Овощечистки

Овощечистки оптимизируют подготовку компонентов на кухне

Промышленные электрические овощечистки оптимизируют работу на кухне заведений общественного питания. Наконец-то закончился век ручного кухонного инструмента и можно заниматься гастрономическими задачами в удовольствие!

Очистка компонентов для заготовок блюд - простой процесс, но трудоемкий и расходует большие объемы времени. В то время как высокотехническое электрическое оборудование справляется с большими объемами очистки компонентов за считанные минуты. Нужно очистить мешок картофеля? Купите картофелечистку, она справиться с этой задачей профессионально и без какого-либо человеческого участия.

Преимущества овощечисток

Если в быту можно очистить килограмм овощей вручную за двадцать минут, то на кухне общепита такие большие объемы, что нужен более высокопроизводительный прибор - машина для очистки овощей.

Главные плюсы работы такой техники:

• скорость очищения продуктов,
• высокие показатели результативности,
• мало отходов. Прибор так тонко очищает продукты от кожуры, что отходы минимизируются.
• сохранение полезных витаминов и микроэлементов. Не секрет, что при очистке простым ножом срезается много мякоти и вместе с ней полезные компоненты, благодаря тонкой работе овощечистки - эта проблема решена.
• высокий уровень износостойкости,
• повышенная защита от влаги и агрессивных моющих средств,
• рабочие ножи изготовлены из прочного металла,
• сборник отходов позволяет держать в чистоте всю рабочую зону,
• высокая мощность оборудования позволяет за одну загрузку обработать 450 кг корнеплодов,
• современные модели содержат функцию предварительной очистки компонентов водой от грязи и песка для дальнейшего этапа - срезания кожуры.

Что важно учитывать при выборе овощечистки для общепита?

1. Мощность. Чем выше этот показатель, тем большей результативностью обладает прибор.
2. Загрузка. Важно перед покупкой определить какой объем продуктов за день следует зачищать от кожуры, опираясь на полученные сведения следует выбирать аппарат для чистки овощей и фруктов требуемой емкостью.
3. Необходимость подключения к водоснабжению и водоотведению. Есть такие модели техники для чистки продуктов, которые работают с проточной водой и весь процесс очистки компонентов проходит вместе с ней.
4. Стоимость овощечистки. Этот критерий должен быть оправдан, не стоит переплачивать за раскрученный бренд, если можно купить овощечистку производства Турции, Китая или Италии. В нашем магазине мы предлагаем вам купить овощечистки производства Беларуси - профессиональная техника, проверенная годами.

Промышленные овощечистки и картофелечистки - важная техника для общепита. Наша команда готова сотрудничать с вами и оборудовать ваше производственное помещение техникой с высокой производительностью и эффективностью!