Професійні фритюрниці ▷ Купити для кафе, ресторану, бару, громадського харчування

фритюрниця професійна електрична

В категорії фритюрниця професійна електрична - 135 товарів

Каталог товарів

закінчується
Електрична фритюрниця високого тиску - 25 літрів (13,5 кВт)

0 грн.

Електрична фритюрниця високого тиску - 25 літрів (13,5 кВт)

Загальні характеристики
Ширина: 460 мм
Вироблення: 13,5 kW
Продуктивність: 24 л
Робочий тиск (у котлі): 0,85 бар
Максимальна температура: 200 °C
Висота: 1230 мм
глибина: 960 мм
закінчується
Фритюрниця 2 По 14 Л Apfe-77p

64997 грн.

(1)

Фритюрниця 2 По 14 Л Apfe-77p

Загальні характеристики
Об`єм, л: 13+13
Номінальна напруга: 380
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: підлоговий
Кількість постів, шт: 2
Об`єм однієї ванни, л.: на 13 літрів
Потужність, Вт: 18000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 700х700х850
Вага, кг: 60
закінчується
Фритюрниця 2 По 7 Л Apfe-47/2p

53453 грн.

(2)

Фритюрниця 2 По 7 Л Apfe-47/2p

Загальні характеристики
Об`єм, л: 7+7
Номінальна напруга: 380
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: підлоговий
Кількість постів, шт: 2
Об`єм однієї ванни, л.: на 7 літра
Потужність, Вт: 10500
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 400х700х260
Вага, кг: 56
закінчується
Фритюрниця 4 л BERG

0 грн.

Фритюрниця 4 л BERG

Загальні характеристики
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 380 × 210 × 300 cm
Вага, кг: 5 kg

2721 грн.

Фритюрниця 6 л BERG

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Наявність крана: немає
Термостат безпеки: є
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Матеріал ємності: нержавіюча сталь
Тип установки: настільна
Кількість постів, шт: 1
Об`єм ванни, л: 6
Потужність, Вт: 2500
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 260x410x290
Вага, кг: 5.6

5012 грн.

Фритюрниця 6л+6л BERG

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6+6
Наявність крана: немає
Термостат безпеки: є
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Матеріал ємності: нержавіюча сталь
Тип установки: настільна
Кількість постів, шт: 2
Об`єм ванни, л: 6
Потужність, Вт: 5000
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 590x385x320
Вага, кг: 10.2

3440 грн.

фритюрниця airhot ef10

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Габарити (нетто): 381x445x345. мм
Розмір кошика: 275х240х145. мм
Розмір ванни: 325х300х200. мм
Температурний режим, ° С: +60 ... + 200 ° С
Об `єм: 10. л
Кількість ванн: 1
Термостати: 2 (робочий і аварійний)
Номінальна напруга: 220. В
Джерело живлення: Електрика
Кількість постів, шт: 1
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 3500
Гарантійний термін: 12 місяців
Вага, кг: 7. кг
закінчується
фритюрниця airhot ef10+10

6450 грн.

(3)

фритюрниця airhot ef10+10

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10+10
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Кількість постів, шт: 2
Об`єм однієї ванни, л.: на 10 літрів
Потужність, Вт: 6400
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 700х470х360
Вага, кг: 20

8490 грн.

(2)

фритюрниця airhot ef12+12

Загальні характеристики
Об`єм, л: 12+12
Розмір кошика: 240х190х145. мм
Розмір ванни: 290х420х200. мм
Температурний режим, ° С: +60 ... + 200 ° С
Номінальна напруга: 220. В
Джерело живлення: Електрика
Термостат: 2 (робочий і аварійний)
Кількість ванн фритюрниці: 2
Кількість постів, шт: 2
Країна виробник: КИТАЙ
Потужність, Вт: 6500
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 580x485x450. мм
Вага, кг: 14. кг
Габаритні розміри (брутто): 610x500x420. мм
закінчується
Фритюрниця Blue Line 2 x 8 л - 205839 Hendi

10197 грн.

(1)

Фритюрниця Blue Line 2 x 8 л - 205839 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8+8
Ширина: 550 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Об`єм 1 ванни фритюрниці: 8 л
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 2
Потужність, Вт: 7000
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 345 мм
Довжина: 430 мм

8089 грн.

(1)

Фритюрниця Blue Line 2x4 л - 205846 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4+4
Ширина: 470 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Об`єм 1 ванни фритюрниці: 4 л
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 2
Потужність, Вт: 6000
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 330 мм
Довжина: 420 мм
закінчується
Фритюрниця Blue Line 2х6 л - 205853 Hendi

9696 грн.

