Куттер купити ▷ для м'яса, кухонний промисловий

Кутери

В категорії Кутери - 50 товарів

Каталог товарів

закінчується
Бликсер Blixer 2 230v

38261 грн.

Бликсер Blixer 2 230v

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Кутер С4 VV SIRMAN

20900 грн.

Кутер С4 VV SIRMAN

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
КУТТЕР 6 Л

0 грн.

КУТТЕР 6 Л

Загальні характеристики
Ширина: 377 мм
Напруга: 230 В
Частота: 50 Hz
Обертів за хвилину: 986 - 2470 об/мин
Ємність: 3,5 л
Тип пристрою: режущий инструмент для вегетарианского сырья
Вироблення (кВт | 24ч): 0,58 kW
Місткість: 6 л
Потужність, Вт: 1800
Висота: 440 мм
глибина: 568 мм
закінчується
Куттер 6 л - CUH6 GGM Gastro

14200 грн.

(2)

Куттер 6 л - CUH6 GGM Gastro

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Матеріал: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220-240 Вольт / 1 N ~ фаза / 50 Гц
Колір: сірий
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 480 x 330 x 350

10802 грн.

(2)

Куттер 6 Л Hkn-Cl6

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Кількість швидкостей: варіатор
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців

17625 грн.

(1)

Куттер 8 Л Hkn-Cl8m

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8
Номінальна напруга: 1.5 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 1400
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 405х380х600 мм

11758 грн.

(2)

Куттер 9 Л Hkn-Cl9

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Кількість швидкостей: варіатор
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220
Тип установки: Настільний
Швидкість обертання: 1100 - 2800
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців

13404 грн.

Куттер 9 Л Hkn-Cl9m

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5
Номінальна напруга: 1.2 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 1400
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 485х350х375 мм

12110 грн.

(1)

куттер airhot vc-6

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Номінальна напруга: 220. В
Швидкість обертання: 980-2200
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 524x316x394. мм
Вага, кг: 19. кг
Габаритні розміри (брутто): 565x377x440. мм

14352 грн.

куттер airhot vc-9

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Куттер BC / 3N

16100 грн.

Куттер BC / 3N

Загальні характеристики
Об`єм, л: 3
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 470.00 x 380.00 x 380.00
Тих. дані: 0.37 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника

22718 грн.

(1)

Куттер C 4 Vv Ce

Загальні характеристики
Об`єм, л: 3.3
Ширина: 320 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 350
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 270 мм
Довжина: 380 мм
Габаритні розміри: 380x320x270 мм
Вага, кг: 11

26813 грн.

(1)

Куттер C 6 Vv Ce

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5.3
Ширина: 330 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 350
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 400 мм
Довжина: 450 мм
Габаритні розміри: 450x330x400 мм
Вага, кг: 12

42531 грн.

Куттер C 9 Vv Ce

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9.4
Ширина: 355 мм
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2800
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 700
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Висота: 380 мм
Довжина: 455 мм
Габаритні розміри: 455х355х380 мм
Вага, кг: 23
акція -12%
Куттер C6VV GoodFood

10799 грн. 12255 грн.

(4)

Куттер C6VV GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5.5
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2200
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 950
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 380 мм
Довжина: 280 мм
Вага, кг: 18.86
акція -12%
Куттер C9VV GoodFood

11999 грн. 13535 грн.

(2)

Куттер C9VV GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Кількість швидкостей: 1
Призначення: професійне
Тип: Куттер
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Колір: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 2200
Матеріал склянки: Нержавіюча сталь
Потужність, Вт: 950
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 380 мм
Довжина: 280 мм
Вага, кг: 23
закінчується
Куттер CL / 5

25400 грн.

Куттер CL / 5

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 240.00 x 310.00 x 570.00
Тих. дані: 0.75 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -11%
Куттер FC3SP

11862 грн. 13200 грн.

