Міксери для коктейлів

Міксери для молочних коктейлів (барні міксери)

Міксер для коктейлів, як випливає з його назви використовують для збивання коктейлів та інших напоїв. Він особливо полюбився для використання в барах, кафе, ресторанах і кондитерських. Звичайно, напої можна готувати в шейкерах або за допомогою блендера, але для професійної кухні такий варіант не підходить. Тому використовують барні міксери.

Вони бувають однопостові, двохпостові або трехпостовие. Однопостові добре підійдуть для вуличних точок торгівлі напоями. У професійні кухні Хореки зазвичай ставлять або двохпостові, або трехпостовие. Промислові апарати для коктейлів, найчастіше, мають функцію автоматичного включення і виключення при вставці / виїмці чаші, що, безсумнівно, зручно і підвищує автоматизацію процесів на кухні.

Якщо вам потрібна хороша машина для коктейлів - дзвоніть нам за телефоном:

(098) 090-85-48 або (099) 507-98-27

Ми не тільки надамо, але і допоможемо швидко вибрати найбільш підходящу вам модель, оформимо замовлення і доставимо за потрібною адресою.

Особливості обладнання для молочних коктейлів:

Пропонуємо вам список рекомендацій, при використанні яких ви збережете своє обладнання в цілості, без поломок і підвищите термін його експлуатації:

• більшість напоїв готуються протягом 1-2 хвилин. Не потрібно замішувати довше або включати міксер повторно;
• для змішування коктейлів з фруктами не бажано використовувати цілі фрукти. Краще заздалегідь нарізати їх шматочками або зробити фруктове пюре;
• не нехтуйте відмітками на склянці - мінімальна позначка наповнення дозволить вам гарантовано добре розмішати напій, а максимальна - гарантує, що напій не буде вихлюпуватися при розмішуванні;
• якщо ви використовуєте міксер для смузі, спочатку наповнюйте склянка рідиною, а потім твердими компонентами;
• кращий результат вийде, якщо компоненти будуть попередньо добре охолоджені. Наприклад, чим холодніше молоко, тим густіше і пишніше виходить пінка;
• щоб порошки або сиропи не опадають на дно, їх необхідно додати до змішування;
• апарат для молочних коктейлів не вміє колоти лід. Якщо напій передбачає його додавання, подрібнюйте лід попередньо, і тільки потім додайте в міксер.

На що звернути увагу при виборі міксера для молочних коктейлів

1. потужність міксера. Основний параметр, від якого залежить якість і продуктивність роботи міксера. Деякі моделі міксерів для коктейлів здатні готувати кілька десятків порцій в годину.
2. кількість і обсяг склянок. Як уже згадувалося, якщо у вашому закладі великий потік людей, то краще використовувати двох- або трьохріжковий апарати.
3. виробник. Пальму першості тут тримають, безумовно, італійські марки Fimar, Apach, Frosty, Quamar. Однак, в асортименті магазину gastroshop.com.ua ви знайдете і інші, менш імениті бренди.
4. режими роботи. Багато моделей мають регулятори швидкості обертання ножів, що дозволяє впливати на консистенцію і якість збиття.
5. Матеріал корпусу. Сам апарат зазвичай виготовляється з нержавіючої сталі, - довговічного і простого у догляді матеріалу. Склянки можуть бути як пластиковими, так і металевими.

Магазин gastroshop.com.ua продає і доставляє міксери для молочних коктейлів по всій території України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Миколаїв, Херсон та інші міста. Виробляємо відвантаження, гарантійний ремонт і післягарантійне обслуговування.