Кількість рівнів: 10
Автоматична мийка: є
Для гастроемкостей: GN 1/1
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Реверс вентилятора: є.
Зміна швидкості вентилятора: є.
Відстань між рівнями: 65 мм.
Температурний щуп: є.
Програми: 99 програм по 4 етапу приготування.
Панель управління: електронна.
Спосіб освіти пара: інжектор.
Температурний режим: 30 - 260 С
Напруга: 380 В.
Потужність: 14 кВт.
Габаритні розміри: 530х842х910 мм.
Вага: 115 кг.
Модель: Apach AP10DС COMPACT
Функція DELTA tº (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту).
Функція попереднього нагріву.
функція охолодження камери
Виробник пароконвектомата компанія Apach надає гарантію 12 місяців на модель AP6D COMPACT
| Загальні характеристики | |
| Діапазон регулювання температури, ° C | 30 - 260 |
| Призначення | професійне |
| Номінальна напруга | 380 |
| Кількість рівнів | 10 шт |
| Відстань між рівнями, мм | 65 |
| Призначення печі | гастрономічні |
| Наявність парозволоження | з парозволоженням |
| Потужність, Вт | 14000 |
| Розмір листів, мм | GN 1/1 |
| Гарантійний термін | 12 місяців |
| Габаритні розміри | 530х842х910 |