планетарний міксер з чашею для дому

Планетарний міксер для дому та кухні

Планетарний міксер - це універсальна машина, яку використовують для змішування або збивання різних продуктів. Проводять їх для будинку або для ресторанів, кафе, громадського харчування (тобто професійні планетарні міксери).

Назва "планетарний" говорить про те, що насадка в такому типі міксерів обертається разом з віночком за годинниковою стрілкою, в той час як сам віночок обертається навколо своєї осі проти годинникової. Таке подвійне обертання дозволяє збивати продукти набагато якісніше і швидше. Підходить для кремів, тіста, фаршу, соусів, мусів, паштетів, коктейлів і т.д. Функціонал даного виду обладнання залежить від заводської комплектації.

Стандартна комплектація включає в себе діжу різного об'єму, насадки і робочий механізм. Насадки в основному включають:

• віночок для збивання легких сумішей і текстур;
• гак для перемішування різних видів тесту;
• лопатка.

Насадки можуть бути як суцільнометалеві так і комбіновані (частково пластикові). Чаша в основному з нержавіючої сталі і може комплектуватися ручками для зручності роботи. Корпус теж може бути як в пластиці так і в металі.

Чаші у планетарних міксерів бувають різних обсягів від 5 до 120 літрів, що дозволяє кожному підібрати прилад під свої потреби. Обробка таких обсягів під силу тільки стаціонарним міксером, які, найчастіше, займають на кухні досить багато місця, але і підвищують продуктивність роботи в кілька разів.

Види і переваги планетарних стаціонарних міксерів

За сферою застосування їх класифікують:

• промислові - для професійної кухні. Розраховані на великі обсяги і на тривалу роботу без перезавантаження;
• універсальні - для невеликих закладів. Чаша у таких міксерів зазвичай об'ємом до 15 літрів;
• побутові - для домашнього використання. Вони малогабаритні, невеликого літражу, зазвичай до 5 літрів.

Перевагами планетарного міксера є:

• Відсутність необхідності докладати фізичні зусилля для ідеального замісу продукту;
• Функції програмування, вбудовані в деякі моделі, дозволяють запам'ятати необхідні програми і використовувати їх повторно, що автоматизує процес;
• Наявність режиму швидкостей роботи дозволяє управлятися з продукцією більш гнучко і підвищити якість вихідних сумішей.

Як вибрати і купити планетарний міксер: на що звертати увагу

Вартість у всіх видів цього типу обладнання буде відрізнятися, оскільки закладений виробником функціонал відрізняється від моделі до моделі. Основні фактори, що впливають на ціну:

• обсяг чаші в літрах - впливає на продуктивність міксера;
• режими роботи - наявність набору швидкостей, імпульсного режиму;
• наявність функцій програмування планетарного міксера;
• кількість і тип насадок для специфічних завдань;
• матеріал корпусу і чаші;
• бренд виробника - від цього нерідко залежить надійність обладнання і можливості гарантійного ремонту.

Планетарні міксери від Gastroshop.com.ua з доставкою по Україні

У нашому магазині ви можете купити планетарний міксер для будинку в Києві, Харкові, Дніпрі, Одесі, Львові, Запоріжжі, Миколаєві та інших регіонах України. Для цього досить зайти на сайт і оформити покупку через корзину з доставкою до вашого міста. Або зателефонувати нам по телефону:

(098) 090-85-48 та (099) 507-98-27

Також у нас є моделі для великих закладів громадського харчування або професійні планетарні міксери для кухні в невеликі кафе або ресторани.

У будь-якому випадку телефонуйте, навіть якщо ви не знайшли нічого підходящого на сайті. Ми можемо доставити необхідну вам модель міксера під замовлення.

FAQ: Часті питання