Купити · Пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT в Україні

Пароконвектомат Apach AP6DС COMPACT

  • 106648 грн.

  • Немає в наявності
  • Виробник: Apach
  • Код Товару: 904022880

Характеристики:

  • Автоматична мийка
  • 2 швидкості вентилятора.
  • Кількість рівнів: 6 шт
  • Тип напрямних: GN 1/1
  • Відстань між рівнями: 65 мм
  • Кількість швидкостей вентилятора: 2
  • 99 програм по 4 етапу приготування
  • Функція DELTA tº (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
  • Функція попереднього нагріву
  • Функція охолодження камери
  • Напруга: 380 В
  • Потужність: 7 кВт
  • Габаритні розміри: 530x842x730 мм
  • Вага нетто: 93 кг

Програмований апарат пароконвектомат Apach AP6DС Compact з автоматичною мийкою - призначений для приготування страв в різних режимах теплової обробки.За габаритами ідеально підійде для установки на невеликих професійних кухнях. Встановлюється настольно, працює від електромережі з трьома фазами.Потужність апарату - 7 кВт.

Призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання і інших видів теплової обробки продуктів.Корпус і робоча камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі.Для полегшення процесу чищення кути робочої камери закруглені, двері з подвійним загартованим склом, підсвітка камери галогеновой лампою.Управління електронне, панель управління розташована на передній площині печі.

В пароконвекційну печі Apach AP6DС COMPACT для рівномірного розподілу гарячого повітря і повноцінного пропікання продуктів встановлені вентилятори.Робоча температура в камері складає від 30 ° С до 260 ° С.

Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю.Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні.Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається.На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту.Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.



Загальні характеристики
Температурний режим, ° С 30 - 260 ° C
Габарити (ДхШхВ) 530x842x730 мм
Призначення професійне
Кількість рівнів 6 шт
Підключення 7 кВт, 380 В
Місткість 6 рівнів, GN 1/1
Наявність парозволоження з парозволоженням
Тип управління електронне
Гарантійний термін гарантія від виробника

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре

Рекомендовані товари