Ширина: 130 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: хромована сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 2.2 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 2.2 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 205 мм
Комплектація: насадка для локшини: tagliatelle 2 мм і fettuccine 6.5 мм
Довжина: 180 мм
Вага, кг: 3.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Ampia 150 mm

2 161 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Ampia 150 mm

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 160 мм
Комплектація: Насадки для тальятеллі і фетуччіне (ширина локшини - 2 мм і 6 мм), ручка і кріплення
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Ampia 180 mm

2 316 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Ampia 180 mm

Общие характеристики
Ширина: 230 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 180
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 130 мм
Комплектація: ніж для різання локшини 2 розміру, струбцина для кріплення до столу
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 2.8
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Ampia Motor 150 mm

5 303 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Ampia Motor 150 mm

Общие характеристики
Ширина: 320 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 130 мм
Комплектація: насадка для різання локшини тальятеллі - 1.5 мм і фетучіні - 6 мм
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 3.6
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Argento

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Argento

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: золотистий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 3 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Blue

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Blue

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: синій
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 3 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
топ продажів
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 mm

2 367 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 mm

Общие характеристики
Ширина: 200 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 155 мм
Вага, кг: 2.7
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rame

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rame

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: золотистий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 3 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rosa

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rosa

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: рожевий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 3 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rosso

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Rosso

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: червоний
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Verde

2 831 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 150 Verde

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: зелений
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 3 мм
Регулювання товщини тіста: 0.2 - 3 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas 180 mm

2 676 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas 180 mm

Общие характеристики
Ширина: 230 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 180
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 155 мм
Комплектація: Насадка для нарізки 2-х видів локшини знімна
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 3.1
топ продажів
Під замовлення
Локшинорізка-тестораскатка Atlas Motor 150 mm

4 994 грн.

Локшинорізка-тестораскатка Atlas Motor 150 mm

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Потужність, Вт: 100
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Комплектація: Насадки для тальятеллі і фетуччіне (ширина локшини - 2 мм і 6 мм, ручка та кріплення
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 2.5
закінчується
Під замовлення
Машина тісторозкаточна Frosty LSP520R

90 233 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty LSP520R

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для листкового тіста
Тип: конвеєрні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 500
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-40
Зазор між валками: більше 20 мм.
Швидкість стрічки, м / хв: 32
Потужність, Вт: 560
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Під замовлення
Машина тісторозкаточна Frosty LSP650R

108 614 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty LSP650R

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для листкового тіста
Тип: конвеєрні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 630
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-40
Зазор між валками: більше 20 мм.
Швидкість стрічки, м / хв: 32
Потужність, Вт: 720
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty M35A

18 618 грн.

(1)

Машина тісторозкаточна Frosty M35A

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для піци, для чебуреків
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 350
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 250
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty M42A

20 704 грн.

(1)

Машина тісторозкаточна Frosty M42A

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для піци, для чебуреків
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 420
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM32A

22 670 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty RM32A

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 320
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 250
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM35A

24 874 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty RM35A

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 350
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 250
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM42A

26 662 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty RM42A

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 420
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM42TA

27 853 грн.

(1)

Машина тісторозкаточна Frosty RM42TA

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 420
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM45A

28 866 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty RM45A

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 450
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Машина тісторозкаточна Frosty RM45TA

31 637 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty RM45TA

Общие характеристики
Призначення: для піци
Тип: електричні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 450
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 1-4
Зазор між валками: до 4 мм.
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Під замовлення
Машина тісторозкаточна Frosty TSP450B

77 334 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty TSP450B

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для листкового тіста
Тип: конвеєрні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 460
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-40
Зазор між валками: більше 20 мм.
Швидкість стрічки, м / хв: 32
Потужність, Вт: 550
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Під замовлення
Машина тісторозкаточна Frosty TSP520B

81 207 грн.

Машина тісторозкаточна Frosty TSP520B

Общие характеристики
Призначення: для пасти, для листкового тіста
Тип: конвеєрні
Номінальна напруга: 220
Довжина валків: 500
Кількість валків: 1 пара
Розлучення валків: 1-40
Зазор між валками: більше 20 мм.
Швидкість стрічки, м / хв: 32
Потужність, Вт: 560
Гарантійний термін: 12 місяців
топ продажів
Під замовлення
Набір лапшерізка-тестораскатка-пельменниця Multipast

4 994 грн.

Набір лапшерізка-тестораскатка-пельменниця Multipast

Общие характеристики
Ширина: 210 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: хромована сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Комплектація: Тісторозкаточні машинка Marcato Atlas 150 Насадки для тальятеллі і фетуччіне (ширина локшини - 2 мм і 6 мм) Насадка для реджіннете (ширина локшини 12 мм) Насадка для равіоліні (розмір 30х30 мм)
Довжина: 160 мм
Вага, кг: 4.7
топ продажів
Під замовлення
Набір лапшерізка-тестораскатка-пельменниця Pasta Set

4 015 грн.

