Купити шафу расстоєчну ☆ Розстоєчні камери в Києві

Розстоєчні шафи

В категорії Розстоєчні шафи - 26 товарів

Каталог товарів

закінчується
Камера расстоєчна CR-13A Rauder

9542 грн.

Камера расстоєчна CR-13A Rauder

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 2600
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Розмір листа, мм: 600х400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 490x690x1610
Вага, кг: 30
Кількість деко, шт: 13

27730 грн.

Шафа расстоєчна Apach APE12AB

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 12 шт
Потужність, Вт: 2000
Розмір листів, мм: GN1 / 1 + 600х400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 920х900х700
Вага, кг: 48
закінчується
Шафа расстоєчна Frosty VF-12

12100 грн.

(1)

Шафа расстоєчна Frosty VF-12

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 12 шт
Потужність, Вт: 2600
Розмір листів, мм: 600x400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 500х770х1600
закінчується
Шафа расстоєчна Frosty VF-15

20779 грн.

(1)

Шафа расстоєчна Frosty VF-15

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 15 шт
Потужність, Вт: 2600
Розмір листів, мм: 600x400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 500х770х1880
закінчується
Шафа расстоєчна Frosty VF-24

21100 грн.

Шафа расстоєчна Frosty VF-24

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 24 шт
Потужність, Вт: 2800
Розмір листів, мм: 600x400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 1000х770х1600
закінчується
Шафа розстійна MYK1 PIMAK

21483 грн.

Шафа розстійна MYK1 PIMAK

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

81000 грн.

(2)

шафа розстійна unox xebpc-12eu-b

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 860x978x798 мм
Листи: 600х400 мм
Робоча температура, ° C: 50 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 2x6 шт
Відстань між рівнями: 75 мм
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 2300
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 40 кг
закінчується
шафа розстійна unox xekpt-08eu-c

34380 грн.

шафа розстійна unox xekpt-08eu-c

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 800x792x750 мм
Листи: 600х400 мм
Робоча температура, ° C: 50 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 8 шт
Відстань між рівнями: 70 мм
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 40 кг

37999 грн.

шафа розстійна unox xekpt-08hs-c

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 600x711x750 мм
Листи: 460х330 мм
Робоча температура, ° C: 50 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 8 шт
Відстань між рівнями: 70 мм
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 35 кг

28704 грн.

шафа розстійна unox xl 405

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Максимальна робоча температура, ° C: 50
Відстань між рівнями, мм: 75
Потужність, Вт: 2400
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Розмір листів, мм: 600х400
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 862x890x805
Вага, кг: 38
акція -2%
закінчується
шафа розстійна unox xl 413

68999 грн. 69910 грн.

(1)

шафа розстійна unox xl 413

Загальні характеристики
Листи: 600х400 мм
Робоча температура, ° C: 70 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 2x6 шт
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Відстань між рівнями, мм: 75
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 2400
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 862x890x805 мм
Вага, кг: 38 кг
Габаритні розміри (брутто): 970x1060x840 мм - палета

47350 грн.

шафа розстійна unox xlt 193

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 800x713x757 мм
Листи: 600х400 мм
Робоча температура, ° C: 70 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 8 шт
Відстань між рівнями: 70 мм
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 37 кг
акція -13%
Шафа розстоєчна CLFF-901T

41589 грн. 47300 грн.

Шафа розстоєчна CLFF-901T

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 780.00 x 680.00 x 900.00
Тих. дані: 1,73 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -11%
Шафа розстоєчна VF-12 d

7609 грн. 8500 грн.

Шафа розстоєчна VF-12 d

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 500.00 x 770.00 x 1600.00
Тих. дані: 2,60 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Шафа Росстійна Ape12abq

29719 грн.

Шафа Росстійна Ape12abq

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника

22190 грн.

(1)

Шафа Росстійна Ape8ad

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 8 шт
Потужність, Вт: 2000
Розмір листів, мм: GN1 / 1 + 600х400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 800х680х860
Вага, кг: 36

18126 грн.

Шафа Росстійна Ape8ads

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 8 шт
Потужність, Вт: 2000
Розмір листів, мм: 442x325
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 600х680х860
Вага, кг: 28
закінчується
Шафа Росстійна Hkn-Xlt196m

9266 грн.

Шафа Росстійна Hkn-Xlt196m

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Шафа Росстійна З Електронним Управлінням Ape12abt D (Під Печі З Touch Screen)

38859 грн.

(1)

Шафа Росстійна З Електронним Управлінням Ape12abt D (Під Печі З Touch Screen)

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 2 кВт, 220 В
Кількість рівнів: 12 шт
Відстань між рівнями, мм: 75
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 790 * 700 * 850 мм

10292 грн.