(1)

Фритюрниця Blue Line 2х6 л - 205853 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6+6
Ширина: 550 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Об`єм 1 ванни фритюрниці: 6 л
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 2
Потужність, Вт: 6600
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 290 мм
Довжина: 430 мм
закінчується
Фритюрниця Blue Line, 4 л - 205808 Hendi

4690 грн.

(1)

Фритюрниця Blue Line, 4 л - 205808 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4
Ширина: 217 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 3000
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 300 мм
Довжина: 380 мм
Вага, кг: 9

5059 грн.

(2)

Фритюрниця Blue Line, 6 л - 205815 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Ширина: 265 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 3300
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 290 мм
Довжина: 430 мм
Вага, кг: 9
закінчується
Фритюрниця Blue Line, 8 л - 205822 Hendi

6113 грн.

(2)

Фритюрниця Blue Line, 8 л - 205822 Hendi

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8
Ширина: 265 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Захист від перегріву; терморегулятор; Світлові індикатор
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Захист від перегріву: да
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 3500
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 345 мм
Довжина: 430 мм
закінчується
Фритюрниця EF 4 SARO

3534 грн.

(5)

Фритюрниця EF 4 SARO

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4
Спосіб установки: настільний
Наявність крана: немає
Робоча температура, ° C: 60-200
Тип: електро
Джерело живлення: Електрика
Кількість постів, шт: 1
Об`єм ванни, л: 4
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Фритюрниця EF 6 SARO

4180 грн.

(1)

Фритюрниця EF 6 SARO

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Спосіб установки: настільний
Наявність крана: немає
Робоча температура, ° C: 60-200
Тип: електро
Джерело живлення: Електрика
Кількість постів, шт: 1
Об`єм ванни, л: 6
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Фритюрниця FROSTY CKEF-1 4

3000 грн.

(2)

Фритюрниця FROSTY CKEF-1 4

Загальні характеристики
Об`єм, л: 4
Ширина: 210 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Світлові індикатор; терморегулятор; cливной кран
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 2000
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 330 мм
Довжина: 380 мм
Вага, кг: 7
закінчується
Фритюрниця FROSTY CKEF-1 8

3900 грн.

(1)

Фритюрниця FROSTY CKEF-1 8

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8
Габаритні розміри кошика: 207х255х110 мм
Ширина: 300 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Світлові індикатор; терморегулятор; cливной кран
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 3250
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 360 мм
Довжина: 480 мм
Вага, кг: 9
закінчується
Фритюрниця FROSTY CKEF-1-6

3400 грн.

Фритюрниця FROSTY CKEF-1-6

Загальні характеристики
Об`єм, л: 6
Габаритні розміри кошика: 180х240х100 мм
Ширина: 270 мм
Номінальна напруга: 220 В
Особливості: Світлові індикатор; терморегулятор; cливной кран
Джерело живлення: Електрика
Максимальна робоча температура, ° C: 190
Мінімальна робоча температура, ° C: 50
Тип установки: Настільний
Колір: Нержавіюча сталь
Кількість постів, шт: 1
Потужність, Вт: 2500
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 310 мм
Довжина: 400 мм
Вага, кг: 9
закінчується
Фритюрниця Frosty EF-101V

4400 грн.

(4)

Фритюрниця Frosty EF-101V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Кількість постів, шт: 1
Об`єм однієї ванни, л.: на 8 літрів
Потужність, Вт: 4000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 280x460x325
закінчується
Фритюрниця Frosty EF-102V

8400 грн.

(2)

Фритюрниця Frosty EF-102V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 8+8
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Кількість постів, шт: 2
Об`єм однієї ванни, л.: на 8 літрів
Потужність, Вт: 8000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 570x460x325
закінчується
Фритюрниця Frosty EF-171V

5800 грн.

(1)

Фритюрниця Frosty EF-171V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 14
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Кількість постів, шт: 1
Об`єм однієї ванни, л.: на 14 літрів
Потужність, Вт: 5000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 320x540x380
закінчується
Фритюрниця Frosty EF-172V

11100 грн.

Фритюрниця Frosty EF-172V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 14+14
Номінальна напруга: 220
Джерело живлення: Електрика
Тип установки: Настільний
Кількість постів, шт: 2
Об`єм однієї ванни, л.: на 14 літрів
Потужність, Вт: 10000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 630x540x380

Фритюрниці: купити в ресторан, кафе, громадське харчування

фритюрниця професійна

Фритюрниці будуть завжди затребуваним оснащенням для професійної кухні ресторанів, вуличних бістро і багатьох закладів громадського харчування, так і для домашнього використання. У них смачними виходять сирні пончики, котлети по-київськи, риба в клярі, ну і всіма улюблений картопля фрі. Асортимент страв, приготованих на цьому апараті у великій кількості масла дуже великий. Ви тільки зверніть увагу на східну кухню, там все готують у фрітюре..Самое приємне тут, що в промислових моделях масло абсолютно не кипить, а доводиться до оптимальної робочої температури і на виході ви отримуєте смачні хрусткі страви без гіркоти, надлишку масла і т. д.