Набір лапшерізка-тестораскатка-пельменниця Pasta Set

Общие характеристики
Ширина: 300 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / Локшинорізка
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Потужність, Вт: 100
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 200 мм
Комплектація: лапшерізка-тесторасткатка Marcato Atlas 150 з чорною ручкою; насадка для спагетті (ширина локшини - 2 мм); насадка для ліплення равіолі (робить ряд в 3 квадрата розміром 42х42 мм).
Довжина: 250 мм
Вага, кг: 4.7
закінчується
Насадка лапшерізка JL-300/5 Rauder

2 197 грн.

Насадка лапшерізка JL-300/5 Rauder

Общие характеристики
Придназначена для: кафе і виробництв
Ширина різу, мм: 5
Довжина валків: 30
Кількість валків: 1 пара
Тип підключення: 220В
Габаритні розміри: 110x420x80
Вага, кг: 10
закінчується
Насадка-лапшерізка 1,5мм кругла для Тісторозкатка NM200 GoodFood

741 грн.

Насадка-лапшерізка 1,5мм кругла для Тісторозкатка NM200 GoodFood

Общие характеристики
Призначення: професійне
Тип: Насадка-лапшерізка для тісторозкачувальної машини
Колір: Нержавіюча сталь
Довжина валків: 200
Розлучення валків: 1.5 мм
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Насадка-лапшерізка 2мм і 6мм для Тісторозкатка NM200

741 грн.

Насадка-лапшерізка 2мм і 6мм для Тісторозкатка NM200

Общие характеристики
Товщина: 2 мм, 6мм плоска локшина
закінчується
Насадка-лапшерізка 3 мм і 9мм для Тісторозкатка NM200 GoodFood

741 грн.

Насадка-лапшерізка 3 мм і 9мм для Тісторозкатка NM200 GoodFood

Общие характеристики
Призначення: професійне
Тип: Насадка-лапшерізка для тісторозкачувальної машини
Колір: Нержавіюча сталь
Довжина валків: 200
Розлучення валків: 9 мм
Гарантійний термін: 12 місяців
Під замовлення
Пельменниця Atlas 150 Roller Ravioli

2 985 грн.

Пельменниця Atlas 150 Roller Ravioli

Общие характеристики
Ширина: 230 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / пельменниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Продуктивність: 12кг / ч
Довжина валків: 180
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Розмір пельменів: 45x45 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 130 мм
Комплектація: Пельменница 45 * 45 мм, ручка та кріплення; мірна ложечка для начинки
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 2.8
Під замовлення
Пельменниця Atlas 150 Roller Raviolini Pasta Drive

6 127 грн.

Пельменниця Atlas 150 Roller Raviolini Pasta Drive

Общие характеристики
Ширина: 120 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / пельменниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Продуктивність: 12 кг / год
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Розмір пельменів: 30x30 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 130 мм
Комплектація: ручка для механічного обертання. - кронштейн для кріплення до стільниці. - мірна ложечка
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 1.9
Під замовлення
Пельменниця Atlas Roller Combi Ravioli

4 633 грн.

Пельменниця Atlas Roller Combi Ravioli

Общие характеристики
Ширина: 120 мм
Призначення: Для дому
Тип: Тісторозкатка / пельменниця
Матеріал: Нержавіюча сталь
Тип установки: Настільний
Колір: сріблястий
Продуктивність: 12 кг / год
Довжина валків: 150
Кількість валків: 2 пари
Розлучення валків: 4.8 мм
Регулювання товщини тіста: 0.6 - 4.8 мм
Розмір пельменів: 45x45 мм і 30x30 мм
Тип управління: механічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 130 мм
Комплектація: Пельменница 45 * 45 мм, ручка та кріплення; мірна ложечка для начинки
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 1.9
новинка
закінчується
Прес макаронний MPF / 1,5

33 960 грн.

Прес макаронний MPF / 1,5

Общие характеристики
Тих. дані: 0.30 кВт/ 220В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 250.00 x 480.00 x 290.00
Показано з 1 по 60 із 109 (всього 2 сторінок)

Локшинорізка, тісторозкатка, пельменниці

Яку б не взяли кухню світу скрізь можна знайти виробів з тіста, робота з яким вимагає певного рівня знань, вправності і підготовки. Що ж стосується професійної кухні, то тут, кухарі найчастіше вдаються до допомоги високотехнологічного обладнання. Наприклад, для розкочування вже готового тіста найчастіше використовують не качалку і дошку, а тісторозкатувальні машини. Такі прилади ніколи не поведуть, а рівномірно зроблять заготовку під пасту, локшину, пиріг і навіть піцу.

Як вибрати обладнання для роботи з тестом під своїм кулінарні завдання і закрити потреби громадського харчування? Сьогодні ми торкнемося ці питання в нашому огляді.

