Піч пароконвекційна на 5 рівнів (універсальні на 5 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400 мм).
Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5".
Режими роботи: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
Підрежими: пар + гаряче повітря, контроль вологості, термощуп, регулювання швидкостей вентилятора, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
Кількість програм: 120, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
Запис програм приготування страв через USB-інтерфейс.
Автоматична система миття.
Робочі температури: +30…260 °C.
Тип парозволоження: інжекторний.
Відстань між направляючими: 70 мм.
Габарити (ШхГхВ): 937х821х715 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 380 В, 3N~, 50–60 Гц.
Вага: 89 кг.
Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5".
Режими роботи: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
Підрежими: пар + гаряче повітря, контроль вологості, термощуп, регулювання швидкостей вентилятора, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
Кількість програм: 120, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
Запис програм приготування страв через USB-інтерфейс.
Автоматична система миття.
Робочі температури: +30…260 °C.
Тип парозволоження: інжекторний.
Відстань між направляючими: 70 мм.
Габарити (ШхГхВ): 937х821х715 мм.
Потужність: 10,5 кВт.
Напруга / Частота: 380 В, 3N~, 50–60 Гц.
Вага: 89 кг.
| Загальні характеристики | |
| Країна | Італія |
| Напруга | 380В |
| Розміри | 937 x 821 x 715 мм |
| Вага | 89 кг |
| Потужність | 10.50 КВт |
| Гарантійний термін | гарантія від виробника |