Новости и Акции

Сучасні люди зовсім не уявляють початок нового дня без чашки ароматного свіжоприготованого кави. Еспрессо, латте, капучино, фраппе, мокіано і десятки інших різних кавових напоїв день у день вносять в ..

Свіжі продукти на тривалий час. Чи це можливо? Так, щоб один раз купив в магазині або на ринку свіжі овочі, фрукти і свіже м'ясо, рибу або морепродукти, і вони лежать і не псуються один місяць, два. А..

Дивне спостереження, як східна кухня увірвалася в українські реалії та стала витісняти національні страви з переваг українців. Все частіше в меню ресторанів і кафе можна зустріти велику карту меню з р..

Для чого вам окремий морозильник, коли практично всі холодильні шафи містять морозильну камеру? Більшість з тих, хто вже придбав окреме морозильне обладнання, погодяться з нашими аргументами, та ще й ..

Існує думка, що вироби виготовлені з подрібненого м'яса в різної консистенції легше засвоюються людським організмом, ніж цілі шматки м'яса і риби. У подрібненому стані ці продукти використовуються як ..

Кому не знайоме настільки улюблене близькосхідне блюдо з тонких слайсів рубаного м'яса, смаженого на вертелі та загорнутого в лаваш, іноді в піту, з додаванням соусів, свіжого салату з овочів і спецій..

Сучасні кухні рясніють наявністю корисних, потужних кухонних гаджетів. Погодьтеся важко уявити комфортний кулінарний процес без конвекційної печі, комбайна, хлібопічки, мультиварки. Розумні машини сам..

Вафельниця - неабиякий кухонний пристрій для готування вафель. Влаштування вафельниць до не можна просте - дві стискають плити, розігріті нагрівальними елементами і з'єднані шарнірами. Однак, ось тут ..

Сьогодні арсенал кухонної техніки розширює можливості і площини для польоту фантазії будь-якого кухаря, навіть без досвіду. Завантажив продукти в прилад, вжиг-вжиг, і великий обсяг компонентів готовий..

Термопот або електрокип'ятильник - прилад, який у HoReCa використовують для кип'ятіння і розливу гарячої води великими обсягами. На професійних ресторанних кухнях або в кухнях інших закладів громадськ..

Кукурузоварка або апарат для варіння кукурудзи - це пристрій, який завойовує все більшу популярність у сфері фаст-фуду. В основному їх купують фаст-фуд точки в пансіонатах, на морях і в сфері літнього..

З часів появи випічки і перших пекарень ще в далекій давнині, люди стали замислюватися про способи вимішування тесту. Спочатку це робили вручну, потім придумували механізми з приводом від тварин або п..

Піч для піци - це, безперечно, серце будь-якого ресторану італійської кухні. Саме вона визначає смакові характеристики тієї піци, яку буде виготовляти і подавати своїм клієнтам ваш ресторан або кафе. ..

Фастфуд сьогодні, незважаючи на скандальну репутацію шкідливої ​​їжі, завойовує популярність все більше і більше. Саме фастфуд дав нам гамбургери, піцу і, звичайно, картоплю фрі - саме ту страву, зара..

Поверхня для смаження в сьогоднішніх реаліях - така невід'ємна і необхідна частина кухонного обладнання, як і простий блендер або міксер. Причому не тільки на професійних кухнях. Поверхні для смаження..

У наш час технології перевертають все з ніг на голову. Наприклад, якщо раніше обладнання для кухні чітко поділялося на професійне та побутове, то зараз, найчастіше, немає ніякої різниці. Технології ст..

Для більшості кулінарних гурманів, які вирішили присвятити своє життя приготування їжі, вибір міксера на кухню перетворюється в задачу досить нетривіальну. Не дивлячись на те, що міксер здається прост..

HoReCa (рус. Хорека) - термін, що позначає сегмент сфери послуг індустрії гостинності (громадського харчування та готельного господарства) і канал збуту товарів з безпосереднім споживанням проду..

Бренд GASTRORAG известен всему миру, как один из лидеров среди производителей профессионального оборудования. Продукция китайского предприятия появилась в России в 2003 году. За 15 лет компа..

Китайська компанія GASTRORAG спеціалізується на виробництві обладнання, призначеного для підприємств громадського харчування: ресторанів, барів, кав'ярень, піцерій, кафе і не тільки. Це обладнання, ..