Устаткування для роботи з тестом: опис, характеристики і типи

На професійній кухні завжди використовують електромеханічну техніку, так набагато ефективніше йде кулінарний процес, а коли йдеться на хвилини, то якісно видає результат, ніж вручну.

Сьогодні в професійному сегменті для роботи з тестом використовують такі прилади і апарати, щоб їх вміти правильно вибирати важливо розбиратися в їх класифікації та області застосування:

  • тісторозкатувальні машини,
  • тестоделітелі,
  • локшинорізки,
  • пельменниці і равіольніци.

Тісторозкатка за типом управління буває двох видів - ручна і електрична. Залежно від установки поділяють на підлогу і настільні прилади. Малогабаритні найчастіше встановлюються на робочому столі і найчастіше мають ручний механізм управління. Являють собою стійку конструкцію, всередині розміщені два вала, між якими і відбувається процес розкочування тіста. Кінцевий результат регулюється розлученням цих валів між собою, чим менше відстань між ними, тим тонше виходить шар тіста.

Тісторозкаточні машина в залежності від виробника може мати додаткові насадки з функцією нарізки локшини, формування вермішелі, спагетті, каннеллоні і інших видів італійських паст.

Для промислового виробництва завжди використовують підлогові тісторозкатувальні машини реверсивного типу. Такі агрегати характеризуються великими розмірами, вагою і високими технічними показаннями потужності і продуктивності. Головною відмінною рисою такого агрегату для роботи з тестом є повна автономність. Все що потрібно для старту - включити прилад і завантажити шар тіста. Чаші завжди таке обладнання можна побачити на кухнях великих ресторанів, спеціалізованих закладів громадського харчування, наприклад італійської кухні, а також в пиріжкових, Пирогова лініях реалізації борошняних виробів з начинкою, в тому числі і в піцеріях повного циклу. Тільки тут вже використовується окремий тип тісторозкочувальну обладнання - піццераскаткі.

У нашому інтернет-каталозі представлений широкий асортимент професійних тісторозкаточних машин конвеєрного типу виробництва Італії. Зверніть увагу на моделі брендів Frosty і GGM Gastro. Таке обладнання можна використовувати для створення пасти, виробів з листкового, прісного тіста. Тут заготовки не потрібно самостійно перевертати для подальшої обробки, весь процес робить сама машина.

На окрему увагу заслуговують і локшинорізки. Це окремі конструкції, які найчастіше йдуть в комплекті з Тісторозкатка і можуть відрізнятися своїми розмірами і формами ножів. Сьогодні італійські виробники постаралися на славу і на ринку представлено цілий модельний ряд під створення кожного типу пасти. Хочете тонку вермішель, а може фігурну пасту? Завдяки різноманітності вибору локшинорізки стали фаворитами як на професійному сегменті, так і в побуті, на простих кухнях. Немає необхідності вручну нарізати і формувати пасту, закріпив насадку і отримав за один раз великий обсяг готових, рівних і ідентичних один одному заготовок з прісного тіста. За таким принципом працюють електричні пельменниці і ручні равіольніци - апарати для автоматичного створення пельменів і равіолі. Майбутні напівфабрикати з начинкою виходять красивими і рівними, можна додавати найрізноманітнішу начинку і грати зі смаковими характеристиками. Це дуже зручно, швидко і без будь-яких проблем.

Як вибрати тестораскатку?

  • визначте завдання для чого і як буде використовуватися техніка,
  • який тип тесту плануєте використовувати,
  • яку продуктивність готові отримувати на виході за один цикл роботи обладнання.

Відповіді на ці питання допоможуть зробити вірне рішення і купити тісторозкочувальну машину під ваші особисті потреби і завдання громадського харчування. Не забувайте також, що довіряти свій вибір важливо тільки відомим постачальникам побутової техніки, звертати увагу на технічні характеристики і якість складання устаткування. Адже платити за кота в мішку ніхто не хоче, а ось отримати за демократичною ціною тестораскатку - мрія будь-якої домогосподарки і власника громадського харчування.

Як вибрати лапшерезку?

Тут вибір спирається тільки на конструктивні особливості приладу. Зверніть увагу на продуктивність і потужність в електричних Тісторозкатка, а механічні варто вибирати по роботі валків - чим тонше можна налаштовувати роботи вала, тим кращим буде результат. Великим бонусом також буде наявність додаткових насадок від виробника, щоб ваш раціон був різноманітним і цікавим.

Де купити тісторозкочувальну машину з лапшерезку?

Тісторозкаточні машини купити можна і на "пташиному" ринку, тільки хто дасть вам гарантію, що перед вами якісний апарат? Ми рекомендуємо довіряти тільки відомим сайтам побутової техніки, вивчати технічні характеристики приладів, звертати увагу на наявність гарантії - не менш року, а також робити свій вибір справжнім постачальникам перевіреної техніки на український ринок, такі як Gastroshop.com.ua. Ми впевнені в тому, що пропонуємо своїм друзям - покупцями з різних міст України, Росії та країн СНД.

Читать полностью  ↓