Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R (линия ONE)

  • 77 552 грн.

  • В наличии

Характеристики
Размер противней, мм: 600х400
Мощность электрическая, кВт: 7.4
Управление: Сенсорное
Тип мойки: Автоматическая
Термощуп: Есть
Реверс вентилятора: Есть
Количество скоростей вентилятора: 8
Парообразование: Инжекторное
Остекление двери: 2
Тип подсветки камеры: LED
Подключение к Internet: Опция
Порт USB: Есть
Серия: BAKERTOP MIND.MAPS
Расстояние между уровнями, мм: 80
Подключение к электросети: 220/380В
Количество уровней: 4
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 860
Ширина (нетто), мм: 957
Высота (нетто), мм: 675
Вес (нетто), кг: 85


Краткое описание
Электрическая, панель управления ONE, 4 уровня 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, LED подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)


Описание
Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1R – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEBC04EUE1R отличается средними размерами и хорошей вместимостью. Unox XEBC04EUE1R - это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!

MASTER.Touch ONE
Панель управления MASTER.Touch ONE - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата.

BAKERTOP MIND.Maps™
В печах Unox BakerTop™ заключен максимум технологический исследований Unox: Результатом является всегда инновационный продукт, укомплектованный и удивительно многоплановый, созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах всего мира, а также для операторов закрытого цикла например GDO, так как дает гарантию максимальной безопасности и минимизацию ошибки.

Сохранение структуры продукта
Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox BAKERTOP Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.

Экономия времени
Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.

Температурный режим варьируется в пределах от +30 до +260 градусов. Печь оснащена 4-скоростным вентилятором (2 скорости с реверсом + 2 полустатических), который позволяет воплотить самые смелые кулинарные задумки. Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1R поставляется с одноточечным термощупом, обеспечивающим качественный контроль готовности блюд на различных этапах их приготовления.
Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEBC04EUE1R поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.
Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1R является идеальным выбором для тех, кто ценит качество и надежность!

Общие характеристики
Назначение Профессиональное
Номинальное напряжение 380 В
Особенности Реверсивный вентилятор; Ручная подача влажности; Система автоматической мойки
Количество уровней 4
Максимальная рабочая температура, °C 260
Минимальная рабочая температура, °C 30
Цвет Нержавеющая сталь
Тип парообразования Инжекторный
Расстояние между уровнями, мм 80
Мощность, Вт 7400
Тип управления Сенсорное
Дополнительные характеристики
Высота 675 мм
Ширина 957 мм
Длина 860 мм
Вес, кг 85

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары