21 червня (понеділок) - вихідний день. Онлайн-замовлення приймаются в автоматичному режимі, всі замовлення, отримані в цей період, будуть опрацьовані 22 червня.

Кутери

закінчується
Бліксери SIRMAN Pacojet 2

217 470 грн.

Бліксери SIRMAN Pacojet 2

Общие характеристики
Об`єм, л: 1.6
Кількість швидкостей: 1
Тип: кутер / блендер
Швидкість обертання: 2000
Гарантійний термін: 12 місяців
Комплектація: дві ємності по 0.8 л
новинка
закінчується
Кутер мясний HLQ-8

24 425 грн.

Кутер мясний HLQ-8

Общие характеристики
Тих. дані: 0.55/ 220 В
Об`єм, л: 5.5

14 200 грн.

Куттер 6 л - CUH6 GGM Gastro

Общие характеристики
Об`єм, л: 6
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Колір: сірий
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Габаритні розміри: 480 x 330 x 350
закінчується
Під замовлення
Куттер APACH ACT4

23 266 грн.

Куттер APACH ACT4

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.3
Номінальна напруга: 220 В
Потужність, Вт: 350
Габаритні розміри: 305х365х255 мм
Вага, кг: 10 кг
закінчується
Суперціна
Куттер APACH ACT6

27 256 грн.

Куттер APACH ACT6

Общие характеристики
Об`єм, л: 5.3
Швидкість обертання: 1500-2800
Потужність, Вт: 350
Габаритні розміри: 305х365х320 мм
Вага, кг: 11 кг
новинка
закінчується
Куттер BC / 3N

15 764 грн.

Куттер BC / 3N

Общие характеристики
Тих. дані: 0.37 кВт/ 220В
Об`єм, л: 3
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 470.00 x 380.00 x 380.00
новинка
закінчується
Куттер CL / 5

24 905 грн.

Куттер CL / 5

Общие характеристики
Тих. дані: 0.75 кВт/ 220В
Об`єм, л: 5
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 240.00 x 310.00 x 570.00
новинка
закінчується
Куттер FC5SP

12 617 грн.

Куттер FC5SP

Общие характеристики
Тих. дані: 0.74 кВт/ 220В
Об`єм, л: 5
Вага, кг: 14.8
новинка
закінчується
Куттер HR- 6

9 920 грн.

Куттер HR- 6

Общие характеристики
Тих. дані: 1.80 кВт/ 220В
Об`єм, л: 6
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 400.00
Вага, кг: 19
новинка
закінчується
Куттер HR- 9

10 939 грн.

Куттер HR- 9

Общие характеристики
Тих. дані: 1.80 кВт/ 220В
Об`єм, л: 9
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 440.00
Вага, кг: 20
новинка
закінчується
Куттер HR-12

12 347 грн.

Куттер HR-12

Общие характеристики
Тих. дані: 2.00 кВт/ 220В
Об`єм, л: 12
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 480.00
Вага, кг: 22
закінчується
Куттер HURAKAN HKN-CL9

12 997 грн.

Куттер HURAKAN HKN-CL9

Общие характеристики
Об`єм, л: 9
Кількість швидкостей: варіатор
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Куттер HURAKAN HKN-CL9M

13 701 грн.

Куттер HURAKAN HKN-CL9M

Общие характеристики
Об`єм, л: 5
Номінальна напруга: 1.2 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 1400
Габаритні розміри: 485х350х375 мм
закінчується
Куттер LK-5A Rauder

19 394 грн.

Куттер LK-5A Rauder

Общие характеристики
Об`єм, л: 5
Режим пульсації: немає
Розмір чаші, мм: Ø 250х250h
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Тип установки: настільна
Швидкість обертання: 1400
Потужність, Вт: 1100
Габаритні розміри: 350x350x625
Вага, кг: 29
закінчується
Куттер SIRMAN BLITZ

15 036 грн.

Куттер SIRMAN BLITZ

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.2
Номінальна напруга: 220
Швидкість обертання: 2800
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 370
Габаритні розміри: 240x240x330
Вага, кг: 8
Габаритні розміри (брутто): 340x430x270

18 754 грн.

Куттер SIRMAN C4 VV

Общие характеристики
Об`єм, л: 1.5
Ширина: 305 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 350
Тип управління: електромеханічне
Висота: 255 мм
Довжина: 365 мм
Вага, кг: 10

21 826 грн.

