Тістомісильники ▷ Промислові планетарні міксери ➦ Тістомішалки

тістоміс промисловий

В категорії тістоміс промисловий - 209 товарів

Каталог товарів

10675 грн.

Планетарний міксер Suhini SH-SM10GR ( 10 літрів / подвійні крюки )

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Напруга: 220-240 В, 50 Гц
Кількість швидкостей: 6
Кількість насадок: 3
Матеріал чаші: Нержавіюча сталь
Тип: планетарний
Імпульсний режим: да
Голова тістоміса: підйомна
Механізм кріплення чаші: знімна дежа
Потужність, Вт: 1500
Тип управління: електромеханічне
Матеріал корпусу: Метал
Гарантійний термін: 12 місяців
Комплектація: -планетарний міксер; -цільнометалевий вінчик (для збивання); -цільнометалевий плоский бітер (для змішування); -цільнометалевий подвійний крюк (для замісу); -чаша з кришкою; -інструкція з експлуатації; -гарантійний талон.
Габаритні розміри: 437 х 200 х 421 мм
Вага, кг: 11,7 кг
акція -11%
Міксер планетарний B30-B

22915 грн. 25500 грн.

Міксер планетарний B30-B

Загальні характеристики
Вага: 80
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 575.00 x 440.00 x 960.00
Тих. дані: 1,50 кВт/ 220 В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
акція -11%
Міксер планетарний B40-B

51098 грн. 56800 грн.

Міксер планетарний B40-B

Загальні характеристики
Вага: 145
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 730.00 x 640.00 x 1130.00
Тих. дані: 2,00 кВт/ 220 В
Гарантійний термін: гарантія від виробника
закінчується
Міксер планетарний Frosty B-10

17600 грн.

(1)

Міксер планетарний Frosty B-10

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 47-79-154
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 360x450x670
закінчується
Міксер планетарний Frosty B-20

21500 грн.

Міксер планетарний Frosty B-20

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 113-168-386
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 750
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 440x540x790
закінчується
Міксер планетарний Frosty B-40

51400 грн.

(1)

Міксер планетарний Frosty B-40

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 96-168-306
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 2200
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 560x720x1100
закінчується
Міксер планетарний Frosty B10-B

16300 грн.

Міксер планетарний Frosty B10-B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 2
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 170-340
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 390x490x695
закінчується
Міксер планетарний Frosty B20-B

17400 грн.

(2)

Міксер планетарний Frosty B20-B

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 105-180-425
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 1100
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 530x435x820
закінчується
міксер планетарний gastromix b40c 380в

53180 грн.

(2)

міксер планетарний gastromix b40c 380в

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Тип: планетарний
Гарантійний термін: гарантія від виробника

100464 грн.

міксер планетарний gastromix b50c 380в

Загальні характеристики
Об`єм, л: 50
Тип: планетарний
Гарантійний термін: гарантія від виробника

20181 грн.

Міксер Планетарний LM-10 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців

25947 грн.

Міксер Планетарний LM-20 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців

28830 грн.

(1)

Міксер Планетарний LM-30 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 30
Тип: планетарний
Країна виробник: Китай
Гарантійний термін: 12 місяців
закінчується
Міксер планетарний LM-40 Rauder

60543 грн.

Міксер планетарний LM-40 Rauder

Загальні характеристики
Об`єм, л: 40
Подьемная частина: чаша
Блокування при відкритті захисту: є
Три швидкості, об / хв: 65-102-296
Матеріалами діжі: нержавіюча сталь
Захист від перевантаження: є
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Плавне регулювання швидкості: до 5 швидкостей
Країна виробник: Китай
Потужність, Вт: 2000
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 610x500x1050
Вага, кг: 170
акція -12%
топ продажів
закінчується
Міксер планетарний PM-B7-F GoodFood

8099 грн. 9115 грн.

(2)

Міксер планетарний PM-B7-F GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 7
Ширина: 240 мм
Тип: планетарний
Матеріал: метал
Номінальна напруга: 220 В
Плавне регулювання швидкості: да
Тип насадки обладнання: Біттер; Вінчик; Крюк
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 530
Потужність, Вт: 280
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 435 мм
Довжина: 390 мм
Вага, кг: 22.4
акція -12%
закінчується
Міксер планетарний PM10 GoodFood

12299 грн. 13905 грн.

(1)

Міксер планетарний PM10 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Ширина: 366 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 390
Потужність, Вт: 450
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 606 мм
Довжина: 450 мм
Вага, кг: 54
акція -12%
закінчується
Міксер планетарний PM15 GoodFood

14399 грн. 16335 грн.

(1)

Міксер планетарний PM15 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 15
Ширина: 372 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип насадки обладнання: Біттер; Вінчик; Крюк
Голова тістоміса: стаціонарна
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 390
Потужність, Вт: 500
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 676 мм
Довжина: 474 мм
Вага, кг: 68
акція -12%
закінчується
Міксер планетарний PM20 GoodFood

14999 грн. 17015 грн.