Куттер FC3SP

Загальні характеристики
Вага: 14.8
Тих. дані: 0,74 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Куттер FC5SP

12200 грн.

(1)

Куттер FC5SP

Загальні характеристики
Об`єм, л: 5
Тих. дані: 0.74 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Вага, кг: 14.8
закінчується
Куттер HR- 6

11000 грн.

Куттер HR- 6

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 400.00
Тих. дані: 1.80 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Вага, кг: 19
закінчується
Куттер HR- 9

12400 грн.

Куттер HR- 9

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 440.00
Тих. дані: 1.80 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Вага, кг: 20
закінчується
Куттер HR-12

14100 грн.

Куттер HR-12

Загальні характеристики
Об`єм, л: 12
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 480.00 x 320.00 x 480.00
Тих. дані: 2.00 кВт/ 220В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Вага, кг: 22

16721 грн.

Куттер HR-12 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 12
Режим пульсації: немає
Кількість швидкостей: 1
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Тип установки: настільна
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 950
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 480x320x445
Вага, кг: 21.4

14415 грн.

Куттер HR-9 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 9
Режим пульсації: немає
Кількість швидкостей: 1
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Номінальна напруга: 220
Тип установки: настільна
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 950
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 480x320x440
Вага, кг: 19.8

Куттер: купити на кухню для м'яса і ковбасний

блендер куттер

За один цикл завантаження сировини якісно подрібнити, перемішати і збити інгредієнти до стану насиченого фаршу здатний один професійний агрегат. Це кутер для м'яса - універсальний, потужний помічник для кухаря як в м'ясному цеху, так і в світі кондитерів. В результаті виходить однорідна, насичена, в'язка і м'яка маса з високим відсотком вологості. Такі пристрої знайшли широке застосування на м'ясокомбінатах, з їх допомогою роблять різні ковбасні вироби, м'ясні та рибні фарш, різні напівфабрикати та інші вироби для подальшої реалізації. Цінним обладнанням вони є на кухнях закладів громадського харчування, щоб робити заготовки до різних багатокомпонентним страв. Куттер буде корисний і в кондитерському світі, з їх допомогою легко перемолоти до потрібної консистенції будь-яку начинку або зробити помадку. Такі агрегати з легкістю виконають функції міксера, тістоміса і блендера, тому їх умовно відносять до промислових універсальних пристроїв і вони займають лідируюче місце серед іншої професійної техніки в харчовій індустрії.

Пристрій куттера і його види

Конструкція куттера проста, по суті це стійка габаритна станина, мотор, чаша і ножі. У чаші розташований основний ріжучий механізм. Ножі представлені в двох варіантах - серповидні і прямі, кріпляться вони там же на вал ріжучого механізму. Завдяки нагнітанню вакууму всередині пристрою, ножі в чаші поперемінно перемелюють компоненти до гомогенизированной суспензії. Наявність вакууму дозволяє довше зберегти природну свіжість продуктів, а значить продовжити життя корисних речовин.

куттер

Отже, які можуть бути моделі куттера:

  1. За способом установки:
    • підлогові куттери,
    • настільні механізми.
  2. За зовнішнім виглядом чаші:
    • куттери з горизонтальною чашею
    • з вертикальною чашею.
  3. За принципом переробки продуктів:
    • вакуумні,
    • відкриті,
    • охолоджуючі,
    • варильні.

    Кожен тип має свої переваги і недоліки, а також специфіку роботи. Наприклад, варильні куттери краще використовувати для ковбасного комбінату під час приготування варених ковбас, сосисок та сардельок. А ось вакуумні пристрої найчастіше затребувані на виробництвах, як найкраще обладнання делікатній обробки компонентів.

  4. За зовнішнім виглядом ножів:
    • з дрібними зубами,
    • з великими зубами.

В залежності від середовища застосування використовують конкретний тип агрегату. Наприклад, в промисловості найчастіше можна зустріти кутер з великими зубами - йому по силі подрібнити навіть заморожене сировину.