Куттер SIRMAN C6 VV

Общие характеристики
Об`єм, л: 5.3
Ширина: 330 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 350
Тип управління: електромеханічне
Висота: 400 мм
Довжина: 450 мм
Габаритні розміри: 450x330x400 мм
Вага, кг: 12
закінчується
Куттер SIRMAN C9 VV

40 031 грн.

Куттер SIRMAN C9 VV

Общие характеристики
Об`єм, л: 9.4
Ширина: 355 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 700
Тип управління: електромеханічне
Висота: 380 мм
Довжина: 455 мм
Габаритні розміри: 455х355х380 мм
Вага, кг: 23
закінчується
Куттер м'ясний Frosty HLQ-14

28 981 грн.

Куттер м'ясний Frosty HLQ-14

Общие характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 1
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1440
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Куттер м'ясний Frosty HLQ-20

35 994 грн.

Куттер м'ясний Frosty HLQ-20

Общие характеристики
Об`єм, л: 24
Кількість швидкостей: 1
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1440
Потужність, Вт: 1500
Гарантійний термін: 12 місяців
новинка
закінчується
Куттер-насадка CB5S

4 046 грн.

Куттер-насадка CB5S

Общие характеристики
Об`єм, л: 5
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 220.00 x 304.00 x 245.00
Вага, кг: 3
закінчується
Ніж для куттера моделі C6VV BC6 GoodFood

2 527 грн.

Ніж для куттера моделі C6VV BC6 GoodFood

Общие характеристики
Об`єм, л: -
Артикул: BC6
Матеріал: сталь
Застосування: Ніж для куттера моделі C6VV
Ціна дня
Рекомендуємо
Куттер-міксер GASTRORAG HR-6

11 237 грн.

(4)

Куттер-міксер GASTRORAG HR-6

Общие характеристики
Об`єм, л: 6
Ширина: 495 мм
Кількість швидкостей: регулювання
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 750
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 400 мм
Довжина: 320 мм
Вага, кг: 19
Ціна дня
Рекомендуємо
Куттер-міксер GASTRORAG HR-9

12 403 грн.

(4)

Куттер-міксер GASTRORAG HR-9

Общие характеристики
Об`єм, л: 9
Ширина: 535 мм
Кількість швидкостей: регулювання
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 950
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 450 мм
Довжина: 315 мм
Вага, кг: 23

39 900 грн.

Бліксери Robot Coupe BLIXER 3

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.7
Ширина: 330 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Блендер / Подрібнювач
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 3000
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 750
Тип управління: електромеханічне
Висота: 420 мм
глибина: 210 мм
Вага, кг: 13.2

13 645 грн.

Куттер AIRHOT VC-6

Общие характеристики
Об`єм, л: 6
Номінальна напруга: 220. В
Швидкість обертання: 980-2200
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 750
Габаритні розміри: 524x316x394. мм
Вага, кг: 19. кг
Габаритні розміри (брутто): 565x377x440. мм
Під замовлення
Куттер APACH ACT9

42 512 грн.

Куттер APACH ACT9

Общие характеристики
Об`єм, л: 9.4
Швидкість обертання: 1500-2800
Потужність, Вт: 700
Габаритні розміри: 355х455х380 мм
Вага, кг: 23 кг

11 218 грн.

(3)

Куттер C6VV GoodFood

Общие характеристики
Об`єм, л: 5.5
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2200
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 950
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 380 мм
Довжина: 280 мм
Вага, кг: 18.86

12 496 грн.

(2)

Куттер C9VV GoodFood

Общие характеристики
Об`єм, л: 9
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2200
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 950
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 380 мм
Довжина: 280 мм
Вага, кг: 23

14 355 грн.

Куттер HR-12 Rauder

Общие характеристики
Об`єм, л: 12
Режим пульсації: немає
Кількість швидкостей: 1
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Тип установки: настільна
Потужність, Вт: 950
Габаритні розміри: 480x320x445
Вага, кг: 21.4

12 375 грн.

Куттер HR-9 Rauder

Общие характеристики
Об`єм, л: 9
Режим пульсації: немає
Кількість швидкостей: 1
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Тип установки: настільна
Потужність, Вт: 950
Габаритні розміри: 480x320x440
Вага, кг: 19.8

11 940 грн.

Куттер HURAKAN HKN-CL6

Общие характеристики
Об`єм, л: 6
Кількість швидкостей: варіатор
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців

19 657 грн.