Камера расстоєчна CR-16A Rauder

Загальні характеристики
Номінальна напруга: 220
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 2600
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Розмір листа, мм: 600х400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 490x690x1880
Вага, кг: 34
Кількість деко, шт: 16

11887 грн.

Шафа расстоєчна FJ-16 на 16 рівнів Berg

Загальні характеристики
Розмір протвиня, мм: 600х400
Номінальна напруга: 220
Потужність, Вт: 2600
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 490x690x1880
Кількість деко, шт: 16

16576 грн.

(1)

Шафа расстоєчна HURAKAN HKN-XLT196

Загальні характеристики
Діапазон регулювання температури, ° C: 30-60
Номінальна напруга: 220
Кількість рівнів: 16 шт
Потужність, Вт: 2100
Розмір листів, мм: GN1 / 1 + 600х400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 500x700x1840

0 грн.

Шафа розстійні CLFE-901T

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 920.00 x 690.00 x 900.00
Тих. дані: 0.0 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника

37450 грн.

шафа розстійна unox xekpt-10eu-c

Загальні характеристики
Габарити (нетто): 800x792x886 мм
Листи: 600х400 мм
Робоча температура, ° C: 50 ° С
Номінальна напруга: 220 В
Кількість рівнів: 10 шт
Відстань між рівнями: 70 мм
Підключення до водопроводу: з підключенням до водопроводу
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1200
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 45 кг

Розстоєчні шафи для ресторанів і кафе

Розстоєчні шафи

Розстоєчні шафи - це професійне обладнання, завдання якого підготувати дріжджове тісто до випічки. Камери вистоювання застосовують в:

  • пекарнях,
  • кулінарних і кондитерських цехах,
  • власних цехах випічки в торгових центрах і фуд-маркетах швидкого харчування,
  • піцеріях,
  • булочних
  • і навіть в ресторанах.

Використовують їх спільно з конвекційними печами та іншим пекарським устаткуванням.

Де недорого купити расстоечний шафа (камеру)

Далеко не всі виробники професійного обладнання обійдуться дешево. А вже надійних серед них і того менше. Наші консультанти підкажуть, як вибрати і купити расстоечний шафа таким чином, щоб врахувати всі нюанси. Телефонуйте нам за телефонами нижче (або в шапці сайту) і опишіть ваші індивідуальні вимоги:

Магазин gastroshop.com.ua пропонує розстоєчні шафи з доставкою по всій території України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів та інші міста України.

Приємним бонусом буде те, що постійні клієнти нашого магазину можуть купити розстоєчні камери дійсно дешево. У магазині Гастрошоп передбачена система знижок і розстрочки для лояльних і постійних клієнтів. Крім того, ми проводимо регулярні акції та розіграші, де можна виграти або саме обладнання, або знижку або сертифікат на його покупку. Для цього необхідно підписатися на наші соцмережі і стежити за новинами.

Розстоєчні камери: характеристики і принцип роботи

Принцип роботи розстоїчної шафи гранично просто. Технологічно це велика камера, здатна підтримувати необхідну температуру і вологість в заданому режимі, що дозволяє расстаіваться різне дріжджове тісто.

Необхідний температурний режим задається за допомогою ТЕНів, вони ж заново випаровують накопичену вологу (яка або подається в шафу в спеціальних ванночках, або випаровується з губки, в яку попередньо вбирається).

Особливості експлуатації розстоєчних камер (шаф)

Розстоєчні камери

Кожна модель розстоїчної шафи унікальна і має трохи відмінними характеристиками, але все ж, є спільні особливості:

  • Основне призначення всіх моделей камер для вистоювання тіста - підвищення смакових, видових і технологічних характеристик тесту і в підсумку, - випічки. Заготівля при цьому під час вистоювання може збільшуватися в два-три рази.
  • Наявність світлових індикаторів допомагає вчасно оповістити кухаря про час вистоювання і зміні температурного режиму, що спрощує контроль всього процесу.
  • Для підтримки необхідного режиму вологості розстоєчні камери зазвичай комплектуються системою пароувлажнения, або простими ємностями для води.
  • Дверцята Розстоєчні камери зазвичай робиться прозорою для кращого контролю процесу вистоювання.
  • Розстоєчні шафи виготовляються під різні розміри листів, від маленьких (460х330мм) до великих (600х400мм). Також кількість рівнів буде відрізнятися від моделі до моделі.

Як формується ціна розстоїчної шафи

Цінова політика залежить від умов імпорту, комплектації, конструктивних особливостей апарату і надійності виробника. Ціна розстоїчної шафи може бути низькою навіть при знаменитому бренд, якщо компанія представник завозить таке обладнання за пільговими митними тарифами.

Читать полностью  ↓