Міксер планетарний PM20 GoodFood

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Ширина: 420 мм
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Матеріал: сталь
Номінальна напруга: 220 В
Тип насадки обладнання: Біттер; Вінчик; Крюк
Матеріал ємності: Нержавіюча сталь
Колір: білий
Швидкість обертання: 408
Потужність, Вт: 750
Тип управління: електромеханічне
Гарантійний термін: 12 місяців
Висота: 760 мм
Довжина: 645 мм
Вага, кг: 70
закінчується
міксер планетарний starmix pl20cnvare

68880 грн.

міксер планетарний starmix pl20cnvare

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Габарити (нетто): 564x728x1317. мм
Швидкість навколо діжі: 47-164. оборотів / хв
Швидкість навколо своєї осі: 120-418. оборотів / хв
Габарити (брутто): 930x600x1540. мм
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220. В
Країна виробник: ІТАЛІЯ
Потужність, Вт: 1100
Таймер: 30 хв
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Вага, кг: 126. кг

15660 грн.

Міксер Планетарний На 10 Л Hkn-Ip10f

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 0.45 кВт
Швидкість обертання: 110/178/355
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 432х452х606 мм

17362 грн.

Міксер Планетарний На 10 Л Hkn-Ip10fm

Загальні характеристики
Об`єм, л: 10
Кількість швидкостей: 3
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 220
Голова тістоміса: стаціонарна
Тип установки: підлоговий
Швидкість обертання: 900-160-300
Діжа: підйомна дежа
Потужність, Вт: 370
Гарантійний термін: 12 місяців
Габаритні розміри: 444x360x650

18019 грн.

(1)

Міксер Планетарний На 15 Л Hkn-Ip15fm

Загальні характеристики
Об`єм, л: 15
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 0.37 кВт, 220 В
Швидкість обертання: 90/160/300
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 444x360x650 мм
закінчується
Міксер Планетарний На 20 Л Hkn-Ip 20f

19204 грн.

(2)

Міксер Планетарний На 20 Л Hkn-Ip 20f

Загальні характеристики
Об`єм, л: 20
Тип: планетарний
Номінальна напруга: 1.1 кВт
Швидкість обертання: 104/187/365
Гарантійний термін: гарантія від виробника
Габаритні розміри: 496х530х780 мм
Вага, кг: 88.4
акція -11%
Міксери планетарні FM-7

13251 грн. 14800 грн.

Міксери планетарні FM-7

Загальні характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 250.00 x 410.00 x 425.00
Тих. дані: 0,35 кВт/ 220 В
Гарантійний термін: гарантія від виробника

Тістоміс - професійна машина для замішування тіста

тістоміс

Купити професійний тестомесТестомес - необхідне обладнання для замісу крутого дріжджового, пісочного, листкового тіста для хлібобулочних і кондитерських виробів в закладах громадського харчування, піцеріях, ресторанах, пекарнях, цехах і т.д. Ця машина набагато багаторазово скоротить час приготування тіста і значно полегшить вашу роботу. Та й взагалі важко уявити навіть невелике підприємство без цієї диво-техніки.

Далі ми розглянемо які на сьогоднішній день існують види тістомісильних машин і принципи роботи даного обладнання.

Електропривод обертає мішалки навколо осі, і лопаті починають заміс тесту в діжі. Є кілька швидкісних режимів, і у деяких моделей, - функція реверсу, яка дозволяє звільнити мішалки від налиплого тесту. Є моделі з програмуванням функції пам'яті, а також таймери.

Які бувають тістомісильники

Питання дуже загальний, тому пропонуємо розглянути класифікацію тістомісильників за кількома факторами:

За типом робочого механізму тістомісильники бувають:

  • Спіральні тістомісильні машини. Їх ще називають S-образні тістомішалки. Вони добре підходять для замісу дріжджового тіста з різних видів борошна, наприклад - житнього та пшеничного. З його допомогою можна замісити еластичне тісто всього за п'ятнадцять хвилин.
  • Горизонтальна машина для замішування тіста. Або Z-подібний тістомісильник. Цей вид підходить для крутого тіста без дріжджів (на воді), - це можуть бути чебуреки, вареники, пельмені.
  • Планетарний тістоміс - це тістомішалка з широким спектром виконуваних завдань. Він підійде не тільки для пісочного і дріжджового тіста, але і для замісу фаршу, пюре, кремів.
  • Фаршемішалки (фаршемес). Дане обладнання призначене для м'ясних цехів, їдалень, супермаркетів, для якісного приготування фаршу однорідної консистенції. Фаршемес бувають:
    • Відкриті - бак для фаршу повністю не закрите
    • Закриті - працюють на основі вакууму. Фарш в такий фаршемешалке виходить щільним за структурою і довше зберігається.