(1)

Куттер HURAKAN HKN-CL8M

Общие характеристики
Об`єм, л: 8
Номінальна напруга: 1.5 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 1400
Габаритні розміри: 405х380х600 мм

24 567 грн.

Куттер Robot Coupe R2 (220)

Общие характеристики
Об`єм, л: 2.9
Ширина: 280 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: чорний
Швидкість обертання: 1500
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 550
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Висота: 350 мм
Довжина: 200 мм
Вага, кг: 9

29 630 грн.

Куттер Robot Coupe R3 (220)

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.7
Ширина: 320 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: чорний
Швидкість обертання: 1500
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 650
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Висота: 400 мм
Довжина: 210 мм
Вага, кг: 13

43 905 грн.

Куттер Robot Coupe R4

Общие характеристики
Об`єм, л: 4.5
Ширина: 304 мм
Кількість швидкостей: 2
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 380 В
Колір: Срібний
Швидкість обертання: 3000
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 900
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Висота: 440 мм
Довжина: 226 мм
Вага, кг: 16

65 706 грн.

Куттер Robot Coupe R5 Plus (220)

Общие характеристики
Об`єм, л: 5.5
Ширина: 350 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Срібний
Швидкість обертання: 1500
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 1200
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Висота: 490 мм
Довжина: 280 мм
Вага, кг: 19

74 587 грн.

Куттер Robot Coupe R6A (380)

Общие характеристики
Об`єм, л: 7
Ширина: 350 мм
Кількість швидкостей: 2
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 380 В
Колір: сірий
Швидкість обертання: 3000
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 1300
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: пластик
Висота: 520 мм
Довжина: 280 мм
Габаритні розміри: 280x350x520 мм
Вага, кг: 24.8

109 279 грн.

Куттер Robot Coupe R8

Общие характеристики
Об`єм, л: 8
Ширина: 545 мм
Кількість швидкостей: 2
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 380 В
Колір: сірий
Швидкість обертання: 3000
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 2200
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: пластик
Висота: 585 мм
Довжина: 315 мм
Габаритні розміри: 315x545x585 мм
Вага, кг: 40

20 168 грн.

(1)

Куттер Sirman C4

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.3
Ширина: 320 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 350
Тип управління: електромеханічне
Висота: 270 мм
Довжина: 380 мм
Габаритні розміри: 380x320x270 мм
Вага, кг: 11

73 508 грн.

Куттер-блендер Robot Coupe Robot cook

Общие характеристики
Об`єм, л: 3.7
Ширина: 338 мм
Кількість швидкостей: 4
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: червоний
Швидкість обертання: 4500
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 1800
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: пластик
Висота: 522 мм
Довжина: 226 мм
Габаритні розміри: 226x338x522 мм
Вага, кг: 15

2 584 грн.

Ніж для куттера моделі C9VV BC9 GoodFood

Общие характеристики
Об`єм, л: -
Артикул: BC9
Матеріал: сталь
Застосування: Ніж для куттера моделі C9VV
Показано з 1 по 42 із 42 (всього 1 сторінок)

Куттер: купити на кухню для м'яса і ковбасний

За один цикл завантаження сировини якісно подрібнити, перемішати і збити інгредієнти до стану насиченого фаршу здатний один професійний агрегат. Це кутер для м'яса - універсальний, потужний помічник для кухаря як в м'ясному цеху, так і в світі кондитерів. В результаті виходить однорідна, насичена, в'язка і м'яка маса з високим відсотком вологості. Такі пристрої знайшли широке застосування на м'ясокомбінатах, з їх допомогою роблять різні ковбасні вироби, м'ясні та рибні фарш, різні напівфабрикати та інші вироби для подальшої реалізації. Цінним обладнанням вони є на кухнях закладів громадського харчування, щоб робити заготовки до різних багатокомпонентним страв. Куттер буде корисний і в кондитерському світі, з їх допомогою легко перемолоти до потрібної консистенції будь-яку начинку або зробити помадку. Такі агрегати з легкістю виконають функції міксера, тістоміса і блендера, тому їх умовно відносять до промислових універсальних пристроїв і вони займають лідируюче місце серед іншої професійної техніки в харчовій індустрії.

