Пароконвектомат на 10 рівнів (направляючі для GN 1/1 та противні 600х400 мм).
Дверцята відкриваються праворуч.
Тип парозволоження: інжекторний.
Панель керування: механічна.
Кількість рівнів: 10.
Робочі температури: +30…260 °C.
Відстань між направляючими: 80 мм.
Гастроємності: GN 1/1 або листи 600х400 мм.
Кількість вентиляторів: 3.
Кількість швидкостей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторів (забезпечує рівномірний розподіл тепла).
Вхід для води: Ø ¾” M (зовнішня різьба).
Злив води: Ø 30 мм.
Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л СаСО₃).
Тиск води: 150-200 кПа.
Максимальна витрата води: 22,4 л/год.
Сила струму: 25,2 А.
Необхідний кабель живлення: 5G4.
Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI304.
Розміри камери: 660х490х948 мм.
Габарити (ШхГхВ): 817х888х1308 мм.
Потужність: 15,5 кВт.
Напруга / Частота: 220 / 380–415 В 3N ~, 50/60 Гц.
Вага: 128 кг.
Дверцята відкриваються праворуч.
Тип парозволоження: інжекторний.
Панель керування: механічна.
Кількість рівнів: 10.
Робочі температури: +30…260 °C.
Відстань між направляючими: 80 мм.
Гастроємності: GN 1/1 або листи 600х400 мм.
Кількість вентиляторів: 3.
Кількість швидкостей вентилятора: 1.
Реверс вентиляторів (забезпечує рівномірний розподіл тепла).
Вхід для води: Ø ¾” M (зовнішня різьба).
Злив води: Ø 30 мм.
Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л СаСО₃).
Тиск води: 150-200 кПа.
Максимальна витрата води: 22,4 л/год.
Сила струму: 25,2 А.
Необхідний кабель живлення: 5G4.
Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI304.
Розміри камери: 660х490х948 мм.
Габарити (ШхГхВ): 817х888х1308 мм.
Потужність: 15,5 кВт.
Напруга / Частота: 220 / 380–415 В 3N ~, 50/60 Гц.
Вага: 128 кг.
| Загальні характеристики | |
| Країна | Італія |
| Напруга | 380В |
| Розміри | 817 x 888 x 1308 мм |
| Вага | 128 кг |
| Потужність | 15.50 КВт |