Тестомес Alimacchine SM70FT

Характеристики
Объем дежи, л: 82
Количество скоростей: 1
Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть
Мощность электрическая, кВт: 1.8
Подключение к электросети: 380В
Страна производитель: Италия
Длина (нетто), мм: 570
Ширина (нетто), мм: 950
Высота (нетто), мм: 920
Вес (нетто), кг: 158

Описание
Спиральный односкоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM70FT предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, тонких лепешек, булочек и пирожков. Модель FT отличается неподъемным рабочим месильным механизмом. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM70FT имеет объем дежи 82 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину составляет 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.