Пароконвектомат на 7 рівнів (направляючі для GN 1/1 та противні 600х400 мм).
Дверцята відкриваються праворуч.
Тип парозволоження: інжекторний.
Панель керування: механічна.
Кількість рівнів: 7.
Робочі температури: +30…260 °C.
Відстань між направляючими: 67 мм.
Гастроємності: GN 1/1 або листи 600х400 мм.
Кількість вентиляторів: 2.
Кількість швидкостей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторів (забезпечує рівномірний розподіл тепла).
Вхід для води: Ø ¾” M (зовнішня різьба).
Злив води: Ø 30 мм.
Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л СаСО₃).
Матеріал камери: нержавіючої сталі AISI304.
Габарити (ШхГхВ): 817х883х972 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 230 / 380 В, 50 / 60 Гц.
Вага: 98 кг.
Дверцята відкриваються праворуч.
Тип парозволоження: інжекторний.
Панель керування: механічна.
Кількість рівнів: 7.
Робочі температури: +30…260 °C.
Відстань між направляючими: 67 мм.
Гастроємності: GN 1/1 або листи 600х400 мм.
Кількість вентиляторів: 2.
Кількість швидкостей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторів (забезпечує рівномірний розподіл тепла).
Вхід для води: Ø ¾” M (зовнішня різьба).
Злив води: Ø 30 мм.
Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л СаСО₃).
Матеріал камери: нержавіючої сталі AISI304.
Габарити (ШхГхВ): 817х883х972 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 230 / 380 В, 50 / 60 Гц.
Вага: 98 кг.
| Загальні характеристики | |
| Країна | Італія |
| Розміри | 817 x 883 x 972 мм |
| Вага | 98 кг |
| Потужність | 10.50 КВт |