тістоміс промисловий

В категорії тістоміс промисловий - 201 товарів

Каталог товарів

1282 грн.

Діжа для взбивальної машини D7 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 7
Артикул: D7
Матеріал: нерж. сталь

1710 грн.

Діжа для взбивальної машини PM10 GoodFood

1852 грн.

Діжа для взбивальної машини PM15 GoodFood

топ продажів
Діжа для взбивальної машини PM20 GoodFood

1995 грн.

Діжа для взбивальної машини PM20 GoodFood

закінчується
Під замовлення
Міксер планетарний Frosty B-10

18131 грн.

(1)

Міксер планетарний Frosty B-10

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 47-79-154
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 360x450x670
закінчується
Під замовлення
Міксер планетарний Frosty B-20

22266 грн.

Міксер планетарний Frosty B-20

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 113-168-386
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 440x540x790
закінчується
Міксер планетарний Frosty B-40

53226 грн.

(1)

Міксер планетарний Frosty B-40

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 96-168-306
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 2200
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 560x720x1100
закінчується
Міксер планетарний Frosty B10-B

15884 грн.

Міксер планетарний Frosty B10-B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 2
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 170-340
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 390x490x695
закінчується
Міксер планетарний Frosty B20-B

17022 грн.

(2)

Міксер планетарний Frosty B20-B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 105-180-425
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 1100
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 530x435x820
закінчується
Міксер планетарний GASTROMIX B 40C 380V

59851 грн.

(2)

Міксер планетарний GASTROMIX B 40C 380V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Тип: планетарний
закінчується
Міксер планетарний GASTROMIX B 50C 380V

113050 грн.

Міксер планетарний GASTROMIX B 50C 380V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 50
Тип: планетарний

20181 грн.

Міксер Планетарний LM-10 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців

25947 грн.

Міксер Планетарний LM-20 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців

28830 грн.

(1)

Міксер Планетарний LM-30 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 30
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Міксер планетарний LM-40 Rauder

60543 грн.

Міксер планетарний LM-40 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Подьемная частина: чаша
Блокування при відкритті захисту: є
Три швидкості, об / хв: 65-102-296
Матеріалами діжі: нержавіюча сталь
Захист від перевантаження: є
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Плавне регулювання швидкості: до 5 швидкостей
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 2000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 610x500x1050
Вага, кг: 170
закінчується
Міксер планетарний Plutone Lt20 SIRMAN

41794 грн.

(1)

Міксер планетарний Plutone Lt20 SIRMAN

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Ширина: 515 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220 В
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Швидкість обертання: 316
Потужність, Вт: 1100
Тип управління: електромеханічне
Висота: 770 мм
Довжина: 560 мм
Габаритні розміри: 560x515x770 мм
Вага, кг: 99

12934 грн.

(1)

Міксер планетарний PM10 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Ширина: 366 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 390
Потужність, Вт: 450
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 606 мм
Довжина: 450 мм
Вага, кг: 54

15186 грн.

(1)

Міксер планетарний PM15 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 15
Ширина: 372 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип насадки обладнання: Біттер; Вінчик; Крюк
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 390
Потужність, Вт: 500
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 676 мм
Довжина: 474 мм
Вага, кг: 68
закінчується
Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE 10л

31912 грн.

(1)

Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE 10л

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Ширина: 500 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип насадки обладнання: Біттер; Вінчик; Крюк
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: сірий
Швидкість обертання: 355
Потужність, Вт: 450
Тип управління: електромеханічне
Висота: 630 мм
Довжина: 440 мм
Габаритні розміри: 440x500x630 мм
Вага, кг: 40
закінчується
Міксер планетарний STARMIX PL20CNVARE

79135 грн.

Міксер планетарний STARMIX PL20CNVARE

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Габарити (нетто): 564x728x1317. мм
Швидкість навколо діжі: 47-164. оборотів / хв
Швидкість навколо своєї осі: 120-418. оборотів / хв
Габарити (брутто): 930x600x1540. мм
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220. В
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1100
Таймер: 30 хв
Вага, кг: 126. кг

18105 грн.

