Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF023

Габариты: 550x515x380 мм.

Габариты камеры: 360x375x260мм.

Механическое управление.

Количество уровней: 4.

Материал камеры: нержавеющая сталь.

Вместимость: противни/решетки 335x325 мм.

Расстояние между противнями: 65 мм/40 мм/65 мм/35 мм.

Диапазон температур печи: 50...200°C.

Регулируемое пароувлажнение.

Дренажное отверствие.

Съемный бункер для воды: 1350 мл.

Таймер: 120 мин.

Подстветка.

Двойное стекло.

В комплекте: противень (анодированный алюминий) и решетка (нержавеющая сталь),поддон для сбора воды.

Мощность: 2,5 кВт.

Напряжение: 220 В.

Вес: 22 кг.

Печи конвекционные Hurakan подойдут как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Они используются для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.

К печи прилагается 1 противень и 1 решетка 335x325 мм и поддон для сбора воды.