Професійні фритюрниці по енергоносіях розрізняють:

  • електричні,
  • газові.

По розташуванню можуть бути підлоговими, настільними і можуть мати додаткові ванні для масла. Спираючись на нашу думку з продажу, найчастіше купують фритюрниці маленькі, невеликих розмірів, так щоб компактно їх розмістити у себе на кухні. Мабуть, це саме топове обладнання для сфери фаст фуду.

За конструктивними особливостями ця техніка представлена ​​

  • в звичайному виконанні, де є корпус з вбудованим нагрівальним елементом, ванна і погружная кошик,
  • з аероеффектом. Тут йде симбіоз вентилятора і фритюрниці. Чимось це обладнання схоже на аерогриль. У аерофрітюрніце продукти проходять теплову обробку не в гарячому маслі, а в потоці нагрітого повітря, робоча температура варіює від 60 до 240С.

Купити фритюрницю на професійну кухню. Поради експерта

фритюрниці

Вибираємо професійну техніку правильно, ми підібрали ті моменти, за допомогою яких можна зробити правильний вибір і залишитися повністю задоволеним від роботи обладнання під ваші цілі:

  • Зверніть увагу з чого зроблені робочі зони - корпус, ванні, кошики, Тени. Найчастіше роблять вибір на більш дешеві моделі фритюрниць з емалі, нехтуючи трохи дорожче технікою з нержавіючої сталі. Емаль з часом тріскається, сколюється, а ванні з цього матеріалу дуже часто згорають і стають непридатними для експлуатації.
  • Обсяг і кількість ванн. Якщо ми говоримо про професійної кухні, то тут не підійде фритюрница для ресторану з ванною 5 літрів. Цей обсяг необхідний для приготування однієї порції страви у фритюрі. Варто придбати техніку з двома і більше ванними.
  • Форма ванни і кошики. Це важлива деталь, оскільки не всі форми можна легко очищати після експлуатації приладу. На ринку є дуже багато варіацій обладнання для фритюру - круглі, квадратні, прямокутні, із закругленими кутами і т.д. Форма грає велике значення, наприклад, приготувати цілу рибу в круглій формі важке завдання.
  • Потужність. Це важлива характеристика, що відповідає за швидкість видачі готового блюда. На кожні 2 л масла і 900 г продукту має припадати 850-1100 Вт потужності нагрівального елементу.
  • Ручки фритюру. Вони повинні бути якісними і зручними. Це врятує ваші руки від випадкових бризок масла і від отжог.
  • Кран для зливу відпрацьованого рослинного масла. Після інтенсивного завантаження обладнання в кінці робочого дня потрібно завжди видаляти весь жир і очищати техніку для нового робочого дня.

Якщо ви все ще не впевнені у виборі фритюрниці для громадського харчування, дзвоните - ми з задоволенням допоможемо вам у цьому! Телефони нижче:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

Магазин Gastroshop доставляє інсектицидні лампи в будь-яку точку України: Київ, Харків, Дніпро, Одесу, Львів, Миколаїв, Херсон, Тернопіль, Черкаси, Чернівці, Суми, Чернігів, Житомир, Запоріжжя, Кропивницький, Івано-Франківськ, Хмельницький, Полтаву та інші міста.

Фритюрниці - високотехнологічне оснащення з розумними функціями

Такі приємні бонуси як додаткові функції в якісному обладнанні завжди приємні покупцям. Сучасні моделі 2020 фритюрниць також мають найрізноманітніші датчики і регулятори:

  • можливість регулювати потужність обладнання. Це стає можливим за рахунок використання якісного рослинного масла і хорошою розетки для електричного обладнання, якісного газу - для газового. До того ж є такі моделі, де можна механічно збільшувати або зменшувати потужність приладу. Тут важливо розуміти специфіку техніки в цих режимах, так, щоб не промахнутися коли масло буде ледве теплим.
  • таймер - нагадає вам про приготованому блюді в термін!
  • знімна чаша - зручність очищення.
  • вікно в кришці приладу - зручно контролювати приготування продуктів.
  • фільтри від запаху. Є знімні, що дозволяють його використовувати багаторазово після очищення, і змінні однороАзов. антипригарне покриття.

Сподіваємося, що наше експертне думка була для вас корисним і ви готові зробити замовлення у нас в інтернет-каталозі.


Читать полностью  ↓