Соковыжималки промышленные

Несколько причин купить соковыжималку

Если вы решились купить соковыжималку и находитесь в данном разделе, значит у вас остро стоит вопрос переработки фруктов и овощей на свежие соки. Здесь вы найдете несколько советов как выбирать современные соковыжималки, чем они отличаются и почему для тех или иных целей необходимо покупать одну из этих машин для сока.

Если вы хотите крутую соковыжималку, вы попали по адресу. Не всех домохозяек устраивают маломощные бытовые аппараты для сока, многие ищут что-то более профессиональное. В магазине Гастрошоп представлены как бытовые модели соковыжималок для дома, так и профессиональные промышленные модели.

Для заказа нашей продукции достаточно позвонить по телефонам:

или воспользоваться сервисом заказа товара через обычную корзину интернет-магазина. С помощью кнопки “Обратный звонок” вы можете быстро связаться с нашими менеджерами для консультации по тем или иным нюансам товара или согласовать покупку. Gastroshop.com.ua доставляет соковыжималки в любой город или регион Украины: Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов, Николаев, Херсон, Тернополь, Черкассы, Черновцы, Сумы, Чернигов, Житомир, Запорожье, Кропивницкий, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Полтаву и другие города.

Типы соковыжималок

Как и другие приборы для кухни, соковыжималки классифицируются по нескольким критериям. По сфере применения они бывают бытовыми и профессиональными.

Бытовые соковыжималки обычно отличаются от профессиональных не таким большим ресурсом работы, меньшими мощностями и как следствие - оборотами ножей, которые используются для отжима сока, иногда цена бытовых соковыжималок несколько ниже (однако, не всегда. Вы вполне можете переплачивать за бренд). В магазине Gastroshop вы найдете соковыжималки для домашней кухни по вполне приличным ценам, сравнимым с ценами аппаратов именитых брендов. Однако в нашем каталоге представлен исключительно ассортимент компаний, занимающихся качественной техникой для профессиональной кухни, поэтому даже бытовые модели будут первоклассного качества.

Профессиональные соковыжималки предназначены для ресторанной кухни и рассчитаны на большие объемы приготовления блюд. Скорее всего, покупать такой аппарат для домашней кухни нецелесообразно, зато очень кстати купить профессиональную шнековую или центрифужную соковыжималку на кухню в кафе, фреш-бар или ресторан. Вообще на любом предприятии общественного питания целесообразнее использовать профессиональную кухонную технику.

По типу отжима соковыжималки делят на:

• ручные соковыжималки
• центрифужные соковыжималки
• шнековые соковыжималки

Ручные - это простые аппараты механического воздействия, обычно имеющие подставку-крепление для фруктов или овощей, пресс и рычаг, который приводит в действие весь механизм. С помощью небольшого физического усилия такие фреш-прессы довольно неплохо способны приготовить свежевыжатый фреш.

Центрифужные соковыжималки - это обычные, привычные нам из далекого детства, аппараты, которые работают по принципу центрифуги, когда овощи и фрукты разрезаются ножом на небольшие кусочки, а сок отжимается с помощью центробежной силы в крутящемся барабане. Современные центрифужные соковыжималки довольно прочно занимают свою нишу на рынке, не смотря на появление новых типов, например, -

Шнековая соковыжималка - это довольно новый тип соковыжималок, которые работают по принципу мясорубки, измельчая овощи и фрукты на очень мелкий жмых и отжимая из него сок до последней капли. Если вы решили купить шнековую соковыжималку, необходимо сразу определиться какие параметры работы вам важны. Фуд-пресс такого прибора давит на загружаемые фрукты, которые измельчаются специальным вращающимся ножом и затем поступают на отжим сока. После шнекового пресса в соке остается примерно на 40%-50% больше витаминов, чем, например, после цитрус-пресса, и примерно в 4-5 раз больше электролитов, - калия, магния, цинка и натрия.

Как выбрать соковыжималку

Если вам необходимо купить соковыжималку для томатов, например, то вполне можно остановиться на шнековой или центрифужной модели. Соковыжималка для цитрусовых - это цитрус-пресс с электрическим прессом или ручная соковыжималка для фреша. Фрешница вообще подойдет для любых типов овощей или фруктов, если вы просто хотите свежевыжатый фреш по утрам. При выборе соковыжималок для яблок или овощей необходимо обращать внимание на технические параметры аппаратов. Отжим таких соков требует более надежной работы ножа и других элементов соковыжималки.

На что еще обращать внимание при выборе соковыжималок:

• Объем чаши для сока. Фрешницы обычно имеют небольшой объем - от 1 чашки до литра. Аппараты для переработки овощей могут вмещать до нескольких литров сока, а промышленные соковыжималки - до десяти литров.
• Соковыжималки для цитрусовых - отличаются типом отжима. Электрические имеют специальный пресс, которым производится отжим сока и в последнее время эти соковыжималки завоевывают рынок.
• Мощность соковыжималки - от нее зависит какой объем и какого типа фрукты или овощи она сможет перерабатывать. Для твердых овощей необходимо подбирать модели с мощностью выше 300 Вт.
• Дизайн - немаловажная характеристика для искушенных домохозяек. Какая повариха не хочет, чтобы техниках органично вписывалась в интерьер кухни? В магазине Гастрошоп вы найдете модели изысканного дизайна от таких производителей как Frosty, Apach, GoodFood, Quamar, Gastrorag и другие.

FAQ: Частые вопросы