Міксери

Міксери для дому та професійної кухні

Міксер давно став у будь-якої господині кухонним приладом з розряду must have. Їх використовують для перемішування або збивання рідких / пастоподібних сумішей в процесі приготування. Близьким другом міксера є блендер, однак, їх не варто плутати. Міксери зазвичай працюють на низьких швидкостях і в якості насадок використовують різноманітні віночки, в той час, як блендери використовують в основному, ножі різних конфігурацій і працюють на високих швидкостях.

Типи міксерів

При виборі міксерів слід розуміти, як вони класифікуються. Сьогодні міксери ділять по типу на:

• ручні (утримуються над чашею руками; дуже мобільні)
• стаціонарні (розташовуються на підставці і більше нагадують кухонний комбайн)

Також існує класифікація за призначенням або способу роботи:

• заглибні (ті ж самі ручні)
• планетарні (виділяються особливістю перемішування)
• міксери для коктейлів (або барні міксери)

Третій спосіб класифікації ділить міксери на:

• побутові
• професійні (або промислові міксери для кухні)

Якщо ви не впевнені у виборі, зателефонуйте нам по телефону:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

і ми вас ввічливо і детально проконсультуємо, на що звернути увагу при виборі.

Як вибирати міксер при покупці

Перш за все, необхідно розуміти, на якій кухні ви будете використовувати цей прилад. Якщо вибір необхідно зробити на звичайну кухню в квартиру або будинок, то логічним буде вибір побутового міксера. Вони дешевші і не настільки вимогливі до технічних моментів (напруга в мережі і т.д.). Однак, професійні міксери більш надійні, зазвичай більш потужні і, звичайно, трохи дорожче. Крім того, вони мають розширений набір функцій, наприклад, вміють стартувати з повільних швидкостей, щоб не розбризкувати продукти. Якщо ви оснащується кухню, де передбачається готувати для великої кількості людей, то подумайте про те, щоб купити професійний кухонний міксер.

Занурювальні (ручні) міксери використовуються для найпростіших операцій - збити яйця, приготувати пюре або рідке тісто. Але якщо в перелік завдань входить заміс густого тесту для хліба, наприклад, то варто розглянути придбання планетарного міксера. Саме для цих цілей вони і були створені.

Міксери для коктейлів використовуються, як це випливає з назви, для замішування коктейлів. Вони мають спеціальну конструкцію для зручного розміщення в обмеженому просторі барної стійки. Тому цей тип міксерів є спеціалізованим і навряд чи його вдасться використовувати для чогось іншого.

Від чого залежить ціна міксерів

Вартість кожного міксера визначається його комплектацією і додатковими функціями, закладеними виробником. З цієї причини купити потрібно той прилад, який цілком і повністю відповідає вашим завданням. До таких функцій відносять:

• імпульсний режим роботи - чим сильніше ви натискаєте кнопку, тим вище швидкість обертання віночків
• кілька швидкостей роботи - режими для зручності роботи з різними сумішами
• кнопка викиду насадок
• прогумовані власники і ручки - для більш комфортної роботи

Окремо варто сказати про чашу. Вартість міксера часто залежить і від обсягу чаші, адже чим більший об'єм, тим потужніше міксер. Сучасні побутові міксери оснащуються чашею до 5 літрів, професійні міксери - чашами до 120 літрів. Матеріал чаші зазвичай - нержавіюча сталь, але можуть бути й інші, на що теж варто звертати увагу в характеристиках міксера.