Овочечистки

Овочечистки оптимізують підготовку компонентів на кухні

Промислові електричні Овочечистка оптимізують роботу на кухні закладів громадського харчування. Нарешті закінчився століття ручного кухонного інструменту і можна займатися гастрономічними завданнями в задоволення!

Очищення компонентів для заготовок страв - простий процес, але трудомісткий і витрачає великі обсяги часу. У той час як високотехнологічне електричне обладнання справляється з великими обсягами очищення компонентів за лічені хвилини. Потрібно очистити мішок картоплі? Купіть картоплечистки, вона впоратися з цим завданням професійно і без будь-якого людського участі.

Переваги овощечісток

Якщо в побуті можна очистити кілограм овочів вручну за двадцять хвилин, то на кухні громадського харчування такі великі обсяги, що потрібен більш високопродуктивний прилад - машина для очищення овочів.

Головні плюси роботи такої техніки:

• швидкість очищення продуктів,
• високі показники результативності,
• мало відходів. Прилад так тонко очищає продукти від шкірки, що відходи мінімізуються.
• збереження корисних вітамінів і мікроелементів. Не секрет, що при очищенні простим ножем зрізається багато м'якоті і разом з нею корисні компоненти, завдяки тонкій роботі овочечистки - ця проблема вирішена.
• високий рівень зносостійкості,
• підвищений захист від вологи і агресивних миючих засобів,
• робочі ножі виготовлені з міцного металу,
• збірник відходів дозволяє тримати в чистоті всю робочу зону,
• висока потужність обладнання дозволяє за одне завантаження обробити 450 кг коренеплодів,
• сучасні моделі містять функцію попереднього очищення компонентів водою від бруду і піску для подальшого етапу - зрізання шкірки.

Що важливо враховувати при виборі овочечистки для громадського харчування?

Потужність. Чим вище цей показник, тим більшою результативністю володіє прилад.

Завантаження. Важливо перед покупкою визначити який обсяг продуктів за день слід зачищати від шкірки, спираючись на отримані відомості слід вибирати апарат для чищення овочів і фруктів необхідної ємністю.

Необхідність підключення до водопостачання та водовідведення. Є такі моделі техніки для чищення продуктів, які працюють з проточною водою і весь процес очищення компонентів проходить разом з нею.

Вартість овочечистки. Цей критерій повинен бути виправданий, не варто переплачувати за розкручений бренд, якщо можна купити Овочечистка виробництва Туреччини, Китаю або Італії. У нашому магазині ми пропонуємо вам купити овочечистки виробництва Білорусі - професійна техніка, перевірена роками.

Промислові овочечистки і картофелечистки - важлива техніка для громадського харчування. Наша команда готова співпрацювати з вами і обладнати ваше виробниче приміщення технікою з високою продуктивністю і ефективністю!