Пристрій куттера і його види

Конструкція куттера проста, по суті це стійка габаритна станина, мотор, чаша і ножі. У чаші розташований основний ріжучий механізм. Ножі представлені в двох варіантах - серповидні і прямі, кріпляться вони там же на вал ріжучого механізму. Завдяки нагнітанню вакууму всередині пристрою, ножі в чаші поперемінно перемелюють компоненти до гомогенизированной суспензії. Наявність вакууму дозволяє довше зберегти природну свіжість продуктів, а значить продовжити життя корисних речовин.

Отже, які можуть бути моделі куттера:

  1. За способом установки:
    • підлогові куттери,
    • настільні механізми.
  2. За зовнішнім виглядом чаші:
    • куттери з горизонтальною чашею
    • з вертикальною чашею.
  3. За принципом переробки продуктів:
    • вакуумні,
    • відкриті,
    • охолоджуючі,
    • варильні.

    Кожен тип має свої переваги і недоліки, а також специфіку роботи. Наприклад, варильні куттери краще використовувати для ковбасного комбінату під час приготування варених ковбас, сосисок та сардельок. А ось вакуумні пристрої найчастіше затребувані на виробництвах, як найкраще обладнання делікатній обробки компонентів.

  4. За зовнішнім виглядом ножів:
    • з дрібними зубами,
    • з великими зубами.

В залежності від середовища застосування використовують конкретний тип агрегату. Наприклад, в промисловості найчастіше можна зустріти кутер з великими зубами - йому по силі подрібнити навіть заморожене сировину.

Кутери або подрібнювачі

Куттер (подрібнювач з млинком) - це спеціальний блендер для подрібнення овочів (і інших продуктів). Головною відмінністю куттера від інших типів блендерів є менша кількість насадок і менший набір функцій у порівнянні з іншими типами. Однак це відмінні спеціалізовані помічники, якщо вам потрібно швидко нашаткувати м'ясо для фаршу або ковбаси, порізати або подрібнити овочі в досить великих обсягах.

Куттер для м'яса (ковбасний кутер або кутер для ковбаси) використовує спеціальну насадку для швидкого подрібнення м'яса до однорідної консистенції (фаршу) який можна використовувати як для подальшого виробництва ковбаси, так і для інших цілей.

Кутери ділять на звичайні (побутові куттери) і промислові куттери. Перші, як правило, застосовують на домашніх кухнях, де не потрібна підвищена потужність чи обсяг нарізки. Однак, для професійної кухні природно, краще за все купити промисловий куттер. Який забезпечить як необхідний обсяг оброблюваної продукції, так і буде відповідати базовим технічним вимогам до ресторанних кухнях.

Відомі виробники куттеров: характеристики і типи

Довгий час світовими лідерами професійного оснащення закладів громадського харчування, концернів і комбінатів є італійці і французи. У нашому інтернет магазині ви знайдете куттери будь-якої конфігурації виробництва Італії, Іспанії, Кореї, Франції, Нідерландів, Голландії та Туреччини. Серед безліч постачальників ми можемо вам порекомендувати такі бренди:

  • Robot Coupe. Кутери є безшумними, маневреними, представлені на ринку з 20 різними модифікаціями. Часто використовуються для малого і середнього бізнесу;
  • Fimar. Техніка легка в управлінні, характеризується особливою відмінною чистотою, є багато корисних режимів;
  • Sirman. Представлені як в настільному виконанні, так і як габаритні підлогові агрегати. Є функція приготування паштету, соусів, тіста. У комплектації є ножі для подрібнення горіхів і шоколаду.
  • Hurakan і GoodFood - гідний бюджетний варіант потужного професійного обладнання. Характеризуються високими критеріями продуктивності, місткістю чаші і міцністю матеріалів.
  • Apach і Frosty універсальні бюджетні куттери. З легкістю дроблять шоколад, горіхи, замішують дріжджове, прісне і бездріжджове тісто. Можна подрібнювати компоненти до будь-якої фракції і консистенції. Можна контролювати швидкість роботи приладу.

Де купити промисловий куттер для громадського харчування і побутовий для дому?

Цінова категорія коливається до широких меж. Тут важливо зазначити, що професійне промислове обладнання не коштуватиме стільки ж як техніка побутового призначення. Вартість промислових куттеров залежить від класу устаткування:

  • промислові стоять від 35 000 гривень,
  • середнього класу коштують від 28 000 гривен,
  • бюджетні ціни на куттери починаються від 10000 гривень.

Ми знаємо толк в якісному обладнанні і готові попрацювати над вашим замовленням вже сьогодні. Телефонуйте, у нас є, що вам запропонувати!

Читать полностью  ↓