(1)

міксер планетарний на 15 л hkn-ip15fm

Загальні характеристики
Об`єм, л: 15
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 0.37 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 90/160/300
Габаритні розміри: 444x360x650 мм

21045 грн.

(2)

міксер планетарний на 20 л hkn-ip 20f

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 1.1 кВт
Швидкість обертання: 104/187/365
Габаритні розміри: 496х530х780 мм
Вага, кг: 88.4

17009 грн.

Планетарний міксер HURAKAN HKN-IP10F

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 0.45 кВт
Швидкість обертання: 110/178/355
Габаритні розміри: 432х452х606 мм

19155 грн.

(2)

Тістоміс - 10 л GGM Gastro TMP10-230V

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 1
Тип: спіральний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
Завантаження тіста, кг.: 7
Гарантійний термін: 12 місяців

Тістоміс - професійна машина для замішування тіста

тістоміс

Купити професійний тестомесТестомес - необхідне обладнання для замісу крутого дріжджового, пісочного, листкового тіста для хлібобулочних і кондитерських виробів в закладах громадського харчування, піцеріях, ресторанах, пекарнях, цехах і т.д. Ця машина набагато багаторазово скоротить час приготування тіста і значно полегшить вашу роботу. Та й взагалі важко уявити навіть невелике підприємство без цієї диво-техніки.

Далі ми розглянемо які на сьогоднішній день існують види тістомісильних машин і принципи роботи даного обладнання.

Електропривод обертає мішалки навколо осі, і лопаті починають заміс тесту в діжі. Є кілька швидкісних режимів, і у деяких моделей, - функція реверсу, яка дозволяє звільнити мішалки від налиплого тесту. Є моделі з програмуванням функції пам'яті, а також таймери.

Які бувають тістомісильники

Питання дуже загальний, тому пропонуємо розглянути класифікацію тістомісильників за кількома факторами:

За типом робочого механізму тістомісильники бувають:

  • Спіральні тістомісильні машини. Їх ще називають S-образні тістомішалки. Вони добре підходять для замісу дріжджового тіста з різних видів борошна, наприклад - житнього та пшеничного. З його допомогою можна замісити еластичне тісто всього за п'ятнадцять хвилин.
  • Горизонтальна машина для замішування тіста. Або Z-подібний тістомісильник. Цей вид підходить для крутого тіста без дріжджів (на воді), - це можуть бути чебуреки, вареники, пельмені.
  • Планетарний тістоміс - це тістомішалка з широким спектром виконуваних завдань. Він підійде не тільки для пісочного і дріжджового тіста, але і для замісу фаршу, пюре, кремів.
  • Фаршемішалки (фаршемес). Дане обладнання призначене для м'ясних цехів, їдалень, супермаркетів, для якісного приготування фаршу однорідної консистенції. Фаршемес бувають:
    • Відкриті - бак для фаршу повністю не закрите
    • Закриті - працюють на основі вакууму. Фарш в такий фаршемешалке виходить щільним за структурою і довше зберігається.

Щоб підібрати фаршемесільную машину, зверніть увагу на наступні моменти:

  • Розмір бункера
  • потужність фаршемес
  • Наявність додаткових функцій (реверс, регулятор швидкості)

По області застосування:

  • Тістомісильники побутові - використовуються на домашній кухні. Мають мінімальні обсяги діжі і масу завантаження, невелику потужність, в основному виконуються у вигляді настільних моделей з менш надійних матеріалів, ніж професійні. Якщо ви збираєтеся купити тістомішалку для будинку (або на кухню в квартиру) - такий варіант буде ідеальним рішенням з точки зору ціна / якість. Ціна кухонного тістоміса значно нижче професійних моделей.
  • Професійний (або промисловий) тістомісильник. Ці моделі можуть бути з дуже великими обсягами діжі, дуже потужними і в основному є підлоговими агрегатами. Застосовуються в підприємствах громадського харчування від минипекарен до піцерій і пекарних цехів в супермаркетах.