Кутери або подрібнювачі

Куттер (подрібнювач з млинком) - це спеціальний блендер для подрібнення овочів (і інших продуктів). Головною відмінністю куттера від інших типів блендерів є менша кількість насадок і менший набір функцій у порівнянні з іншими типами. Однак це відмінні спеціалізовані помічники, якщо вам потрібно швидко нашаткувати м'ясо для фаршу або ковбаси, порізати або подрібнити овочі в досить великих обсягах.

Куттер для м'яса (ковбасний кутер або кутер для ковбаси) використовує спеціальну насадку для швидкого подрібнення м'яса до однорідної консистенції (фаршу) який можна використовувати як для подальшого виробництва ковбаси, так і для інших цілей.

Кутери ділять на звичайні (побутові куттери) і промислові куттери. Перші, як правило, застосовують на домашніх кухнях, де не потрібна підвищена потужність чи обсяг нарізки. Однак, для професійної кухні природно, краще за все купити промисловий куттер. Який забезпечить як необхідний обсяг оброблюваної продукції, так і буде відповідати базовим технічним вимогам до ресторанних кухнях.

Відомі виробники куттеров: характеристики і типи

бликсер

Довгий час світовими лідерами професійного оснащення закладів громадського харчування, концернів і комбінатів є італійці і французи. У нашому інтернет магазині ви знайдете куттери будь-якої конфігурації виробництва Італії, Іспанії, Кореї, Франції, Нідерландів, Голландії та Туреччини. Серед безліч постачальників ми можемо вам порекомендувати такі бренди:

  • Robot Coupe. Кутери є безшумними, маневреними, представлені на ринку з 20 різними модифікаціями. Часто використовуються для малого і середнього бізнесу;
  • Fimar. Техніка легка в управлінні, характеризується особливою відмінною чистотою, є багато корисних режимів;
  • Sirman. Представлені як в настільному виконанні, так і як габаритні підлогові агрегати. Є функція приготування паштету, соусів, тіста. У комплектації є ножі для подрібнення горіхів і шоколаду.
  • Hurakan і GoodFood - гідний бюджетний варіант потужного професійного обладнання. Характеризуються високими критеріями продуктивності, місткістю чаші і міцністю матеріалів.
  • Apach і Frosty універсальні бюджетні куттери. З легкістю дроблять шоколад, горіхи, замішують дріжджове, прісне і бездріжджове тісто. Можна подрібнювати компоненти до будь-якої фракції і консистенції. Можна контролювати швидкість роботи приладу.

Де купити промисловий куттер для громадського харчування і побутовий для дому?

Цінова категорія коливається до широких меж. Тут важливо зазначити, що професійне промислове обладнання не коштуватиме стільки ж як техніка побутового призначення. Вартість промислових куттеров залежить від класу устаткування:

  • промислові стоять від 35 000 гривень,
  • середнього класу коштують від 28 000 гривен,
  • бюджетні ціни на куттери починаються від 10000 гривень.

Ми знаємо толк в якісному обладнанні і готові попрацювати над вашим замовленням вже сьогодні. Телефонуйте, у нас є, що вам запропонувати!

Ціни на Кутери

Пропонуємо найкращі Кутери за доступною ціною та якістю

Назва Ціна
Куттер HR- 910938 грн.
Куттер-міксер GASTRORAG HR-611237 грн.
Куттер HR-1212347 грн.
Куттер HURAKAN HKN-CL912412 грн.
Куттер BC / 3N15763 грн.
Куттер SIRMAN C4 VV23514 грн.
Куттер CL / 524904 грн.
Куттер SIRMAN C9 VV47836 грн.
Куттер Robot Coupe R5 Plus (220)65706 грн.
Куттер-блендер Robot Coupe Robot cook73508 грн.
Читать полностью  ↓