Соковижималки

Кілька причин купити соковижималку

Якщо ви зважилися купити соковижималку і перебуваєте в даному розділі, означає у вас гостро стоїть питання переробки фруктів і овочів на свіжі соки. Тут ви знайдете кілька порад як вибирати сучасні соковижималки, чим вони відрізняються і чому для тих чи інших цілей необхідно купувати одну з цих машин для соку.

Якщо ви хочете круту соковижималку, ви потрапили за адресою. Не всіх домогосподарок влаштовують малопотужні побутові апарати для соку, багато хто шукає щось більш професійне. У магазині Гастрошоп представлені як побутові моделі соковижималок для будинку, так і професійні промислові моделі.

Для замовлення нашої продукції достатньо зателефонувати за телефонами:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

або скористатися сервісом замовлення товару через звичайну кошик інтернет-магазину. За допомогою кнопки "Зворотній дзвінок" ви можете швидко зв'язатися з нашими менеджерами для консультації з тих чи інших нюансів товару або узгодити покупку. Gastroshop.com.ua доставляє соковижималки в будь-яке місто або регіон України: Київ, Харків, Дніпро, Одесу, Львів, Миколаїв, Херсон, Тернопіль, Черкаси, Чернівці, Суми, Чернігів, Житомир, Запоріжжя, Кропивницький, Івано-Франківськ, Хмельницький, Полтаву та інші міста.

Типи соковижималок

Як і інші прилади для кухні, соковижималки класифікуються за кількома критеріями. За сферою застосування вони бувають побутовими і професійними.

Побутові соковижималки зазвичай відрізняються від професійних не таким великим ресурсом роботи, меншими потужностями і як наслідок - оборотами ножів, які використовуються для віджиму соку, іноді ціна побутових соковижималок трохи нижче (проте, не завжди. Ви цілком можете переплачувати за бренд). У магазині Gastroshop ви знайдете соковижималки для домашньої кухні по цілком пристойними цінами, яке можна порівняти з цінами апаратів іменитих брендів. Однак в нашому каталозі представлений виключно асортимент компаній, що займаються якісною технікою для професійної кухні, тому навіть побутові моделі будуть першокласної якості.

Професійні соковижималки призначені для ресторанної кухні і розраховані на великі обсяги приготування страв. Швидше за все, купувати такий апарат для домашньої кухні недоцільно, зате дуже до речі купити професійну шнекову або центрифужную соковижималку на кухню в кафе, фреш-бар або ресторан. Взагалі на будь-якому підприємстві громадського харчування доцільніше використовувати професійну кухонну техніку.

За типом віджиму соковижималки ділять на:

• ручні соковижималки
• центрифужні соковижималки
• шнекові соковижималки

Ручні - це прості апарати механічної дії, зазвичай мають підставку-кріплення для фруктів або овочів, прес і важіль, який приводить в дію весь механізм. За допомогою невеликого фізичного зусилля такі фреш-преси досить непогано здатні приготувати свіжий фреш.

Центрифужні соковижималки - це звичайні, звичні нам з далекого дитинства, апарати, які працюють за принципом центрифуги, коли овочі та фрукти розрізають ножем на невеликі шматочки, а сік віджимається за допомогою відцентрової сили в крутиться барабані. Сучасні центрифужні соковижималки досить міцно займають свою нішу на ринку, не дивлячись на появу нових типів, наприклад, -

Шнекова соковижималка - це досить новий тип соковижималок, які працюють за принципом м'ясорубки, подрібнюючи овочі та фрукти на дуже дрібну макуху і віджимаючи з нього сік до останньої краплі. Якщо ви вирішили купити шнекову соковижималку, необхідно відразу визначитися які параметри роботи вам важливі. Фуд-прес такого приладу тисне на завантажувані фрукти, які подрібнюються спеціальним обертовим ножем і потім надходять на віджимання соку. Після шнекового преса в соку залишається приблизно на 40% -50% більше вітамінів, ніж, наприклад, після цитрус-преса, і приблизно в 4-5 разів більше електролітів, - калію, магнію, цинку і натрію.

Як вибрати соковижималку

Якщо вам необхідно купити соковижималку для томатів, наприклад, то цілком можна зупинитися на шнекової або центрифужной моделі. Соковижималка для цитрусових - це цитрус-прес з електричним пресом або ручна соковижималка для фрешу. Фрешніца взагалі підійде для будь-яких типів овочів або фруктів, якщо ви просто хочете свіжовичавлений фреш вранці. При виборі соковижималок для яблук або овочів необхідно звертати увагу на технічні параметри апаратів. Віджимання таких соків вимагає більш надійної роботи ножа і інших елементів соковижималки.

На що ще звертати увагу при виборі соковижималок:

• Об'єм чаші для соку. Фрешніци зазвичай мають невеликий обсяг - від 1 чашки до літра. Апарати для переробки овочів можуть вміщати до декількох літрів соку, а промислові соковижималки - до десяти літрів.
• Соковижималки для цитрусових - відрізняються типом віджиму. Електричні мають спеціальний прес, яким проводиться віджимання соку і останнім часом ці соковижималки завойовують ринок.
• Потужність соковижималки - від неї залежить який обсяг і якого типу фрукти або овочі вона зможе переробляти. Для твердих овочів необхідно підбирати моделі з потужністю вище 300 Вт.
• Дизайн - важлива характеристика для досвідчених домогосподарок. Яка кухарка не хоче, щоб техніках органічно вписувалася в інтер'єр кухні? У магазині Гастрошоп ви знайдете моделі вишуканого дизайну від таких виробників як Frosty, Apach, GoodFood, Quamar, Gastrorag і інші.