За конструктивною компонуванні:

  • Настільні - розташовуються на столі і є портативними, мобільними пристроями
  • Підлогові - розташовуються, відповідно, на підлозі і призначені для замішування великих обсягів тіста або фаршу.

За обсягом діжі (масі тіста, що замішується):

  • Тістомішалки для будинку зазвичай працюють з масою до 5 кілограм. Тістомісильники від 5 до 20 кг завантаженням підійдуть для невеликих підприємств. Великим виробництвам і великим пекарень має сенс розглянути моделі від 20 до 150 кг.
  • Інший спосіб класифікації тих же тістомісильників за обсягом діжі: тістоміси на 10, 15, 20 літрів можуть купити лише невеликі заклади. Знову ж великим пекарень потрібні тістомісильники на 30, 40, 50, 70, 100, 150 літрів.

Переваги брендових тестомешалок

тістомішалка промислова

Сьогодні ринок переповнений різного роду контрафактною продукцією, в тому числі і підробками під професійні тістомісильні машини. Купити тістомісильник для крутого тіста в виробничий цех, на кухню кафе чи ресторану, піцерії або пекарні краще від перевірених компаній. Більшість професіоналів рестораторів рекомендують приблизно однаковий список брендів:

  • Apach (Італія)
  • Frosty (Італія)
  • Alimacchine (Італія)
  • Hendi (Голландія)
  • Sirman (Італія)
  • Berto's (Італія)
  • GoodFood (Китай)
  • Pizza Group (Італія)

Техніка цих виробників відрізняється такими перевагами:

  1. Бездоганні технічні характеристики - високоякісні матеріали і сталь, з яких виготовлені всі комплектуючі.
  2. Наявність розширеного функціоналу, - швидкісні режими, функції реверсу і очищення, додаткові режими - що полегшує роботу персоналу.
  3. Простота в експлуатації. Обслуговуючий персонал лише поміщає інгредієнти в діжу професійного тістоміса і включає режим роботи.
  4. Легка і проста очищення робочих інструментів.
  5. Висока продуктивність обладнання. Промислові пристрої легко справляються з високою щоденної навантаженням.
  6. Висока якість одержуваного тесту або фаршу.
тістоміс промисловий

Як формується ціна тістоміса. Де купити?

Купити тістомісильник для домашньої кухні в магазині ГастрошопЗадумав купити тістомішалку ви виявите досить сильне розходження схожих моделей в ціні. Відбувається це тому що ціна тістоміса залежить не тільки від бренду (більш відомі коштують дорожче), але і від багатьох інших характеристик. Наприклад, від якості використовуваних матеріалів в деталях і комплектуючих, від наявності розширеного функціоналу управління режимами і т.д.

Магазин Gastroshop пропонує різні види тістомісильних машин і фаршемес відомих виробників, які допоможуть вам істотно заощадити час і витрати на Вашому виробництві. Для замовлення можете скористатися кошиком в нашому каталозі або телефонуйте за телефонами:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

Ми доставляємо техніку в будь-який регіон України: Київ, Харків, Одесу, Дніпро, Вінницю, Черкаси, Чернігів, Житомир, Тернопіль, Івано-Франківськ, Ужгород, Львів, Миколаїв, Херсон, Запоріжжя, Полтаву та інші.

FAQ: Часті питання

Ціни на Тістоміси

Пропонуємо найкращі Тістоміси за доступною ціною та якістю

Назва Ціна
Планетарна тістомісильна машина GASTRORAG B10-HG18519 грн.
Тістоміс спіральний HS 2020229 грн.
Тістоміс HURAKAN HKN-M20SN20449 грн.
Тістоміс спіральний LM 2021997 грн.
Тістоміс спіральний APACH BAKERY V80232587 грн.
Тістоміс GASTRORAG B20-HG25165 грн.
Тістоміс спіральний LM 3026253 грн.
Тістоміс Apach ASM16R 1Ф33461 грн.
Тістоміс Apach ASM22R 3Ф33992 грн.
Тістоміс Apach ASM22R 1Ф34272 грн.
z
Читать полностью  ↓