Щоб підібрати фаршемесільную машину, зверніть увагу на наступні моменти:

  • Розмір бункера
  • потужність фаршемес
  • Наявність додаткових функцій (реверс, регулятор швидкості)

По області застосування:

  • Тістомісильники побутові - використовуються на домашній кухні. Мають мінімальні обсяги діжі і масу завантаження, невелику потужність, в основному виконуються у вигляді настільних моделей з менш надійних матеріалів, ніж професійні. Якщо ви збираєтеся купити тістомішалку для будинку (або на кухню в квартиру) - такий варіант буде ідеальним рішенням з точки зору ціна / якість. Ціна кухонного тістоміса значно нижче професійних моделей.
  • Професійний (або промисловий) тістомісильник. Ці моделі можуть бути з дуже великими обсягами діжі, дуже потужними і в основному є підлоговими агрегатами. Застосовуються в підприємствах громадського харчування від минипекарен до піцерій і пекарних цехів в супермаркетах.

За конструктивною компонуванні:

  • Настільні - розташовуються на столі і є портативними, мобільними пристроями
  • Підлогові - розташовуються, відповідно, на підлозі і призначені для замішування великих обсягів тіста або фаршу.

За обсягом діжі (масі тіста, що замішується):

  • Тістомішалки для будинку зазвичай працюють з масою до 5 кілограм. Тістомісильники від 5 до 20 кг завантаженням підійдуть для невеликих підприємств. Великим виробництвам і великим пекарень має сенс розглянути моделі від 20 до 150 кг.
  • Інший спосіб класифікації тих же тістомісильників за обсягом діжі: тістоміси на 10, 15, 20 літрів можуть купити лише невеликі заклади. Знову ж великим пекарень потрібні тістомісильники на 30, 40, 50, 70, 100, 150 літрів.

Переваги брендових тестомешалок

тістомішалка промислова

Сьогодні ринок переповнений різного роду контрафактною продукцією, в тому числі і підробками під професійні тістомісильні машини. Купити тістомісильник для крутого тіста в виробничий цех, на кухню кафе чи ресторану, піцерії або пекарні краще від перевірених компаній. Більшість професіоналів рестораторів рекомендують приблизно однаковий список брендів:

  • Apach (Італія)
  • Frosty (Італія)
  • Alimacchine (Італія)
  • Hendi (Голландія)
  • Sirman (Італія)
  • Berto's (Італія)
  • GoodFood (Китай)
  • Pizza Group (Італія)

Техніка цих виробників відрізняється такими перевагами:

  1. Бездоганні технічні характеристики - високоякісні матеріали і сталь, з яких виготовлені всі комплектуючі.
  2. Наявність розширеного функціоналу, - швидкісні режими, функції реверсу і очищення, додаткові режими - що полегшує роботу персоналу.
  3. Простота в експлуатації. Обслуговуючий персонал лише поміщає інгредієнти в діжу професійного тістоміса і включає режим роботи.
  4. Легка і проста очищення робочих інструментів.
  5. Висока продуктивність обладнання. Промислові пристрої легко справляються з високою щоденної навантаженням.
  6. Висока якість одержуваного тесту або фаршу.
тістоміс промисловий

Як формується ціна тістоміса. Де купити?

Купити тістомісильник для домашньої кухні в магазині ГастрошопЗадумав купити тістомішалку ви виявите досить сильне розходження схожих моделей в ціні. Відбувається це тому що ціна тістоміса залежить не тільки від бренду (більш відомі коштують дорожче), але і від багатьох інших характеристик. Наприклад, від якості використовуваних матеріалів в деталях і комплектуючих, від наявності розширеного функціоналу управління режимами і т.д.

Магазин Gastroshop пропонує різні види тістомісильних машин і фаршемес відомих виробників, які допоможуть вам істотно заощадити час і витрати на Вашому виробництві. Для замовлення можете скористатися кошиком в нашому каталозі або телефонуйте за телефонами:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

Ми доставляємо техніку в будь-який регіон України: Київ, Харків, Одесу, Дніпро, Вінницю, Черкаси, Чернігів, Житомир, Тернопіль, Івано-Франківськ, Ужгород, Львів, Миколаїв, Херсон, Запоріжжя, Полтаву та інші.

FAQ: Часті питання

Ціни на Тістоміси

Пропонуємо найкращі Тістоміси за доступною ціною та якістю

Назва Ціна
Планетарна тістомісильна машина GASTRORAG B10-HG18519 грн.
Тістоміс спіральний HS 2020229 грн.
Тістоміс HURAKAN HKN-M20SN20449 грн.
Тістоміс спіральний LM 2021997 грн.
Тістоміс спіральний APACH BAKERY V80232587 грн.
Тістоміс GASTRORAG B20-HG25165 грн.
Тістоміс спіральний LM 3026253 грн.
Тістоміс Apach ASM16R 1Ф33461 грн.
Тістоміс Apach ASM22R 3Ф33992 грн.
Тістоміс Apach ASM22R 1Ф34272 грн.
z
Читать полностью  ↓