пароконвектомат unox xevc-1011-e1rm

Характеристики
Призначення печей: Гастрономічний
Розмір листів, мм: GN 1/1
Потужність електрична, кВт: 14
Управління: Сенсорне
Тип мийки: Автоматична
Термощуп: Є
Реверс вентилятора: Є
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Підключення до водопроводу: Є
Підключення до каналізації: Є
Випаровування: інжекторних
Скління двері: 2
Тип підсвічування камери: Світлодіодний
Підключення до Internet: LAN
Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
Відстань між рівнями, мм: 67
Підключення до електромережі: 380В
Кількість рівнів: 10
Країна виробник: Італія
Довжина (нетто), мм: 750
Ширина (нетто), мм: 773
Висота (нетто), мм: 1010
Вага (нетто), кг: 95

Короткий опис
Електрична, 10 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+ 260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система мийки, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 полустатіческіх), напруга 400 В - 3 фази.

Опис
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011E1R - це професійне кухонне обладнання, призначене для випікання хлібобулочної та кондитерської продукції.Модель Unox XEVC1011E1Rотлічается середніми розмірами і хорошою місткістю.Unox XEVC1011E1R - це обладнання, яке легко впорається навіть з найскладнішими завданнями на вашій кухні!

MASTER.Touch ONE
Панель управління MASTER.Touch ONE - це інтуїтивний діалог між вами і піччю.Спілкування стає дійсно простим і зрозумілим.Інтелектуальна технологія печі, яка передбачає очікувані результати, контролює можливі зміни параметрів в процесі приготування і пропонує вам кращий спосіб досягнення оптимального результату.

CHEFTOP MIND.Maps
Керований, як Ваші руки.Природний, як Ваші думки.Швидкий, як Ваш погляд.Це Unox CHEFTOP MIND.Maps ™, нова серія професійних печей, яка ламає бар'єри між ідеєю і її втіленням в страві, яке Ви подаєте.Простим жестом.CHEFTOP MIND.Maps ™ ONE створений для повного контролю процесу готування і максимальної свободи творчості.MIND.Maps ™.Індивідуальність.Одним жестом.

Збереження структури продукту
Температура, вологість, швидкість повітря, час.Взаємодія цих факторів визначає кінцевий результат приготування.З Unox CHEFTOP ™ Ви можете повністю контролювати їх все.Гарантуючи рівномірність і чітке дотримання встановлених параметрів.Завжди при будь-якій кількості відтворень.Універсальність комбінацій.Ви можете бути впевнені, що відчуєте різницю завдяки безлічі деталей високої якості і аксесуарам.Вам не потрібно постійно міняти вид обладнання, на якому Ви працюєте.Ви вільні у прийнятті рішень і можете легко реалізувати задумане.

Економія часу
Не втрачайте свого часу і час своєї команди.Залежно від моделі печі, яку Ви маєте, багато операцій автоматизовані.Починаючи від управління вологістю, швидкістю вентилятора і температурою і закінчуючи системою автоматичного миття.Додайте до цього можливість збереження автоматичних програм і їх багаторазового відтворення і Ви зможете побачити, як багато часу Ви заощадите і зможете присвятити іншим завданням.

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R призначений для використання на професійній кухні підприємства громадського харчування з середньою пропускною здатністю.До цієї групи закладів належать кафе, невеликі ресторани, піцерії, точки швидкого харчування і т.д.Апарат Unox XEVC1011E1R з 10 рівнями GN 1/1 має потужність 14 кВт і забезпечує кулінарну обробку (жарку, варіння, запікання, приготування в режимі гриля) різних продуктів шляхом.
Автоматична система мийки печі пароконвектомата Unox XEVC1011E1R допоможе завжди тримати піч в чудовому стані.Контролювати процес приготування кулінарних шедеврів допомагають світлодіодне підсвічування робочої камери і цифрова сенсорна панель управління.
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R є ідеальним вибором для тих, хто цінує якість і надійність!