Купити · Пароконвектомат Apach AP10D NP в Україні

Пароконвектомат Apach AP10D NP

  • 130559 грн.

  • Немає в наявності
  • Виробник: Apach
  • Код Товару: 904021557

ІНСТРУКЦІЯ

Характеристики:

  • 2 швидкості вентилятора.
  • Кількість рівнів: 10 шт
  • Тип напрямних: GN 1/1 + 600х400 мм
  • Відстань між рівнями: 80 мм
  • Кількість листів в комплекті: 4 шт
  • Кількість швидкостей вентилятора: 2
  • 99 програм по 3 етапу приготування
  • Функція DELTA tº (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
  • Функція установки і ручного регулювання вологості
  • Функція регулювання витяжки пара
  • Функція попереднього нагріву
  • Функція охолодження камери
  • Напруга: 380 В
  • Потужність: 16,1 кВт
  • Габаритні розміри: 920х840х1200 мм
  • Вага нетто: 148 кг

Програмований апарат Apach AP10D з цифровим управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм, що дозволяє заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти).Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.

Корпус пароконвектомата виготовлений з нержавіючої сталі, камера з закругленими кутами, що сприяє легкому очищенню.Пароконвектомат має інжекторний тип освіти пара і автоматичну зміну напрямку обертання вентилятора (реверс).

Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю.Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні.Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається.На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту.Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.

Загальні характеристики
Температурний режим, ° С 50 - 270 ° C
Призначення професійне
Номінальна напруга 16.1 кВт, 380 В
Кількість рівнів 10 шт
Місткість 10 рівнів, GN 1/1 і 600х400 мм
Наявність парозволоження з парозволоженням
Тип управління електронне
Гарантійний термін гарантія від виробника
Габаритні розміри 920х840х1200 мм

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре

Рекомендовані товари