Тестомес Alimacchine SM20FT

Характеристики
Объем дежи, л: 22
Количество скоростей: 1
Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть
Мощность электрическая, кВт: 0.75
Подключение к электросети: 380В
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 385
Ширина (нетто), мм: 730
Высота (нетто), мм: 660
Вес (нетто), кг: 69

Описание
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM20FT предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомесы данной серии имеют объем дежи 22 литра. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.